100%生乳優格製作的優格蔥花麵包 享受人生wen 加入了100%生乳優格的麵包,吃起來帶點優格的酸味,淡淡的蔥香味,讓人忍不住一接一口的吃 歡迎加入我的粉絲團→https://ww... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、糖、奶油或植物油、100%生乳優格、牛奶、速發酵母、蔥花、橄欖油(或任一植物油)、黑胡椒鹽、白胡椒粉、義大利香料粉 115 讚
《米奇香草胡椒熱狗麵包》閒妻涼姆 閒妻涼姆 2015.01 米奇挑戰 烘焙時胡椒和香草倚著麵包香溫暖了整個空間,雖然還沒完成,嗅覺已經搶先享用了!一出爐顧不得燙手立刻撥開麵包... 食材:高筋麵粉、鹽、細砂糖、鮮奶、酵母、無鹽奶油、綜合香料(百里香迷迭香等)、綜合胡椒、德式香腸或其他煙燻臘腸 79 讚 180 分
小朋友超愛!拿波里多瑙鹹餐包 Adele Liu Danubio是源自義大利拿波里的一種夾餡餐包。義大利媽媽們通常冰箱裡找到什麼就拿什麼當餡料,沒有什麼規則。 我超愛Danubi... 食材:火腿、培根、乳酪、黑胡椒、高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母粉、水、全蛋、奶油 5 一起做 908 讚
草莓煉乳餐包 Abby Feng 草莓的季節當然要吃草莓囉~ 用新鮮草莓替代水份加入麵團中,烤出充滿草莓果香的美味麵包~^_^~ 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、煉乳、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉、新鮮草莓、表面:鮮奶, 白芝麻 96 讚
穿了花衣裳的《黑眼豆豆》(中種法) 瑪莉的料理世界 昨天下午頂著冷風呼嘯的牽著弟弟走回家 想起冷凍庫中那袋《苦甜鈕釦巧克力》 我跟孩子宣佈,明天早餐來吃《黑眼豆豆》 起初倆兄弟不知所... 食材:《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、《主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鹽、可可粉、無鹽奶油(後放)、內餡、苦甜鈕釦巧克力 152 讚
Bacon Toast-香軟的培根土司❤ GBon Appetit Panasonic SD-BMS105T Bacon Toast-麵包機-香軟的培根土司❤! 好開心這麵包機也能變化出超有料的鹹... 食材:培根、黑胡椒、巴西里葉、高筋麵粉、清水、白砂糖、植物油、鹽巴、速發酵母 1 一起做 60 讚 120 分
南瓜屁屁造型麵包 肉桂打噴嚏 這個宛如婴兒屁屁的麵包,肉桂之前也有製作過喔,是日本很流行的白麵包之一,不同的是因為加了南瓜,顏色不僅變好看了,營養更多更豐富。 ... 食材:南瓜、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油、鹽 261 讚 90 分
蜜紅棗貝果 我的廚房新花樣 一直很喜歡有嚼勁的貝果,尤其是剛出爐後不久的貝果,外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。可甜可鹹,口味的變化豐富正是貝果迷人之處~因為剛... 食材:高筋麵粉、速發酵母、蜜紅棗(其他果乾亦可)、細砂糖、水、鹽、糖、油(液態)or奶油、水量 4 一起做 181 讚 120 分
優格吐司(液種法) Judy 烘焙亂亂玩 吐司真的是最方便、變化最多的麵包 加上優格 吐司組織更加綿密、更加美味了 詳細圖文步驟請參考 https://www.faceb... 食材:【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】無糖原味優格、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母 6 一起做 577 讚