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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...
食材:魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油
食材:高麗菜、胡蘿蔔、沙拉油、蒜瓣、米酒、鹽、辣椒(配色用)、蔥(配色用)
食材:蒜頭、洋蔥、蘑菇、蛤蜊、橄欖油、奶油(可省略)、麵粉(什麼筋都可以)、雞高湯(雞湯塊+水)、水、料理用鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、巴西里、百里香
不起眼的地瓜葉 用鬆餅法料理方式 便宜貨立即高尚起來 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...
食材:地瓜葉(純取葉子用)、雞蛋、鹽、胡椒粉、米酒
https://www.youtube.com/watch?v=JNsI32xLsI8 台灣夜市的炸大魷魚, 又大又多汁. 吃過的...
食材:鮮魷魚、蔬菜油噴罐、粘米粉、白醋噴罐、太白粉、牛奶、樹薯粉/菱粉、市售海鮮調味粉、卡式達粉、巴西里、紅椒粉
https://www.youtube.com/watch?v=rmBBRNOVDKo 吃過避風塘炒蝦的人, 一定會愛上這道料...
食材:蝦子、蔬菜噴油、米酒、白醋噴罐、白胡椒粉、粘米粉、雞肉用調味粉或雞粉、太白粉、市售蒜頭酥、香油、菱粉、市售紅蔥頭酥、青蔥 ,辣椒、蔬菜油、卡式達粉、市售炒青豆仁、蒜頭末,紅蔥頭末、鹽、洋芋片、糖
在韓式餐廳常見的豆腐煲原來很簡單耶~只要先把醬料炒一下,其他就像火鍋一樣丟下去煮就可以囉~簡單美味又下飯😋
食材:豆腐、洋蔥、韓式辣醬、豬絞肉、韓式辣粉、豬肉片、韓式泡菜、高麗菜、醬油、蛋、糖、高湯(也可以用開水)
☑️零料理功夫出好菜 備好醬料.蒸肉粉就搞定 萬用鍋.電鍋~免開火超輕鬆 好吃.下飯.就是讚
食材:排骨肉(全聯豬胸排骨切塊)、蒸肉粉一包、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、香油、糖(此次用二砂)
抹茶蛋糕
食材:烘培用杏仁粉、抹茶粉、赤藻糖、泡打粉、無鹽奶油
如何自製完美的糖心蛋呢?其實只要抓好煮蛋時間就能零失敗,用上帶有芝麻香的 S&B 辣油,將滷汁調製成讓人欲罷不能的辣辣滋味...
食材:雞蛋、乾拌麵糰、水、海苔絲、醬油、醋(煮蛋用)、洋蔥末、蔥花、糖、蒜末、白芝麻、S&B 辣油、辣椒、八角
這個蛋糕是用米麵粉製作而成的, 非常蓬鬆,柔軟和濕潤 而且也非常簡單製作 影音作法: https://www.youtube.c...
食材:砂糖、雞蛋、牛奶、原味優格、植物油、香草精、米麵粉、泡打粉、鹽、冷凍藍莓草莓
炎炎夏日的西班牙,許多區域都有高溫炙熱的時候,尤其是南部的安達魯西亞大區,今天來跟大家介紹這道在西班牙南部許多人都喜愛的湯品。 冷...
食材:去皮(堅果)杏仁、頂級初榨橄欖油、醋(蘋果醋或者雪莉酒醋皆可)、飲用水、鹽、裝飾用綠葡萄
日本男孩節特有的鯉魚旗,加上帥氣的車子,讓每一個小男孩品嚐這個便當時,都有愉快的用餐時光!
食材:白飯、雞蛋、豬絞肉、竹輪、蔥、得意的一天日本玄米油1.58L、蒜頭、秋葵、蔭瓜、玉米筍、綠花椰菜、蔭瓜醬汁、麵粉、豆芽菜、裝飾用海苔、太白粉、糯米粉、紅蘿蔔片切絲、紅蘿蔔片、白胡椒粉、冰水、豬里脊肉片、生菜、鹽、韓式烤肉醬
最簡單的果醬作法,只要把藍莓洗乾淨跟糖及檸檬汁煮一煮就好了,果醬可以加在奶酪或拿來抹吐司,酸甜好知味,不知不覺多吃了一片。
食材:新鮮藍莓兩盒、砂糖(我用二砂)、檸檬汁一顆
入冬的天氣忽冷忽熱的, 最是容易感冒的季節, 上市場買新鮮的雞肉, 煮一大鍋暖呼呼的蛤蜊香菇雞湯, 給家人暖暖身子, 食補一下吧!!
食材:雞腿、雞翅、熱開水 (泡香菇用)、蛤蜊、米酒、香菇、開水、薑
英國維多利亞女王喜愛的蛋糕,加上微酸的果醬及香甜的鮮奶油,甜蜜的滋味深深擄獲維多利亞女王的心,在家自己動手做,讓你品嚐女王般尊榮的...
食材:雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、融化無鹽奶油、草莓醬、裝飾用糖粉
以往煎豆腐都因為出水太多,影響視覺跟口感,總是剩很多下來😢。現在多兩個步驟及適當調味,少油煎豆腐還有炸豆腐口感,並且吸附醬汁,不但...
食材:板豆腐、廚紙(吸水用)、醬油膏、蔥花、水、糖(可省略)
為大家獻上 #零廚藝料理,簡單兩步驟就可以完美上菜 這是一道只要有鹽、胡椒、酒、蒜頭就可以煮出美味香噴噴的『香煎里肌排』, 起鍋時...
食材:里肌豬排、喜愛的蔬菜、鹽、黑胡椒、蘋果、白酒、白砂糖、蒜頭、迷迭香(選用)、奶油、羅勒葉(選用)