玉子

鮪魚玉子燒

玉子燒在日本深受許多人的喜愛 不僅做法簡單又好吃 其中我自己最喜歡在裡面加鮪魚了 吃起來不僅鬆軟又有鮪魚的香味 真的一吃就...

食材：雞蛋、鮪魚罐頭、鹽、美乃滋

《便當菜》造型玉子燒

略比普通的玉子燒難～ 但卻有可愛的外型 🌟在日本IG高人氣 最多人試做～🌟

食材：蛋、糖、水、日式柴魚醬油、（醬油可換烹大師）、海苔片

彩蔬香料玉子燒

女兒常問我，媽咪，你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩，就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現...

食材：雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

藍家小館-蔥花玉子燒

雞蛋 蔥花 樹薯粉

食材：橄欖油、雞蛋、蔥花、鹽、水、樹薯粉

【毛爸鮮食】玉子燒握壽司（寵物料理）

這次毛爸帶來許多人都很喜愛的日式家常菜－玉子燒握壽司！ 壽司？那不是都在吃白飯嗎？毛孩吃這麼多飯好嗎？ NoNoNo，既然出自毛爸...

食材：雞胸肉、雞蛋、無調味海苔、橄欖油

青江菜醬油玉子燒~蛋奶素

玉子燒也很適合用來清冰箱，因為雞蛋是百搭食材，配什麼都好。 今日主要材料就是雞蛋，配料就是昨天煮火鍋用剩的青江菜，一半的蛋液用醬...

食材：雞蛋、青江菜、香菇醬油、鹽（不夠鹹再加）、橄欖油

玉子燒翅飯

又到假日，難得獨自在家，雖然平日總要忙於為家人準備晚餐，遇到假日時總想讓自己好好放鬆一下遠離「噪咖」，但內心的「煮婦魂」又總是蠢蠢...

食材：雞小翅、白飯、醬油、四季豆、糖、蛋、米酒、牛奶、鹽巴

關西鰹魚風味玉子燒

一個小型玉子燒鍋，用三顆蛋剛好可以捲滿，每一次都少量定量的加，卷出來的層次會比較均勻

食材：蛋、鰹魚湯粉、糖、薄鹽醬油、水

用平底鍋煎出玉子燒

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 為了追求軟嫩且多汁的口感，玉子燒的水份比例是更高的，稱為出汁蛋卷...

食材：雞蛋、柴魚高湯、鹽、味醂

愛玉檸檬🍋手洗愛玉

影片示範這邊可以看😊 https://youtu.be/8AjUfAJ6p2A 更多食譜影片👇🏻 https://www.you...

食材：愛玉子、開水、檸檬汁、蜂蜜、水

低油～日式蔬菜玉子燒

這次試試了抹第一次油就完成日式蔬菜蛋捲，運用小平底鍋也可以在家自己做玉子燒，還是低油料理，對運動後要補蛋白質的人式很好的料理，帶便...

食材：雞蛋、花椰菜、蘑菇、紅蘿蔔絲、柴魚高湯、海鹽

日式黃金玉子燒

這道料理「日式玉子燒」，烹調過程相當簡單，吃起來卻是軟嫩可口喔！（每次不管我做了多少捲，總是在第一時間一掃而空喔！^____^） ...

食材：全蛋、烹大師、或鹽巴、高湯、或清水、美乃滋

蔬菜玉子燒

食材：蛋、花椰菜、紅蘿蔔、鮮奶、蜂蜜、鹽、花椰菜葉、小蕃茄

平底鍋也能做出香噴噴的蔥花玉子燒

沒有玉子燒專用的方形煎鍋不要緊~ 一般家用的圓形平底鍋也是可以做到玉子燒的喔!! 詳細介紹和其他食譜可到： https://ko...

食材：蛋、蔥花、午餐肉碎、醬油膏、味醂、黑胡椒

¥ 鮪魚蘿蔔玉子燒 ¥

賣相不好~但不錯吃~~

食材：紅蘿蔔、鮪魚罐頭、蛋、薄醬油

玉子燒鍋之簡易馬鈴薯烘蛋

有層次的口感還不錯，馬鈴薯切薄片與烘蛋好搭，使用玉子燒鍋煎超簡易。

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽、砂糖

水梨起司玉子燒

為行銷東勢高農產品入菜，特別邀請在地料理達人─曾武祺主廚，以創意料理方式，讓東勢農產品成為餐桌上的佳餚，做法也經過調整，不管是新上...

食材：東勢高接梨、起司、雞蛋、牛奶、鹽、糖、水梨汁