甜椒洋蔥

麥造

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-王O玲 我來自雲林縣麥寮鄉，主業是家庭主婦。 兼職麥醬子手作坊，經營一間每週只營業一天...

食材：油、鹽、麥寮小麥粒、胡椒粉、五花肉、蒜頭、地瓜粉、洋蔥、木耳、米酒、杏鮑菇、黃甜椒、紅花椒粉、鴻禧菇、紅甜椒、高麗菜、花椰菜、台灣鯛魚、胡蘿蔔、碗豆、青蔥、芹菜、薑

匈牙利燉牛肉

匈牙利燉牛肉 ,紅椒粉是靈魂;經典菜餚，營養均衡，酸甜開胃，牛肉細火慢燉，搭配匈牙利紅椒粉畫龍點睛，搭配義大利麵/燉飯或是湯盅都是...

食材：牛肋、蒜頭、胡椒粉、洋蔥、鹽、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、匈牙利紅椒粉、紅酒、義大利香料粉、鐵壺水、西芹、食用油

🫑雞肉蔬菜串燒🍢

🌙中秋節來啦!！重頭戲的烤肉大餐🥩🍢要開始了! 烤肉前的一大步驟當然是到🛒採購食材🌽及烤肉用品，接下來就是🥩醃漬好肉品的前置作...

食材：無骨雞腿排、甜椒、鹽、小黃瓜、醬油、洋蔥、黑胡椒、胡椒粉、五香粉、蒜頭

減脂蔬菜捲｜BUYDEEM蒸燉鍋

豐富營養 低脂又美味 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Buydeem...

食材：葷: 牛肉片(里肌)、素: 生豆包、水梨、彩椒、蒜瓣、金針菇、洋蔥、水蓮、醬油、蘆筍、香油、米酒、味醂、黑、白胡椒粉、義大利香料、鹽巴

炒洋蔥彩椒

黑胡椒粉很重 但滿清爽

食材：彩椒、洋蔥、蒜頭、粗黑胡椒、魚露、水、鮮味炒手、油

家常大盤雞（新疆）

新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...

食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油

五味醬燒透抽-By摩堤

新鮮的透抽、章魚腳，佐酸甜五味醬，搭紅綠配色，滿足視覺、嗅覺、味覺的簡單海鮮料理

食材：透抽、紅色水果甜椒、番茄醬、小黃瓜、砂糖、醬油膏、檸檬洋蔥醬、碎末

🇭🇰香港茶餐廳 - 黑椒牛肉炒意麵

大家有吃過香港茶餐廳的黑椒牛肉炒意麵嗎？超簡單易做，15分鐘可上桌，在家還原茶餐廳風味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食...

食材：意麵、牛肉、醬油、青/紅椒、糖、洋蔥、玉米澱粉、油、蠔油、水、黑胡椒粉

糖醋里肌肉

食材：里肌肉、紅椒、米酒、黃椒、鹽、番茄醬、青椒、胡椒粉、砂糖、洋蔥、太白粉、白醋、鳳梨罐頭、水

西西里茄子燉菜~番茄彩椒洋蔥燉菜

一直很想去陽光滿滿的西西里，聽說西西里盛產茄子，加上酸豆及紅酒醋與蕃茄洋蔥一起煮到軟，作成的酸甜燉菜超級美味，可用來當作開胃菜，配...

食材：茄子(長條或是橢圓)、洋蔥切片、彩椒(紅黃各半顆)可省略、酸豆（今天忘了加）、紅酒醋、糖、鹽(適量使用)、鯷魚(今天沒加改加培根3片)、洋香菜末或蘿勒葉、帕瑪森起士粉、蒜末

柚香鮪魚時蔬義大利麵🍝

回高雄媽咪突然給我2大塊來自漁市 買回家冷凍保存的鮪魚 滿滿的愛❤️ 更認真思考要做出什麼美味料理 突然想吃蒜炒的義大利麵 加上冰...

食材：鮪魚、紅椒 黃椒、義式香料、花椰菜、鮮味炒手、玉米筍、橄欖油、義大利麵、檸檬糊椒鹽、洋蔥🧅、蒜味粉、蒜頭、海鹽、柚子酒 檸檬汁也ok

百搭醬汁

香氣十足的百搭醬汁，用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用，甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃；酸、甜、辣度都可依自己...

食材：優質鮮榨橄欖油、蒜頭、薑片、大辣椒、洋蔥、乾辣椒片、蔥、紅椒粉、辣椒細粉、蔬果白醋、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、鹽、熟芝麻(可有可無)

炙燒雞肉串

食材：雞胸肉2片、洋蔥、櫛瓜、甜椒切塊、橄欖油、鹽、西班牙紅椒粉、孜然粉、薑黃粉、黑胡椒

薑黃椰奶湯麵(五辛素)

不敢吃辣的請進！鮮甜濃郁的椰奶咖哩湯麵超好吃！ 相關食譜：「娘惹咖喱叻沙醬Laksa Nyonya」、「南洋咖喱叻沙醬(五辛素)...

食材：關廟麵、溏心蛋、洋蔥、牛番茄、蒜頭、長豆/茄子/青椒、老薑、菇類/豆腐/素料、植物油、檸檬/香菜、淡色醬油、薑黃粉、咖喱粉、素食高湯粉、砂糖、鹽、濃椰漿、熱水

蠔油青椒鮭魚

先把鮭魚煎熟，加入洋蔥與青椒拌炒，再以真正100%生蠔熬製而成的【李錦記舊庄特級蠔油】調味，一匙就能入味，不需要再加其它的調味料，...

食材：鮭魚丁、青椒、白酒(米酒)、洋蔥、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、青蔥、水

［下酒菜］旗魚南蠻漬

酸甜爽口，冰涼常備菜，夏天開胃搭酒的怡人料理。

食材：旗魚、鹽、高湯或水、太白粉、白醋、洋蔥、砂糖、彩椒、醬油、紅蘿蔔、辣椒、米酒或清酒

【 家常菜 】味噌洋蔥豬排佐甜椒

美國買的冷凍帶骨豬排這一陣子煮了很多次，用了鑄鐵鍋後再利用烤箱，總覺得不是很容易把骨頭的血水煮熟，需要花很多時間。因此這次決定利用...

食材：帶骨豬排、鹽巴、韓國大醬、黑胡椒粉、日本味噌、橄欖油、糖、麵粉、蒜末、洋蔥、水、甜椒