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藍熏
139 食譜 216 粉絲

藍家小館-蔥花玉子燒

藍家小館-蔥花玉子燒

描述

雞蛋
蔥花
樹薯粉

34 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將蔥花,樹薯粉,鹽及水加入蛋液中一起攪拌
鍋的溫度不需太高
加入一茶匙橄欖油
每次加入一湯匙蛋液
煎半熟後 開始慢慢捲起蛋
重複至將蛋液使用完

    花,樹薯粉,鹽及水加入蛋液中一起攪拌 鍋的溫度不需太高 加入一茶匙橄欖油 每次加入一湯匙蛋液 煎半熟後 開始慢慢捲起蛋 重複至將蛋液使用完

小撇步

蔥花、鹽 依自己口味調味
加入少許的樹薯粉 更容易成形

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藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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