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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家喜歡吃香蔥肉鬆捲嗎? 煮婦來分享免用烤箱,用玉子燒鍋做這個經典的台式點心!做法超級簡單而且滋味不輸麵包店賣的,當早餐、午茶點心...
食材:低筋麵粉、蛋黃、植物油(或無鹽奶油)、牛奶、蛋白、糖、美奶滋、白芷麻、青蔥、肉鬆
不拘限調味的醬汁,廚房裡有現成各國調味醬皆可嘗試。
食材:菠菜麵條、牛蕃茄、台灣米酒、剝殼鮮蝦、日本柴魚醬油、紅甜椒、鹽、蒜仁、湯用胡椒粉
涼拌魷魚透抽花枝等海鮮很省瓦斯,為什麼呢? 因為他不能煮太久,煮太久就老了!
食材:魷魚圈、洋蔥、紅辣椒、沙拉醬(今用泰式甜辣醬)、檸檬
「黑木耳」無特殊味道對提升免疫力補充膠質都能有幫忙, 「小黃瓜」低卡高纖對心血管健康及血糖控制也是好食材, 濕熱的初夏兩個好食材,...
食材:有機小黃瓜、黑木耳(中朵)、蒜頭、薑絲、青蔥、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、醬油、果醋(我用野櫻莓醋)、香油、白胡椒粉
防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐!有菜有肉~ 趁著午休煮好後,放進電鍋裡保溫 晚上室友下班就立刻可以享用! 超級方便~👍🏻
食材:高麗菜(切長條狀)、泡發乾香菇、紅蘿蔔切絲、松阪豬(也可以用豬五花)、櫻花蝦(也可以用蝦米泡米酒)、木耳切絲、煮熟的白飯、蔥花(可省略)
料理快速,雞肉軟嫩花生酥脆,醬汁麻香帶辣,辣中帶酸甜,美味又下飯的家常菜。
食材:雞胸、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、糖、花椒粒、醬油、醋、乾辣椒、水(打水用)、青蔥、太白粉(打水用)、水、蒜味花生、葵花油(打水用)、太白粉
食材:豬里肌肉(切條)、義大利麵、蛋白、大蒜(切片)、米酒、辣椒(切圈)、黑胡椒、乾辣椒片、鹽、乾巴西里、太白粉、起司粉/起司片、乾辣椒絲(裝飾用)
中秋節吃文旦柚別把皮整個給丟掉了,果肉、柚子皮、白色的囊、柚子本人全身都是寶,製作時前置作業較為繁瑣,營養價值豐富值得花點時間做來...
食材:文旦柚皮擰乾500公克、鹽(搓洗柚子用)、水(3小時換一次共3次)、冰糖、鹽🧂(3小時一次共3次)、白糖、水、水(煮柚子皮用)、鹽🧂
這是一道夏日極快速料理 ☀️
食材:白麵、美乃滋、白醋、沙拉用胡麻醬、白芝麻、小黃瓜
酒香四溢,簡單飄香,粒粒分明 炊飯和麻油雞同時完成✅ 省去另外煮飯的時間~
食材:去骨雞腿肉、生白米、薑片、枸杞、麻油、醬油、米酒、蔥花(裝飾用)
[金錢蝦餅] 💥1斤白蝦(去殼、去腸腺),切碎(不要變泥才有口感) 💥抓點鹽 💥淋點酒(去腥)一小匙 💥灑點胡椒 💥半顆蛋白 💥魚...
食材:白蝦、胡椒、酒(去腥用)、鹽、蛋白、魚露、麵包粉
居家上班後,每天是省了不少通勤時間,生鮮蔬果也都是商店送到家,省的時間卻換來每天煮飯、煮飯、煮飯,有點懷念能出門上班的日子。
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽巴(殺青用)、乾淨玻璃瓶、白開水、糯米醋、白糖
冬天常會想起肉桂卷,知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道,因此今次我在麵包中加入巧克力醬, 在嚐到肉桂香味的同時,也為麵包加添巧克力的甜...
食材:高筋粉、黃糖、鹽、肉桂粉、即用酵母、巧克力醬/甘納許、蛋、煉奶、水、無鹽牛油
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:殺青用鹽巴、白蘿蔔丁、熱水、細白砂、糯米醋、柳丁汁、檸檬汁 🍋、柳丁 丁、柳丁皮 絲、辣椒🌶️
🥔免出門罐頭出好菜🥔 這其實是英國菜Fish cake的清爽激省版,傳統上是魚肉拌薯泥下去半煎炸,但我改用鮪魚罐頭,除了更好取得外...
食材:馬鈴薯(中型)、牛奶、麵粉、水煮鮪魚罐頭、青蔥、新鮮巴西利(可省略)、鹽、黑胡椒、奶油
食材:義大利麵(螺旋麵)、水、鹽(煮麵用)、沙拉油、洋蔥、牛番茄、豬絞肉、義大利麵醬、番茄醬、醬油、鹽、白蝦、軟絲
簡單的下酒菜,湯汁也很下飯。
食材:鳳螺、沙茶醬、薑片含川燙用、醬油、九層塔、米酒含川燙用、辣椒、油、開水
鮭魚含有豐富的維生素跟蛋白質,用奶油慢慢煎熟,就已經香味撲鼻了。再配上特製的柚子奶香醬汁,清爽又柔順的好味道。
食材:鮭魚、奶油、S&B 柚子青辣椒、鹽巴、檸檬汁½小匙、紫蘇葉、麵粉、美乃滋、小番茄、味ぽん(可用¼匙的醬油代替)、乾燥荷蘭芹(裝飾用可不加)