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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有人跟我一樣從小就愛馬鈴薯料理嗎? 舉凡咖哩裡的馬鈴薯、薯條、薯泥、薯餅... 不知道為何對我來說就是有一種無法抗拒魔力 當然滿滿...
食材:馬鈴薯中型、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔丁/或玉米、起司、麵包粉、雞蛋、麵粉
奶香味濃郁的一款麵包。
食材:高筋麵粉、速發酵母、低脂鮮奶、海鹽、全蛋、白砂糖、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉
熟蛋黃用不完, 就拿來做酥酥鬆鬆的瑪格麗特餅乾。 做兩種顏色還可以拿來下棋😊 百年前義大利甜點師唸著情人的名字在餅乾捺下指紋。 原...
食材:熟蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉或其他調味粉、玉米粉、糖粉、無鹽奶油
非常適合拿來送人的曲奇,做法也不難、又酥鬆好吃!
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、伯爵茶包、低筋麵粉、玉米粉
造型餅乾好有趣😃但步驟煩雜需要耐心完成每一步,從製作過程的想像🤔(成品會長怎樣呢?)到烘烤出爐的驚喜🤩,看著家人品嚐的豐富表情~ ...
食材:發酵奶油、細砂糖、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、海鹽、紅肉火龍果肉、抹茶粉、黑芝麻粒
為了減醣而買的一大堆雞胸肉 換個吃法讓自己開心一下😋 泡鹽水讓雞胸肉吃起來不會柴柴 一咬下去滿滿肉汁 影片: https://y...
食材:雞胸肉、雞蛋、中筋麵粉、玉米澱粉、薑泥、小蘇打粉、蒜泥、鹽、醬油、黑胡椒粉、蠔油、白胡椒粉、孜然粉、糖
因為沒買到章魚,所以就用蚵仔替代,但一樣好吃唷! (這次食譜可以做40顆牡蠣燒) 烤盤我用的是IRIS 多功能雙面電烤盤,平時...
食材:低筋麵粉、牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜末、雞蛋(全蛋)、蚵仔、萬家鄉和風露、玉米粒、砂糖、美奶滋、柴魚片
酸酸甜甜的檸檬塔,最適合在炎熱的夏天午後來上一個,暑氣全消😉 #食譜參考 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen#
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、鹽、玉米粉、蛋液、杏仁粉、檸檬皮、低筋麵粉、檸檬汁、吉利丁
酥脆奶香四溢 簡單到不行的奶茶雪球餅乾 也可以自己更換成其他口味~
食材:低筋麵粉(需過篩)、玉米粉、糖粉、無鹽奶油(需放室溫軟化)、奶茶粉
這個檸檬塔的塔皮配方,是我試過最好吃,而且入模時也容易操作。之前試過奶油比例比較高的食譜,但是入模沒多久就開始出油,而且容易碎裂,...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、細砂糖、杏仁粉、雞蛋、鹽、玉米粉(烘焙用)、全蛋、吉利丁片、蛋白(做防水層)
食材:無鹽奶油、糖、牛奶、過篩低筋麵粉、水、鮮奶油、室溫蛋、鹽、過篩低筋粉、過篩中筋麵粉、過篩玉米粉、退冰全蛋(多一顆備用)、砂糖、香草粉
日式天婦羅丼飯是很受歡迎的料理,在外面吃價格也不便宜。之前分享過日式的作法,今天分享的炸蔬菜做法類似於英式炸魚的麵糊。利用啤酒調製...
食材:中筋麵粉、玉米粉、秋葵、鹽、杏鮑菇(切片)、冰啤酒、其他蔬菜如胡蘿蔔、茄子....
食材:低筋麵粉、太白粉或玉米粉、醬油、水、蠔油、蔥(看自己喜歡多寡)、糖、鹽、水(視鹹度調整)、太白粉或玉米粉1匙+水1匙
防疫在家 只好來做個親子家庭pizza 想不到最近不太吃飯的小人.也是挺捧場
食材:水、酵母、蕃茄醬、糖、牛番茄/切片、中筋麵粉、花椰菜/小朵、鹽、玉米筍/滾刀斜切、食用油、德國香腸/切成適口、雙色起士絲、義大利香料粉
酥到會掉渣的花生酥,吃的時候要小心掉屑屑哦! 包入香濃的花生糖餡,是外面買不到的口味~
食材:中筋麵粉、糖、植物油、玉米粉、麵粉、水、豬油、細白糖、花生粉
為什麼稱"百變"呢?因為切好的小麵糰隨自己桿,只要桿薄即可,想怎麼桿就隨意囉!所以每片餅乾都不一樣! 這脆口薄餅一邊咀嚼著餅香~ ...
食材:中筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、食品級小蘇打粉、三溫糖(或細砂糖)、海鹽、鮮奶、玄米油(或其他植物油)、黑芝麻粒
手指餅乾是做提拉米蘇的必備材料,也可以用來做慕絲蛋糕的圍邊,還有乳酪蛋糕的夾層。雖然在一般烘焙店就能買到手指餅乾,但我還是喜歡自己...
食材:蛋、低筋麵粉、砂糖、玉米粉、糖粉
組織細緻的蛋糕,撒上濃郁香氣的奶酥粒,搭配酸甜的新鮮藍莓,是不是像極了戀愛的感覺💗 份量:9~10杯
食材:室溫軟化奶油、糖粉or細砂糖、柳橙果汁、麵粉、食用油、全蛋(大)、低筋麵粉、細砂糖、玉米粉、海鹽、新鮮藍莓、泡打粉