玉米麵粉

巧克力卡士達泡芙

心血來潮做了一些泡芙當員工餐點心 糖量減半吃的不膩口 小朋友最愛的點心自己做比較放心

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、雞蛋、牛奶、糖、水、玉米粉、可可粉、市售巧克力醬、香草精(可不加)

鳳梨酥 【自製簡易餡料+酥皮】

自己做的鳳梨酥可以掌控食材的品質，吃得更安心!這款鳳梨酥的做法很簡單，利用鳳梨罐頭來製作鳳梨餡，再也不用擔心買到過酸或過老的鳳梨而...

食材：熟糯米粉、鳳梨罐頭肉 (切丁後瀝乾湯汁)、冰的有鹽奶油 (切丁)、植物油、細白糖、中筋麵粉、玉米粉、全蛋液、牛奶

玉米麵紅豆煎餅

黃玉米麵做的紅豆煎餅，使用酵母加小蘇打粉，放冰箱發酵過夜，再煎成餅。即使冷了吃也很柔軟。 免揉麵也不需模子。是一款超級簡單，帶著玉...

食材：黃玉米麵粉、中筋麵粉、糖、酵母粉、小蘇打粉、蛋、油、牛奶、香草精、豆沙餡

彩虹千層蛋糕

網紅甜點在家做 自己學會做不只省錢還能變化多種口味 愛怎麼吃就怎麼吃 一點都不難哦

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、常溫雞蛋、玉米粉、鹽巴、各色食用色膏

棒棒糖雞翅油醋沙拉

炸雞一直都是療癒的Finger food下酒菜，配上沙拉減少吃炸雞的罪惡感

食材：雞腿翅、鮮奶油、萵苣、中筋麵粉、紫高麗菜、玉米粉、甜椒、鹽、巴薩米克醋、胡椒、橄欖油、迷迭香、義大利香料、紅椒粉

髒髒抹茶毛巾卷🍵

不用烤箱都可以做的甜品。材料製作過程都很簡單喔

食材：雞蛋、低筋麵粉、玉米油、細糖、牛奶、抹茶粉、新鮮奶油、糖、餅乾和朱古力餅乾

玉米培根起司手撕餐包

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、速發酵母粉、細砂糖、溫水、橄欖油、餡料-牛頭牌金色蔬菜玉米粒、餡料-培根、餡料-乳酪絲、餡料-奶油

早午餐-自製潛艇堡 (用鍋子發麵糰)

每天都要是幸福的啟程 如果沒有發酵箱,一樣可以把麵包發的很好喔 今天分享用炒鍋發酵麵糰 至於 #潛艇堡 #大亨堡 麵包口味~ ...

食材：高筋麵粉、白玫瑰乾酵母粉、中里肌肉、糖、洋蔥、白胡椒粉、鹽、蛋、蠔油、口味料(自己熬的鳳梨餡)、玉米粉、口味料(鴨蛋黃)、水或鮮奶、橄欖油

無敵克林姆醬

可當麵包、車輪餅、泡芙、鯛魚燒等內餡 自己做的克林姆餡自己吃的安心！小朋友吃的開心！

食材：全脂牛奶、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖（可自行調整）、蛋、無鹽奶油、香草精（可省略）

韓式炸雞-醃蘿蔔

甜甜辣辣的韓式炸雞配酸甜醃蘿蔔 三五好友幾杯啤酒馬上就吃完了

食材：三節翅、鹽巴、糖、番茄醬、米酒、韓式辣醬、白蘿蔔、蒜泥、白醋、普通麵粉、胡椒粉、蜂蜜、玉米粉、檸檬、水

香炸小翅腿&小芋丸

炸物就是酥香可口，關鍵在醃漬入味與胡椒的提香，簡單料理都美味，當零嘴點心或配菜都適宜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...

食材：小翅腿、芋頭(切塊)、米酒、味霖、鹽、醬油、小磨坊凍頂黑胡椒粉、烏醋、食用油(或奶油)、太白粉或低筋麵粉、太白粉或玉米粉

高麗菜絲煎餅(附影片)

❤ 詳細影片：https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜，艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材：高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

超簡單 原味千層蛋糕配方

想吃千層蛋糕又覺得外面賣太嗎 沒問題那我們就來動手做吧 首先千層蛋糕最注重的就是耐心 花上兩小時絕對是基本 千層材料都很便宜唯獨...

食材：麵粉、玉米粉、綠山農場諾曼第動物性鮮奶油、砂糖、砂糖(減糖版可自行調整)、蛋、綠山農場傳統諾曼第發酵奶油、牛奶

馬鈴薯玉米濃湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米醬、玉米粒、鮮奶、麵粉、無鹽奶油、白胡椒粉、鹽

起司洋蔥牛肉捲

買了一塊牛肩胛里肌（Chuck Tender），這是牛肩胛部位，唯一肉質較柔軟的部位；但價格又頗親民，於是用蝴蝶刀切法，在褡上洋蔥...

食材：牛肩胛里肌、洋蔥、雞蛋、起司片、帕馬森起司粉、鹽、玉米粉或麵粉、黑胡椒粉、麵包粉、紅椒粉

韓國泡菜煎餅、蔬菜煎餅

在家就可以簡單的作出道地口味！又酥又香吃起來一點都不膩，連阿公阿ㄇㄚˋ都稱讚👍

食材：韭菜、泡菜、中筋麵粉、洋蔥、玉米粉、紅蘿蔔、洋蔥粉、香蒜粉、雞蛋

抹茶白巧克力蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:https://youtu.be/9YDufBTWj4I IG:pei_hua712 不定時...

食材：白巧克力、無鹽奶油、牛奶、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、糖(蛋黃)、糖(蛋白)