甜点

檸檬蛋糕

膨鬆酸甜濃濃檸檬味的蛋糕。

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖、檸檬、奶油、溫水

3步驟簡單鬆餅｜親子一起DIY

大家好，我是副店劉～ 最近早餐很愛做鬆餅吃，真的是咻咻咻就搞定！還可以放入鬆餅機，做出不同造型，有夠好玩🤩 我特別開發了這款簡單...

食材：簡單鬆餅粉、牛奶、雞蛋

巴斯克乳酪蛋糕

來做蛋糕吧～ 母親節快到了，做個簡單又好吃的乳酪蛋糕送給媽媽了表心意！ 這款蛋糕，口感香濃細緻，些微焦糖香的風味，送禮或自嚐絕對是...

食材：奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、低筋麵粉

脆片松果Cereal Pine Cone

感恩佳節或聖誕節除火雞同各式各樣美酒甜品之外,整啲小點心一樣可以令到 party 更有聖誕氣氛!! 這簡單食譜適合和小朋友一齊製作...

食材：巧克力蛋糕、可可脆片、表面糖粉

香蕉蛋糕

這款香蕉蛋糕，口感濕潤棉密香甜，香蕉味十足，非常好吃。

食材：香蕉、橄欖油、糖、低筋麵粉、蛋

巫婆手指餅乾

食材：無鹽奶油、黑糖、糖粉、常溫蛋、低筋、泡打粉、巧克力粉、抹茶粉、杏仁果，腰果

全素蛋糕（宇治金時磅蛋糕）

這款蛋糕可以說是全素者的福音，因為全素者不能吃蛋跟奶，奶在烘焙的作用不大，但是蛋是很重要的角色，蛋在烘焙的作用有蓬鬆、凝固、乳化等...

食材：苦甜巧克力、豆漿、紅豆、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草籽醬／香草精（可省略）、紅豆沙、抹茶粉、椰子油、二砂糖

巴斯特蛋糕（氣炸烤箱）

網路上配方， 實驗性的使用全脂性軟乾酪， 剛出爐時真的滿滿的香氣， 帶有微微蜂蜜甜香…… 重點這又是一道懶人料理， 健康的吃又能享...

食材：全脂性軟乾酪（常溫）、貳號砂糖、常溫蛋、無鹽奶油、玉米粉、百花蜂蜜、香草液

偽蛋塔

外酥內軟

食材：吃不完的吐司、蛋黃、鮮奶油、鮮奶、糖

無蛋無酒簡易提拉米蘇

小朋友也能放心吃的提拉米蘇！簡單又好吃

食材：a馬斯卡彭起司、a鮮奶油、a砂糖、手指餅乾、無糖黑咖啡、無糖可可粉

香橙巧克力餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、糖漬橙皮、蛋黃、可可粉

老奶奶檸檬糖霜蛋糕

https://youtu.be/qScDk8KOXx8 內容包含了全蛋打發海綿蛋糕的小技巧以及檸檬糖霜的製作 夏日盛產的檸檬皮薄...

食材：雞蛋、細砂糖、過篩糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬片及檸檬皮、無鹽奶油、食用水、全脂牛奶

咖啡巴斯克乳酪蛋糕┃氣炸鍋料理

食材：奶油乳酪、鮮奶油、玉米澱粉、雞蛋、細砂糖、熱水、即溶咖啡粉

巧克力杏仁片餅乾

食材：全蛋、砂糖、可可粉、奶粉、香草醬、鹽、杏仁片

巧克力瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cpCAV1SVAfo

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精、巧克力粒

咖啡曲奇餅乾

食材：奶油、純糖粉、雞蛋、咖啡包、奶粉、低粉、玉米粉

紅茶瑪芬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/aRTqj9BOLl0

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、奶油、雞蛋、鮮奶、香草精、細紅茶葉