瓜

【便當菜】檸檬風味雞腿蘑菇時蔬

簡單的清爽料理💛 新鮮的檸檬香氣～沒有太多調味料，吃起來就是食材原味！滿滿的蔬菜也很健康！ 這個食譜吃起來會比較酸，不喜歡太酸的...

食材：雞腿肉、蘑菇、水、小番茄、白葡萄酒、鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、花椰菜、橄欖油、檸檬、月桂葉

醬瓜雞湯

用脆瓜及雞肉，就可以煮出美味的湯品。 脆瓜經過燉煮，將醃漬過的甘甜釋放於湯水中，搭配雞腿肉燉煮，添加屬於雞肉的鮮味，煮出一鍋有著琥...

食材：雞棒棒腿切塊、青蔥(取蔥白)、鰹魚粉或雞精粉、醬瓜(脆瓜)、鹽、水、醬瓜水、米酒(選用)

豬肉刺瓜封

夏季吃瓜，消暑降火氣，俗稱刺瓜的大黃瓜，除了清炒以外，也可以結合豬肉做出一到簡單的手工菜喔! 本食譜為少油少鹽的低卡健康料理，不須...

食材：大黃瓜、豬肉、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、醬油、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉

蒲瓜排骨湯

炎炎夏日就是要來 一碗蒲瓜排骨湯 大人小孩都喜歡

食材：蒲瓜、排骨、鹽、水

浅漬佛手瓜

同事送來自家種的佛手瓜才知道原來龍鬚菜長出來的果實就是佛手瓜。兩種很有營養又各自有個性的食材竟然是連結在一起的，真是奇妙。佛手瓜煎...

食材：佛手瓜、鹿角菜、生薑絲、橙皮絲、辣椒、味醂、鹽、糖

舒肥鴨胸佐馬沙拉覆盆子醬

這道料理需要用到真空機與舒肥機，但也可以省略這個步驟，直接煎到想要的程度。

食材：鴨胸、蒜瓣、無花果、迷迭香、杏桃果膠(或糖漿)、櫛瓜、馬沙拉酒、君度橙酒、海鹽、覆盆子泥、白胡椒、橄欖油

蜜汁香料烤雞

每年最令人期待的慶典莫過於聖誕節與春節，在廚房忙著為親友料理滿桌佳餚，祈求來年的幸福與健康。將全雞塗上香料與蜂蜜，雞肚塞入辛香餡料...

食材：全雞、奶油、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、新鮮迷迭香、月桂葉、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、櫛瓜（切塊）、彩椒（切塊）、蜂蜜水（比例為蜂蜜2:1水）

【影音】香煎櫛瓜 櫛瓜煎餅

影片網址：https://youtu.be/QhW1cuVzuYc 櫛瓜是一種很方便料理的食材，免削皮免挖籽，而且高纖、低卡並富...

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽巴、麵粉、黑胡椒

蒲瓜煎餅

食材：蒲瓜、馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、麵粉

素肉燥飯/新豬肉/懶人食尚

新豬肉真是打破我對素食料理的想像，今天來挑戰素肉燥！

食材：新豬肉肉絲半包、香菇、蔭瓜、水

櫛瓜煎蛋

食材：櫛瓜、蛋、鹽

雞腿排溫沙拉

溫沙拉Salade Tiede是溫熱的沙拉 可以生菜配烹煮過的食材 也可以食材用中小火烹煮 讓冰冷的沙拉多了溫度更好入口 溫沙拉材...

食材：無骨雞腿排、櫛瓜、鹽、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔（中型）、黑胡椒粒、雞蛋、天時冷凍蔓越莓

櫛瓜綠沙拉

一日一日轉暖的天氣，來一盤滿眼新綠的沙拉，實在是個開胃的好主意。 用叉子輕輕的撥動盤子裡的綠意盎然，春天不只在窗外，也在餐桌上。

食材：櫛瓜、小黃瓜、初榨橄欖油、綠葡萄、巴薩米可醋、紫洋蔥、蜂蜜、蔥綠、鹽、九層塔、香菜、熟腰果

剝皮辣椒雞湯

微辣爽口，超好喝

食材：雞肉塊、剝皮辣椒中辣、乾燥香菇、脆瓜、水、鹽巴、剝皮辣椒汁

烤箱低醣料理｜櫛瓜番茄雞胸

很偷懶的烤箱料理，只要20分鐘，色香味俱全！而且低醣健康😋

食材：櫛瓜、小番茄、雞胸肉、鹽巴、小磨坊義式香料、食用油

韓式牛肉泡菜炒飯

簡單家常泡菜炒飯，營養豐富又美味！濃郁的蛋黃包裹住熱辣的炒飯，尾韻吃得到蔥末的清甜和芝麻的香氣，實在太享受啦！ 🍚相關食譜：「韓...

食材：白飯、雞蛋、陳年泡菜、牛里肌肉絲、苦椒醬、櫛瓜、醬油、洋蔥、芝麻油、蔥、砂糖、冷水、黑胡椒粉、熟白芝麻

香辣魚翅瓜

魚翅瓜蠻有意思.夠熟果肉變成絲絲.屬於南瓜,但澱粉極少常做涼拌菜. 配醋好搭.鮮香足夠清爽適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：魚翅瓜、蒜碎、八角、花椒粒、辣椒粉、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、醬油、昆布柴魚高湯