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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的家常菜~蕃茄醬蛋炒飯。
食材:青蔥(切蔥花)、雞蛋(打散)、可果美蕃茄醬、隔夜冷的白米飯、泰山玄米油
我的手作~蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。
食材:麵糰~耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥(切小丁)、熱水、善美的非基改水豆腐(切小丁)、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油(炒餡料)、小磨坊五香粉
第一次嘗試用無花果做麵包,因為小孩不喜歡無花果味道,所以我把無花果打很碎,烤出來香氣依舊十足,小孩接受度也高 * 這次是採用低溫...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、無花果、蜂蜜、核桃、鹽、酵母、日本玄米油
我的家常菜~煎荷包蛋。
食材:雞蛋、泰山玄米油、台鹽精製鹽、小磨坊冷研粗黑胡椒粒
連假期間,長輩山上菜園裡收成了幾顆南瓜,南瓜就成了這幾天餐桌出場率很高的一名成員!快速炒一鍋金瓜米粉輕鬆搞定晚餐&明天便當...
食材:米粉、南瓜、肉絲、蝦米、德國鹽、屏大醬油、白胡椒粉、玄米油、乾香菇、蔥花、油蔥酥
現在的草莓好漂亮啊!又甜又大顆🍓。如果有現成的紅豆餡,會省很多時間,但自己做的好處是可以調整糖量,不死甜。平常我會用萬用鍋做紅豆餡...
食材:中型草莓、糯米粉、水、紅豆、細砂糖、玄米油(或其它植物油)、二砂糖、片栗粉(日本太白粉)
開學囉!開始為家人準備愛心便當囉!今天我要分享的是用玄米油來製作愛心便當~~玄米油質地柔順並且在煎煮的過程當中充滿淡淡的穀香味道,...
食材:鱸魚、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、筊白筍、洋蔥、咖哩粉、雞胸肉、蘋果、鴻喜菇、蒜頭、雞蛋、九層塔、豬肉片、愛心章魚、得意的一天日本玄米油600ML
我的家常菜~油煎大吳郭魚。
食材:大吳郭魚(洗淨去除鰓及內臟)、泰山玄米油、台鹽精製鹽、小磨坊胡椒粉
今年元旦連續假期到北台灣跨年(5天4夜),有到北埔老街逛逛,買了山上的老薑,柿餅(筆柿、牛心柿),鹹年糕,鹹豬肉,老薑拿來煮湯炒菜...
食材:北埔客家鹹豬肉(買了2塊)、蒜頭(去膜)、泰山玄米油(塗在烤盤上)
我的家常菜~蔥花小黃瓜片炒雞蛋。
食材:蔥花、小黃瓜片、台鹽精製鹽、雞蛋、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、小磨坊白胡椒粉
日式料理的厚切豬排很討喜,自己在家做厚切豬排,用煎的方式免處理炸油也清爽健康,美味不心累。
食材:厚切豬里肌肉、玄米油、五香粉、白胡椒粉、菠菜、醬油、蒜瓣
多色營養餐盤,也能出現在便當裡 很多時候攝取的營養會太單一, 運用不多色彩的食材來料理!口感多元! 色彩也引人食慾
食材:豬里肌肉、韓式泡菜、毛豆仁、韓式辣醬、鹽、皎白筍(切片)、得意的一天日本玄米油600ML、紅彩椒(切片)、黃彩椒(切片)、蒜頭(切片)
我的家常菜~蔥花豆芽菜紅蘿蔔絲。
食材:蔥花、豆芽菜、台鹽精製鹽、紅蘿蔔絲、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、小磨坊白胡椒粉
我的家常菜~糖醋梅花肉。
食材:蔥花、屏東牛奶洋蔥(切片)、可果美蕃茄醬、屏東金鑽鳳梨(切片)、台糖精製細砂、小黃瓜片、工研糯米醋、豬梅花肉片、泰山玄米油(炸梅花肉)、泰山玄米油(炒菜)、日正起司脆酥粉(梅花肉沾粉用)、雞蛋
利用電鍋蒸熟雞腿,雞湯原汁原味保留,肉質軟嫩多汁不柴,切好肉片、淋上香噴噴的蔥油,就可以輕鬆上菜!
食材:去骨雞腿肉、蔥、薑片、玄米油、鹽巴、白胡椒粉、米酒
餅乾雖然好吃但吃多了又會胖到自己😅⋯⋯總算研究出一款0奶油又香又涮嘴的健康餅乾了!
食材:二砂糖、黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、燕麥片、雞蛋、肉桂粉、堅果葡萄乾、玄米油
炒米粉是傳統的家常菜,掌握三關鍵零失敗,簡單就有好滋味。 炒米粉好吃關鍵~ 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶
食材:炊粉(米粉)、後腿豬肉絲、素蠔油或醬油、台灣乾香菇、白胡椒粉、台灣蝦皮、五香粉、台灣油蔥酥、鹽、台灣洋蔥、玉米粉或太白粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜或小白菜、酪梨油或玄米油
去年上了鹽麴&粓糀課後,開始運用這2種食材加入麵包內,尤其是鹽麴,真的有種說不出來的感覺,我們全家真的很喜歡😘
食材:高筋麵粉、酵母、水、全麥麵粉、紫米粓糀、鹽麴、玄米油、藍莓乾