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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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住家附近的知名麻油雞有賣瓜子肉飯,每次去買麻油雞,家人都要搭配兩大碗的瓜子肉飯,其實沒有很滿意的瓜子肉飯一碗也要50,價錢倒不是問...
食材:豬絞肉-肥瘦隨意,今天用瘦絞肉、大茂黑瓜(易開罐1罐)、大蒜、油蔥酥、乾香菇、薑末、醬油、醬油膏、水(含泡香菇的水)、油
🇬🇧你的家鄉味,我的毒藥!?🇬🇧 馬麥醬(Marmite)是運用啤酒製程中酵母所製成的特殊醬料,含維生素、質地濃稠具氣味特殊,盛行...
食材:吐司、馬麥醬(Marmite)、奶油、現刨起司(我是用切達)
有很多人不喜歡吃蒜頭,所以我們使用黑蒜頭加入蛋塔中,讓人在不知不覺中講蒜頭吃下肚!
食材:蒜頭、高粉、低粉、蛋、奶油、鮮奶油、細砂、牛奶、鹽、水、黑蒜頭、裹入用奶油、香草精
做月餅剩下的鹹蛋黃怎麼辦?清冰箱料理,紅蘿蔔炒蛋蹦出新滋味!
食材:蛋、紅蘿蔔、鹹蛋黃、鹽、蔥花(裝飾用可省略)
打開鍋蓋,聞到淡淡的薑和桑黃氣味,每個人都聞香而來,迫不及待喝上一口; 湯一入口,薑和桑黃的滋味合為一體,微辣又帶點香甜,最後還...
食材:桑皇貴人:桑黃x仙草、菇類(本次示範使用如下:、電鍋(本次示範使用6人份)、洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、刀子、薑片、砧板、紅棗、電鍋內鍋、鹽、水(放內鍋)、水(放外鍋)、蔥(裝飾用、素食者可不加)
熱呼呼的起司和白醬最搭,很適合運用在輕食點心上,這次使用了「康寶 奶油風味濃湯」系列,放入康寶經典奶油蕈菇濃湯,湯粉加水就可以當作...
食材:康寶經典奶油蕈菇濃湯、吐司 (厚片吐司更佳)、洋蔥、蕈菇、披薩用乳酪絲、奶油、鹽和香料
看到料理123的麥哥找了分享QQ的小米甜甜圈,但我不愛炸東西,用鬆餅機跟烤箱來完成吧!
食材:小米、水(蒸小米用)、牛奶(原食譜100g)、細砂糖、蜂蜜、酵母(原食譜2g)、高筋麵粉、蛋液(原食譜30g)、發酵奶油、防潮裝飾糖粉、橄欖油
這道淮揚菜是冷菜, 所以須放入冰箱冰一天再拿出來吃, 會更具風味. 還有將鯽魚炸至表皮酥脆, 再去燜煮一個小時, 讓醬汁巴附再鯽魚...
食材:新鮮鯽魚、青蔥、醬油、老薑片、烏醋、米酒、冰糖、白醋 ( 泡鯽魚用去腥)
自己不敢吃苦瓜 但是家人會吃😂 好簡單又下飯的家常菜 趕快來做給家人吃吧❤️
食材:苦瓜、鹹蛋、糖、橄欖油、醬油(可加可不加,提味用、蔥花(裝飾用,可加可不加、蒜頭、水
簡單在家做出泰國街頭美食。 外酥內軟,口感酸甜。 快速、簡單、口味道地!
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、雞蛋、香蕉、奶油 (煎餅皮用)、鷹牌煉乳
忙碌的時候又要兼顧營養快速 電鍋就是好幫手啊啊 可口又美味❤️
食材:飯、粥、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、蛋、鮮奶(滑嫩的蛋必備、蔥花(作色用、起司粉(提味用、水(燕麥粥的、綿豆腐
這是做給女兒的13歲生日蛋糕:) 運用當季盛產的草莓,做個鮮奶油蛋糕,犒賞自己和家人,相信吃到的人都會露出幸福的笑容喔!
食材:蛋、砂糖、八吋蛋糕模、牛奶、烘焙紙、飲用水、低筋麵粉、麵包刀、融化的無鹽奶油、牙籤、碗、草莓、刷子、鮮奶油、倒扣用的鐵網、糖粉、蛋糕轉台(或大盤子放在小鍋上)、香草精、抹刀、裝飾用銀色的糖珠、擠花袋、藍莓、喜歡的花嘴(這次用6齒花嘴)、果膠(可不加)、平坦的大盤子(放蛋糕用)
破布子是老天爺送給我們夏天品嘗芒果的解毒聖品,專解芒果的毒,除了拿來配稀飯之外,拿來蒸魚更是鮮香美味,不過這道可是要花三個小時才能...
食材:破布子、水、冰糖、甘草片、醬油
第一次試做涼拌洋蔥,所以只用少量洋蔥做試驗。 還真的滿好吃的,分享給大家喔😋 作法很簡單,即使完全不會做菜的人,也很容易做出好吃...
食材:洋蔥、柴魚片、白芝麻、香油、醬油、水(調整鹹度用)、糖、白醋(或果醋)、味全高鮮味精
美味的干貝總讓人食指大動,把握鍋子變熱的時機下鍋,迅速煎過,讓表面產生梅納反應是關鍵的一步,能讓嬌貴的生食級干貝表面酥香而內層柔軟...
食材:生食級干貝、橄欖油、鹽、胡椒、碗豆苗(裝飾用可照喜好增減)
快點來試試看吧!! 歡迎大家到我的粉絲專頁https://www.facebook.com/mamayoriko/ https:/...
食材:蓮藕、水煮大豆/木耳、青紫蘇、糯米粉、A調味料、鹽、醬油、B其他、油炸用油、蘿蔔泥
香醇濃厚的紅酒醬汁 入口即化的燉煮牛肉 配上厚片或蛋包飯 給自己一頓最豪華的宵夜 快來學學這道簡單又實用的美味吧
食材:牛腩、鹽、馬鈴薯塊、黑胡椒、紅蘿蔔塊、紅酒、洋蔥塊、月桂葉、麵粉(炒香牛肉時用)、西芹丁、迷迭香、奶油(炒香牛肉時用)、蒜碎、百里香、培根片、奶油、牛高湯、蕃茄糊
雞胸肉經紅蔥醬及鹽醃漬後,以電鍋燜煮,雞肉軟嫩帶著經典古早味的紅蔥香氣,簡單方便又快速,盛上白飯,加上蒸好的雞肉(絲),拌上雞湯汁...
食材:雞胸肉、青蔥、米酒、熱白飯、鹽、牛頭牌紅蔥醬(拌飯用)、牛頭牌紅蔥醬、黑胡椒粒、(日本)太白粉