牛

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又開胃😋。 將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」拌勻，讓整道料理充滿鹹鮮滋味，最後淋上檸...

食材：白蝦仁、透抽、魚露、秋葵/小黃瓜、辣椒、牛蕃茄/小蕃茄、蒜頭、洋蔥、細砂糖、香菜、檸檬汁、水

蕃茄牛肉蔬菜麻辣燙/統一麵蔥燒牛肉風味

這兩天天氣真的很冷，冷到連走去樓下的麻辣燙攤子都懶得走，冰箱翻一翻，找出好幾種蔬菜，還有蕃茄以及統一麵蔥燒牛肉風味幾包。 今天就...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、牛番茄、茄子、紅蘿蔔、雞蛋、紅油辣子、水

番茄料理-清爽開胃番茄沙拉

西班牙盛產番茄，所以有很多番茄相關的料理，今天教大家做一道清爽開胃的番茄沙拉，當我第一次吃道這道菜，讓我非常驚訝，這麼簡單的烹飪手...

食材：牛番茄、蒜頭、巴西里

肉醬櫛瓜義大利麵-減醣料理

1. 本料理選用櫛瓜削成細條狀，取代常見的義大利麵條，櫛瓜富含β-紅蘿蔔素能增進膚與黏膜的健康，既營養又能達到減醣的目的。 2. ...

食材：瘦豬絞肉、黃綠櫛瓜、「烹大師」昆布風味、牛蕃茄、義大利香料、起司絲、黑胡椒粉、玉米粒、蕃茄醬、洋蔥、烹調用油、九層塔、月桂葉

墨西哥風味滿福堡McMolletes

🇲🇽複製麥當當墨西哥限定早餐🇲🇽 不知道你有沒有發現麥當勞會因地制宜推出一些地區限定的餐點（譬如說香港的有粥、台灣的有芋頭派），這...

食材：滿福麵包/英式馬芬（義Ｏ有賣）、奶油（塗麵包用）、牛蕃茄（小）、墨西哥豆泥、洋蔥、起司片、墨西哥辣椒、芫荽、檸檬汁、鹽

紅酒燉牛肉

食材：牛肋條(全聯一份約300元)、洋蔥、小番茄、番茄糊、鮮奶油、奶油、紅蘿蔔、紅葡萄酒、月桂葉、馬鈴薯、洋菇

[一鍋到底] 蕃茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛蕃茄、生抽、甘荀、老抽、馬鈴薯、蠔油/醬油膏、薑片、冰糖、蒜頭、月桂葉、八角

🌺減醣食譜藍鑽蝦仁蕃茄玉米炒蛋🌺

今天分享這道營養、健康、美味且作法簡單的蕃茄蝦料理 --- 『減醣藍鑽蝦仁蕃茄玉米炒蛋』。 這是一道將食材分別料理後再一起料理的...

食材：藍鑽蝦、雞蛋、太白粉、中型牛蕃茄、白胡椒、履歷甜玉米、米酒、鹽、蒜末、砂糖(亦可不加)、蔥白、砂糖、蔥綠

番茄櫛瓜雞肉湯

寒冷的天氣來碗好喝美味又有著滿滿營養的熱湯，不論是對身體還是心靈都是一種特別的享受及滿足感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：櫛瓜切丁、牛番茄去皮切塊、蒜頭切末、去皮雞腿肉切丁、洋蔥切絲、黑胡椒粉、乾辣椒切碎、鹽巴、番茄醬、義大利綜合香料、糖、雞高湯

番茄燉牛肉

番茄燉牛肉燉好後可以放在白飯、麵上，加上青花菜和荷包蛋就非常美味了！

食材：牛肋條、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、番茄醬、月桂葉、水、蒜頭

38🍱牛肉絲豆腐炒麵

食材：澳牛嫩腿心炒絲、豆腐、大陸妹

番茄肉醬意大利麵

今天要跟大家介紹我們家很常出現的菜色之一：番茄肉醬意大利麵。很適合家裡有小孩，人口眾多，想飽食又想吃巧的精打細算家庭。XD番茄肉醬...

食材：橄欖油、牛絞肉(或豬絞肉或豬牛各半)、中型洋蔥，切小丁、大蒜，切末、市售意大利麵醬，約900g、月桂葉、乾燥Oregano(牛至)、乾燥Basil(羅勒)、乾燥parsley(巴西利)、鹽、黑胡椒粉、Parmesan帕馬森起司、意大利麵條(或尖管麵/通心粉)、滾水

皮蛋豆腐雞肉湯

皮蛋與豆腐這熟悉的搭配用來煮湯也非常適合，加入喜歡的肉類、蔬菜，簡單調味，不好喝也難。

食材：皮蛋、豆腐、去骨雞腿、鴻禧菇、牛蕃茄、西洋芹、雞高湯、鹽、白胡椒粉

自製漢堡 / 簡單早餐

自己做漢堡肉天然無添加飽口多汁美味，簡單就有吃得飽的早午餐。

食材：漢堡麵包、豬絞肉、青蔥、牛蕃茄、薑末、小黃瓜、蛋、雞蛋、香油、甜柿、白胡椒粉、天時冷凍草莓、鹽、天時冷凍藍莓、水、玉米粉或太白粉

蕃茄肉燥 / 家常菜

今年的牛蕃茄物美價親切，無需過度調味加點蕃茄醬燉煮，就是營養好吃的蕃茄肉燥。

食材：牛蕃茄（中大型）、豬絞肉、蔥白、蒜瓣、亨式蕃茄醬、素蠔油、米酒、白胡椒粉、五香粉、辣椒、蔥綠

家常版*紅酒燉牛肉

今天晚餐來碗#紅酒燉牛肉 法菜經典 “勃根地紅酒燉牛肉”，不太確定他的來由但我知道的就是剩酒拿來燉肉，好比日式咖哩飯?都是簡單方便...

食材：牛肋條、洋蔥、清水(高湯)、番茄、紅酒、西洋芹、培根、蘑菇

焗烤食蔬

起司到底有多迷人 焗烤到底有多夯 只要是『焗烤起司』就是讓人受不了 如果再來個煉乳那就天下無敵了

食材：肉片、花椰菜、香菇、牛番茄、蒜末、起司絲、無糖煉乳