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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:豬腳肉、高麗菜、蔥、薑、水、胡椒粉、糖、雞蛋、鹽(高麗菜用)、鹽、太白粉
仙桃是一種營養豐富的水果,含有比地瓜還要豐富的膳食纖維。但是,它吃起來並不像"水"果。因為果肉幾乎沒有水分,仙桃也被稱為蛋黃果。這...
食材:仙桃 (去皮去籽後壓成泥狀)、椰糖、中筋麵粉 (過篩)、細白糖、烘焙用小蘇打粉(過篩)、椰絲 (裝飾用)、鹽、椰絲、蛋、植物油 (我用的是葵花油)、全脂牛奶
鮭魚營養價值高,去頭尾無細刺,取魚片料理,更適合家中每個人食用,李錦記紅燒鮮菇醬汁,有菇菇的鮮香氣,不死鹹,小包裝方便料理也容易購...
食材:鮭魚片、洋蔥、檸檬、李錦記紅燒鮮菇用醬汁、薑末
奶香包麵團是個含水量比較高的麵團,手揉過程會黏手很正常,在開始水合麵團時可以先預留20克牛奶,等後面揉麵時再分次慢慢加入,會比較好...
食材:高筋麵粉(麥典)、細砂糖、速發酵母、奶粉、鹽、無鹽奶油(出爐塗在麵包上用)、鮮奶、無鹽奶油、無鹽奶油(填麵包縫用)、雞蛋(含殼重量55克左右)
「京醬肉絲」是傳統北京菜,用甜麵醬跟蠔油醬爆,是備料方便且做法簡單但看起來有點厲害的白飯殺手好菜。
食材:豬肉絲、小黃瓜或青蔥、老薑片、辣椒(盤飾用可省略)、蒜頭、太白粉或玉米粉、甜麵醬、白胡椒粉、素蠔油或醬油膏、番茄醬或砂糖、米酒
防疫在家挑戰味蕾極限~ 近期爆紅還讓我完全買不到的香菜皮蛋豬血糕披薩~只好自己動手製作! 沒想到這幾樣足以讓義大利拒絕我們入境的邪...
食材:豬血糕、皮蛋、花生糖粉、香菜、義美蛋餅、番茄醬、披薩用乳酪、蒜蓉醬
夏天吃瓜類最能清熱解暑,尤其小黃瓜更有「減肥神器」之稱。此外,小黃瓜一定要帶皮吃,更能幫助利尿、減脂、降低血壓。 我家的涼拌小黃瓜...
食材:小黃瓜、香菜、糖(醃黃瓜用)、蒜頭、鹽巴、小辣椒、糖、醬油、白醋、香油
食材:豬瘦絞肉、豬粗絞肉、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、奶油、洋蔥🧅、胡椒、鹽、蒜頭🧄、起司🧀️(夾層用)、番茄🍅罐頭🥫
因為今天是夏至萬里無雲、天氣實在太熱了啊, 在家上班就算開著冷氣、也幾乎都沒有什麼胃口, 所以就想著那不然就好好的來燉一鍋雞湯來喝...
食材:土雞半隻切塊、熱開水、香茅拍扁、新鮮香菇、檸檬葉、新鮮秀珍菇、乾薑去皮切片、(去腥用)蔥薑片香茅、魚露、(去腥用)冷水
鹹蛋黃及牛奶熬煮出的醬汁細膩綿密,讓義大利麵吃起來的口感香濃入味,各位快來嘗試看看😆
食材:鹹蛋黃搗碎、蝦仁、蒜頭切末、義大利麵、洋蔥切末、鹽巴、鹽巴(煮麵用)、黑胡椒粉、牛奶、無鹽奶油
開陽高麗菜 / 給新手的料理教學 這麼文藝感的名字 吃起來有種傳統的好滋味 完整影片:https://ww...
食材:高麗菜、蝦米、鹽、水(泡蝦米用)、蒜頭、食用油
此食譜參考瑞士名校畢業好友廚師鄭璟媛的做法💜 由於非常想唸當初她在台灣做給我吃的歐姆蛋,所以就憑印象自己動手做🥰希望大家喜歡
食材:蛋🥚、新鮮的菇類(不能用曬乾的香菇喔、少許奶油、濾網
當冰箱只剩下些零散的食材,這個很適合。 跟日式馬鈴薯燉肉不一樣,這是強調番茄湯汁底味的馬鈴薯肉片,大人小孩肯定都喜歡。 ☝️同樣...
食材:冷凍黑豚豬肉片(我是用厚片)、土豆馬鈴薯、番茄醬、紅蘿蔔、醬油、蔥、鹽、蒜、水、番茄、糖
奶素友好!在家就能做出餐廳日式&義式混搭的好味道!!
食材:香菇、蘑菇、小魚乾(素食可省略、洋蔥、柴魚(素食可省略、燉飯米、昆布、鮮奶油、水、日式醬油、橄欖油、清酒、鹽、黑胡椒、奶油、蔥/ 細香蔥(裝飾用
居酒屋常見的日式烤飯糰做法來啦!外層焦香,裡面香Q的兩種口感,配上滿滿日式風味的蒲燒醬,超好吃! 食譜原文: https://th...
食材:白飯、鹽(沾手用)、水(沾手用)、蒲燒醬
中式冷凍油酥皮常溫解凍,退冰後餅皮可塑性極高穩定好操作,讓您省時省力不用辛苦攪拌餅皮,可包入喜愛餡料可變化各種中式酥餅類可整形各種...
食材:月餅用油酥皮(紫色-芋頭酥)、豆沙餡/特製芋頭餡、鹹蛋黃Q心仁
日劇Going my home,良多一家三口久違地回到爸媽家中,姐姐多希子也帶著丈夫和兒女回到娘家,家裡一下子熱鬧起來;良多的母親...
食材:日本年糕、洋蔥、德式香腸、玉米粒、水煮蛋、青椒、披薩用起司、番茄醬、美乃滋
食材:全雞、鹽巴、酒、水