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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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買了一大袋地瓜,除了可以做一些地瓜料理,蒸熟的地瓜泥就拿來做蛋糕捲的內餡吧!不喜歡單調的地瓜餡,所以加了一點點的牛奶巧克力,還有巧...
食材:地瓜泥、白巧克力 融化、蛋黃、巧克力豆(耐高溫)、低筋麵粉、蛋白、糖、橄欖油、鮮奶或是水
已接近草莓季的尾聲 但還好前陣子煮了兩大罐草莓果醬 接下來還是可以繼續吃草莓唷 這次做的慕斯配方口感偏酸 吃起來酸甜酸甜 不會太膩喔
食材:蛋黃、植物油、新鮮草莓果醬、牛奶、動物鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、砂糖、冷開水、蛋白、吉利丁片、砂糖 (打發蛋白用)
趁著草莓大豐收, 巧克力蛋糕放上草莓做夾餡和裝飾, 好吃又美味。 大人小孩都喜歡! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、方形烤盤約42公分、低筋麵粉、新鮮草莓、無糖可可粉、奇異果
來源:https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=806...
食材:千張(19x20cm)、帕瑪森起司粉、雞蛋、鮮奶油、絞肉、菠菜、洋蔥、大蒜、小番茄、鹽、胡椒
湯種麵包比較柔軟,感覺很不一樣。本配方參考Lisa’s Cooking Studio的湯種紅豆麵包,烤焙條件:170度,18-20分鐘
食材:湯種、高筋麵粉、水、低筋麵粉、鮮奶、全蛋1個、砂糖、奶油、鹽、新鮮酵母
烤的香酥的酥皮,搭配香濃卡士達,再放上奇異果裝飾,酸甜、香濃、酥脆一次滿足!很適合拿來當下午茶點心哦~ -- 歡迎追蹤 Yami ...
食材:市售酥皮、玉米粉、糖、蛋黃、牛奶、香草精、無鹽奶油、奇異果、蛋液
真的很機車 🛵 深夜烤蛋塔 這次烤芋泥口味~天殺的超好吃啊~ 可是超燙的 #烤芋泥蛋塔 🔥烤箱預熱上下火200 ...
食材:全蛋、糖、鮮奶、芋泥、不需要鮮奶油、塔皮
冰冰涼涼的生乳酪蛋糕 真的好適合夏天吃喔 自己動手做 濃濃芒果味 真材實料啊!!!
食材:新鮮芒果泥、君度酒、奶油乳酪、檸檬汁、消化餅乾、吉利丁片、砂糖、無鹽奶油、動物鮮奶油、新鮮芒果果肉
台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二,雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人,細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...
食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)
濃厚的蒜香為這麵包增添了不少層次。因為用鑄鐵鍋烤,所以外皮特別酥脆。趁麵包還熱時享用吧
食材:麵粉、水、馬鈴薯(中型)、速發酵母、鹽和胡椒、鹽、醋/檸檬汁、糖、第戎芥末醬、自己喜歡的乾燥香草、素蛋黃醬、洋蔥粉、蒜(磨泥)、罐頭玉米、罐頭蘑菇
爬過無數的文章後~ 把大家的東西 東拼拼西湊湊 終於發明出自己的食譜~XD
食材:蛋黃、蛋白、糖、牛奶、植物油、鹽、低筋麵粉、即溶咖啡、白報紙
塔中帶點香甜水果味,且有酥脆的口感,搭配上自製果醬別有一番風味呦~
食材:酥皮、芒果、鳳梨、蔓越莓、蘋果、藍莓、糖
把新鮮的蘋果加到麵團當中,一大塊一起烘烤而成,所以不乾不澀,溼潤的口感就像蛋糕一樣。由於麵團相當軟,得撒上手粉來成形。 更多美味又...
食材:蘋果、低筋麵粉、黍砂糖、蛋、泡打粉、優格、肉桂粉、植物油、鹽
夏季盛產的芒果,甜中帶點酸味,只需要再加一點糖,搭配牛奶、鮮奶油的濃郁口味,製成了滑順微酸甜的芒果奶酪,冰冰涼涼、順口的好涼點!
食材:愛文芒果(中大型)、牛奶、鮮奶油、細紗糖、吉利丁
夏天好熱什麼都吃不下~不如拿起你手邊的好、壞西瓜,一起來做大人小孩都喜歡的西瓜水果凍吧!繽紛的顏色和冰涼的口感,讓人食指大動、暑氣...
食材:西瓜外皮、水果丁(任選)、果凍液、蒟蒻果凍粉、水、糖
本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/oaElXukpXcc IG:pei_hua712 ...
食材:香蕉、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、糖、低筋麵粉、水、杏仁粉、鮮奶油、鹽、全蛋
加入湯種令麵包保濕能力更高~直接法的食譜也可以改用湯種,一起來試試吧😆 影片:https://youtu.be/dRl2ac-2nMs
食材:高筋麵粉 (湯種)、水(湯種)、高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、水、無鹽牛油/奶油、豆沙餡/紅豆泥、黑芝麻
是我智利的室友教我做的馬鈴薯泥,然後我在改良做成肉派,有層次的味道,有點鹹有點甜,配番茄醬超好吃 😋
食材:馬鈴薯、絞肉、Oreo 餅乾、奶油、鹽、蛋