牛肉

紅酒燉牛肉

很隨性的的燉煮菜，尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒，剛好拿來做這道菜。

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄（可用番茄糊取代）、紅酒、雞高湯（淹過即可）、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉

酥皮紅椒釀芝士牛肉

用大紅椒,食起上來,好清新！

食材：大紅椒、酥皮、牛肉、芝士、蘑菇

減醣餐。韓式烤牛肉蔬菜捲

我是辣媽薇薇安，一年內吃喝瘦身30公斤。擁有心理與營養雙學位。熱愛分享自家健康瘦身餐桌！出版了數本低醣食譜《Vivian減醣家庭料...

食材：牛肉片、各色彩椒絲、磨泥器、金針菇、300毫升密封盒、水梨磨泥、中型洋蔥磨泥、蒜末或蒜泥、味醂、醬油、料酒、黑麻油

蒙古烤肉炒麵

經典夜市人氣美食蒙古炒麵，牛肉炒得濕潤鮮甜、煎得焦黃脆口，兩種不同口感，用孜然帶出肉的香氣，風味如草原般狂野奔放，解鎖夜市做不到的吃法！

食材：牛肉片、洋蔥、高麗菜、空心菜、豆芽菜、油麵、九層塔、小磨坊孜然風味料、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、沙茶醬、水、米酒

牛肉丼飯

想來點不一樣～ 不仿試試 超下飯的一道料理 這道上桌 咕嚕咕嚕米飯一下就被搶光了

食材：牛肉片、洋蔥、香菇、雞蛋、醬油、米酒、糖、胡椒、太白粉、薑泥、水、油

白鍾元食譜|超簡易版牛肉海湯

白鍾元老師的食譜很棒的部份是，每次都會有家庭主婦們不知道的「秘密配方」。 所以我很喜歡學白鍾元老師的菜單，會有一種學到賺到的感覺。...

食材：全聯澳洲牛梅花牛排、乾燥海帶(家樂福可以買得到)、醬油、蔥、牛肉粉(或鮮味炒手)、蒜頭、魚露、韓國麻油

紅燒燉牛肉

「老公指定菜色」 在家自己做「紅燒牛」， 也能做的跟外面賣的一樣好吃， 料理很簡單，不繁雜， 大家一定要試試看❤️ 煮多一點可以分...

食材：牛腱、紅蘿蔔、辣豆瓣、洋蔥、番茄醬、玉米筍（可略）、糖、蔥、醬油、八角、鹽巴、月桂葉、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、水

低醣料理<牛肉>牛肉起司球佐藍紋優格醬

今天來介紹一道全家大小都愛吃的料理, 重點是作法也簡單哦~ 牛肉起司球, 一看到名字, 大家就容易想到這道料理是用油炸的一道料理,...

食材：牛絞肉、洋蔥末、蒜末、橄欖油、雞蛋、椰子粉、高達高熔點切丁乳酪、黑胡椒、海鹽、紅椒粉、藍紋優格醬

零廚藝也OK👉紙包泡菜豬肉豆腐煲

食材：板豆腐、泡菜、豬肉或牛肉片、鹽、烘焙紙

日式烏龍麵（牛小排口味）

日式烏龍麵（牛小排口味） 夏天最適合吃滑溜溜的烏龍麵😋 15分鐘就能完成這很日式的一碗，主食、配菜都可自己調整，一個人也要好好吃飯...

食材：烏龍麵、柴魚片、醬油、牛小排、花椰菜、紅蘿蔔、小乾香菇、雞蛋、鹽巴

牛肉燥的多變料理

一鍋牛肉燥變化無限，淋上燙青菜清爽帶肉香好滋味，拌飯拌麵或做料理都是非常棒的!快來動手享好滋味! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http...

食材：牛絞肉、洋蔥、紅蘿菠、牛番茄、油.鹽.紅酒.蔭油.水

農舍派（牧羊人派/牛肉版）

相傳原是英國牧羊人用羊肉製作的家常料理，改成牛肉或其他肉品製作時就稱作農舍派。雖說是派，但又和一般認知底下要有一層派皮的派不一樣，...

食材：牛絞肉（細）、牛絞肉（粗）、月桂葉、洋蔥、百里香、馬鈴薯、胡蘿蔔、孜然粉、法式酸奶油、番茄、伍斯特醬、鮮乳、西洋芹、紅酒、無鹽奶油

牛肉拌麵

不油不膩，甜甜爽口好入口

食材：麵條、洋蔥、牛肉、醬油、糖、油

黑椒牛肉潛艇三明治

用李錦記方便醬料做料理，當然要快靚正！這個簡易版的黑椒牛肉三明治，以李錦記的黑椒醬調味，弟弟說超惹味😍

食材：法國麵包、肥牛片、李錦記黑椒醬、洋蔥、車厘茄、生菜、芝士

水煮牛肉(香辣味)

♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片

食材：姜、蒜蓉、牛肋肉，切薄片、八角，视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎)，可不加、辣椒，切粒，辣味随个人、豉油，视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜，切件，或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)

牛丼蓋飯（壽喜燒牛肉）

吃火鍋剩下的一盒肥牛，剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜，先炒過的肥牛香氣十足，洋蔥脆軟香甜，加上滑嫩的蛋液和湯汁，一道菜就能搞定一餐。...

食材：肥牛火鍋肉片、洋蔥、麥醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、全蛋、黑胡椒粉、蔥花、米酒、水

簡易韓式雜菜冬粉

炎炎夏日就是要吃些涼拌菜，可以吃飽又爽口的韓式冬粉，配杯冰飲吃好吃的！

食材：不倒翁韓式冬粉、豬肉絲（因為我不吃牛肉）、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜（買不到所以沒用）、味精、嫩香菇、香油