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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不用烤箱、烤模... 不用鮮奶油、可可粉... 用餅乾做甜點,再用餅乾做裝飾, 這份極簡版《芒果提拉米蘇》讓人感到驚喜! 香甜...
食材:巧克力餅乾、芒果果肉、洋菜粉、清水、煉乳、鮮奶
蒸過的芋頭趁熱壓成泥,適量的調味後用濾網濾出滑膩細緻的芋泥,濾過後剩下帶纖維的粗粒芋泥也可再利用,放在塔皮中間,讓芋泥塔除了入口即...
食材:蛋塔模具、低筋麵粉、無鹽奶油、芋頭、糖粉、紫山藥、鹽、糖、全蛋液、牛奶、鮮奶油
不需要烤箱就能製作的千層蛋糕~做法真的非常簡單!夾層是抹上滿滿的瑞可塔起司,看看這斷面秀是不是超美~讓人非常有成就感呢^^ ♡安夏...
食材:低筋麵粉、雞蛋、鮮奶、細糖、無鹽奶油、瑞可塔起司
只消將九層塔先汆燙冰鎮過再打磨成泥,就能創作出猶如抹茶般美麗的色澤,避免因加熱而導致反黑影響美觀,烘烤後仍可保有天然的翠綠色調。濕...
食材:九層塔(葉)、冰水、火腿、高粉、馬兹摩拉乳酪絲、優格或美乃滋、鹽、糖、酵母粉、冰牛奶、橄欖油
輕乳酪蛋糕加了百香果汁,香氣十足,而百香果籽則替口感加分。 這次使用的是表皮顏色較淡的黃金百香果,較紫色外皮的稍大,也比較不酸。
食材:奶油奶酪、百香果汁、低筋麵粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、砂糖、百香果籽
九層塔特殊的香氣加上鹹淡得宜的馬鈴薯泥真是絕配,讓人一口接著一口愛不釋手....
食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、九層塔、馬鈴薯、鮮奶、塩、蛋液水、糖、義式香料或黑胡椒(可省略)、奶油、白玫瑰速發酵母
悠閒的午後 讓烤箱散發出香蕉香甜的味道 屋子滿滿的都是幸福的感覺呢
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、蛋白、糖粉、砂糖、香蕉切片、磅蛋糕模型、蛋黃、奶油抹在模具內部、熟香蕉壓成泥
自己烘培的手工布丁簡單又討人喜歡,不僅口感綿密,那微微的香氣更是令人陶醉ㄚ!
食材:焦糖液、細砂糖、冷水、熱水、牛奶蛋液、牛奶、動物性鮮奶油、香草莢、萊姆酒、全蛋、蛋黃
春日的草莓粒粒飽滿香甜, 搭配卡士達醬酸酸甜甜幸福好滋味, 忍不住一口接一口!
食材:草莓、糖粉、蛋黃、牛奶、玉米粉(過篩)、鮮奶油、糖(已減糖)、蛋、奶油、低筋麵粉(過篩)、鹽
香蕉太多吃不完 做個簡單布丁
食材:牛奶吐司、蛋、牛奶、糖、香蕉
蟬聲未起,已入溽暑,熱煞人也!來做些清涼開胃的點心。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:白葡萄酒、冰糖、吉利丁、檸檬汁、蜂蜜、香橙酒、荔枝、水(煮荔枝)
熱情的百香果香,加上濃郁的奶油味,烤出酥鬆又綿密午茶點心~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋亦可)、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶、檸檬汁、新鮮百香果肉原汁、蛋液
九月秋高氣爽最適合野餐~利用小龍午餐時間快速烤個免打發的磅蛋糕,烤出爐百香果味好濃郁~帶了點心和開水準備野餐囉! 適合1Y+ ...
食材:低筋麵粉、百香果(含果肉和籽)、雞蛋、橄欖油、蜂蜜、天然無鋁泡打粉
前陣子收到阿嬤的愛心栗子南瓜,做膩了南瓜濃湯、南瓜燉飯,看看手邊的食材,靈機一動剛好可以做布丁,那就即興來份焦糖南瓜香草布丁吧!!...
食材:南瓜、牛奶、砂糖、蛋、香草莢、冷水、熱水
光是烤地瓜,蒸地瓜,煮地瓜甜湯之外,將地瓜揉入麵團增色香甜的抹醬甜而不膩,營養滿分。
食材:地瓜、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、酵母、奶油、蜂蜜或煉乳、鹽巴、地瓜泥
草莓季就是要來點草莓甜點, 但是今年草莓產量少, 沒辦法做太多, 先前做過草莓塔了, 剩下一些就拿來做棉花蛋糕, 我把草莓先用糖煮...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、煮好的草莓果醬、砂糖、新鮮草莓(去蒂)、檸檬汁或白醋(可省略
濃郁香氣
食材:牛奶、蜂蜜、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、奶油、香蕉、糖粉、鹽巴、蔓越莓
夏天正是芒果的季節~~ 酸甜優酪乳與新鮮芒果碰出的爽口滋味~~ 喜愛偏酸的朋友不要錯過囉^^' 更多美味料理請到~ MissQ...
食材:中型芒果、原味優酪乳、檸檬汁、砂糖、吉利丁片