猪五花

牛肉丼

家人都說很好吃😋想寫下還記得的好味道，有機會還要煮給他們吃♡

食材：洋蔥、紅蘿蔔、菇類、青菜、牛五花肉片、醬油、水

咖哩爌肉掛包

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：五花肉、酸菜、香菜、掛包皮、糖粉、花生粉、滷汁-牛頭牌咖哩炒醬、滷汁-砂糖、滷汁-醬油、滷汁-水

零失敗！簡易台式滷肉飯

家裡只有普通小鍋子，沒有壓力鍋、萬用鍋也沒有電子鍋就不能滷肉了嗎？其實試過之後，發現滷肉並沒有想像中麻煩，外宿族、小資族都很適合，...

食材：帶皮豬五花肉條、豬梅花炒肉片、豆乾、牛頭牌紅蔥醬、醬油、蒜、五香粉、糖、水

嫩薑炒豬五花

婆婆傳授的食譜！非常下飯的一道菜！

食材：豬五花（火鍋肉片）、嫩薑、蒜頭、麻油、醬油、鹽、糖

簡易脆皮燒肉（免烤箱）

鹹香酥脆配飯吃很剛好

食材：三層肉、鹽巴、米酒、地瓜粉、五香粉

日式-壽喜燒

食材：五花肉片、洋蔥、醬油、白芝麻粒、米酒、糖、鮮味炒手、水

自製脆皮燒肉

食材：四方型豬五花、五香粉、白胡椒粉、砂糖、鹽、食用粗鹽

滷肉

食材：五花肉、薑末、蒜末、蔥末、鹽、白胡椒粉、蜂蜜、糖、醬油、水、滷包、酒

居酒屋風蘿蔔豬肉角煮

Masa老師食譜整理

食材：五花肉、白蘿蔔、蔥、薑、水、清酒、冰糖、醬油、蠔油

蔥煎豆腐（影片示範）

超下飯！也好簡單！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/Q-rc9b1ewek

食材：中華雞蛋豆腐、五花肉片、醬油、蔥段、水、蒜片、胡椒粉、辣椒片、糖、美極鮮味露

回鍋肉［簡易快速版］

回鍋肉是川菜菜系中的經典菜餚，所謂「回鍋」，是指將五花肉先焯再切片回鍋炒的烹飪方式。雖然二次烹飪可讓肉質油而不膩，可是煮的過程比較...

食材：五花肉片、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、薑、米酒、小辣椒🌶️

辦公室系列-懶人壽喜燒SUKIYAKI

上午開會開到下午1:30還不能休息，餓到慘絕人寰... 主管拋下一句：「是不會提醒我要吃飯嗎~」走出會議室 3分鐘進會議室時，手拎...

食材：壽喜燒醬汁、豬(牛)五花肉片、蔥、洋蔥、豆皮、蒟蒻絲等想要吃的食材、雞蛋

夏艷披薩原野風第一組

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、番茄糊、快速酵母、蒜粉、豬五花 或高粱香腸、鹽、橄欖油、小番茄、砂糖、巴基魯、羅勒 或九層塔、龍葵、溫水、蒜頭、馬告、pizza專用cheese、馬芝拉cheese

糯米椒炒五花肉

想把五花肉做的不膩口很簡單，鍋子燒熱後就可以把五花肉放入乾煎（不需要再放油進去）。時間一到，五花肉自己本身的油脂就會釋放出來，這樣...

食材：帶皮豬五花肉、糯米椒、醬油、蒜頭、米酒、薑片、白胡椒粉、辣椒、糖、豆豉、開水

韓式炸醬麵

韓式炸醬麵是我ㄧ直想做的，沒辦法出國✈️吃美食，嘴饞就來做囉～

食材：蒜末、蔥花、豬五花、高麗菜塊、馬鈴薯塊、洋蔥塊、綠櫛瓜、小黃瓜絲、麵、韓國椿醬、韓國濃醬油、香菇素蠔油、糖、玉米粉水、韓國芝麻香油、水

年菜料理~~家常版東坡肉

團圓飯的年菜, 桌上大部分都少不了一道東坡肉或蹄膀, 而說到東坡肉就會想到著名的文人蘇東坡, 他被貶到鄉下的時候學會了煮豬肉的精妙...

食材：帶皮豬五花肉[切3x3立方]、豬皮[最好是整片]、洋蔥[切丁]、乾薑[切片]、水[蓋過食材]、大蒜[去皮]、紅露酒、葵花油、陳年蔭油膏、甜麵醬、原味豆辨醬、高慶泉醬油膏

蒜苗花菜乾炒豬肉

花菜乾的口感爽脆，與蒜苗、豬肉拌炒十分下飯，唯花菜乾在市場上並不常見，所以如果很幸運買到花菜乾，可以試試這道菜喔！

食材：豬肉三層肉、蒜苗、花菜乾、辣椒、大蒜