甜點食材

地瓜手撕吐司

光是烤地瓜，蒸地瓜，煮地瓜甜湯之外，將地瓜揉入麵團增色香甜的抹醬甜而不膩，營養滿分。

食材：地瓜、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、酵母、奶油、蜂蜜或煉乳、鹽巴、地瓜泥

★★超EASY!! 薔薇蘋果派(6吋)

看起來很厲害的薔薇蘋果派，原來這麼簡單就可以完成! 酥脆的塔皮配上甜而不膩的香草卡士達醬，再將蘋果捲一捲妝點成盛夏的薔薇花，簡單中...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉

胡蘿蔔司康

下午茶美味輕食。 烤過之後只有甜味沒有怪味，也很適合不喜歡吃紅蘿蔔的小朋友

食材：中筋麵粉、黑糖、泡打粉、肉桂粉、有鹽奶油、紅蘿蔔、細香蔥、牛奶、雞蛋、南瓜籽(或你喜歡的核果類)

地瓜奶油餐包

滿滿的都是地瓜，不只是內饀，連麵糰都有香甜的地瓜。

食材：湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子

抹茶豆乳布丁(豆花)

軟綿綿的抹茶豆花香濃好吃..簡單又單純的食材..很容易就可以做出滿意的成品!

食材：無糖豆漿、白糖、吉利丁片、抹茶粉、蜜紅豆

♥毛毛♥紫薯(紫地瓜)奶凍蛋糕捲

毛媽吃了之後竟然說:「宜蘭的奶凍捲算甚麼 ? XD」→超囂張，自己做的更真材實料又超 級 好 吃 。 又是一款從倒到尾都「非常紫薯...

食材：蛋黃、植物油、牛奶、紫薯粉(雪花片狀)、低粉、蛋白、糖、完整食材拜託參考網誌文章、真的太多要輸入了QQ

南非葡萄柚蛋糕

南非葡萄柚 吃下一口會讓你想去非洲看動物大遷徙

食材：葡萄柚、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、泡打粉、麵粉（粿果皮）、優弱乳、六寸蛋糕模

百香鳳梨戚風蛋糕

酸甜百香戚風 配方參考來源來自-啾咪琪 依自家烤箱烘烤時間與口味稍做調整

食材：細砂糖、鹽、蛋、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、百香鳳梨果醬

豆漿戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、全蛋、蛋黃、植物油、豆漿或牛奶、蛋白、白砂糖、鹽

雙寶兒料理👬點心南瓜手指餅乾 1歲以上

食材：南瓜泥、低筋麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶

香蕉巧克力杯子蛋糕

新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕，實在是超美味！超搭的！ Chloeのhappy life https://www.fac...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、牛奶、香蕉泥、耐烤巧克力豆

栗子造型麵包

白天明顯變短、夜裡也有些微涼~~宣告秋天吃栗子的時間到了~~ 秋食的地瓜或是南瓜包上栗子都非常道地，可愛的麵包每一個都膨的非常可愛...

食材：高粉、酵母粉、地瓜泥、糖、奶油、鹽、無鹽奶油、糖煮栗子、鮮奶+蛋1顆=

星空馬鈴薯軟吐司

鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味，剛剛出爐的邊是脆皮口感，和絲狀麵包體，配杯牛奶，就是好吃的早餐了！也可用一般的馬鈴薯做做看，香Q好吃。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥（約小2顆）、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油

Mango Tart 芒果塔

這道甜點既簡單又漂亮！ 夏季就是瘋芒果的季節啊！

食材：6吋塔模、低筋麵粉、無鹽奶油（切小丁）、奶油起司、糖粉、優格、蛋、細砂糖、香草精、愛文芒果

芋頭蛋糕(減糖)

柔軟的海綿蛋糕是用燙麵法製作的,作法特殊口感也很好,蛋糕體很有彈性,加上自己喜歡的芋頭內餡.

食材：芋頭切片壓泥、糖、奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白

芒果乳酪蛋糕 (免烤、冷藏作法)

免用烤箱的冷藏作法，輕鬆混合所有食材，使用透明的玻璃杯增添視覺效果，招待客人很有面子呢！

食材：芒果泥、砂糖、檸檬汁、蘭姆酒、奶油乳酪、原味優格、鮮奶油、吉利T粉、開水、全麥餅乾、無鹽奶油、葡萄乾

芒果乳酪派

不需要技巧！零廚藝美食!炎炎夏日來份芒果乳酪派吧！今天用的是高甜度、色澤橘黃、香味四溢的“愛文芒果”，愛文芒果是我的最愛，做成點心...

食材：8寸深度派盤、市售酥皮、愛文芒果、檸檬汁、糖粉、奶油乳酪、全蛋、無鹽奶油、白蘭地、玉米粉