牛肉料理

防疫吃什麼/番茄牛肉燉飯

防疫在家想三餐！ 一鍋料理解決媽媽的困擾！ 甜甜鹹鹹好滋味 入口即化的牛肋條孩子吃上好幾碗。

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、壽喜燒醬、白米

沙茶牛肉炒麵

食材：牛肉絲、洋蔥絲、鹽、蔥花、味精、沙茶、甜麵、白胡椒粉、米酒

牛肉菇湯

食材：高麗菜、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、貢丸（切半）、好市多牛肉火鍋片

寶寶副食品-番茄豬肉燉飯（8m）

這個份量是170ml*5天份

食材：熟飯、番茄、紅蘿蔔、牛肉高湯、洋蔥、菠菜

牛肉豆皮壽司+紫地瓜壽司+味噌湯

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：米飯、市售三角豆皮、火鍋牛肉片、小黃瓜、蘆筍、紫地瓜、海苔、美乃滋、味增、小魚乾、洋蔥、豆腐、蔥、葡萄乾

豆乳湯麵

收到一大罐豆腐乳所以開始了各種創意料理之路🤣

食材：豆腐乳、豆漿、麵條、高麗菜、魚漿（可用火鍋料）、牛肉片、青蔥、蝦仁（可自行替換）

青椒炒牛肉😋😋😋

食材：牛肉片、青椒、黃椒、蒜頭、辣椒、沙茶醬、米酒、蠔油、玉米粉、醬油、糖

牛肉香菇炒泡麵/10分鐘料理

好事多的薄片無骨牛小排是我最愛用的肉品之一，新鮮又薄勿需事先醃漬調味料一加味道即入，用香菇大火爆炒整個香氣噗鼻，再加入統一麵肉醬風...

食材：統一麵肉燥風味、牛肉（無骨牛小排）、香菇、蔥、油、醬油、米酒

西蘭花炒牛肉

西蘭花是一種營養十分豐富的蔬菜，然而西蘭花的味道很淡，很多人都不是很喜歡吃，但如果與牛肉一起翻炒，加上一些調料，就可以做出小朋友都...

食材：牛里脊肉、西蘭花、姜、蔥、生抽、料酒、太白粉、白胡椒粉、蛋清、蠔油

便當菜DIY~~洋蔥沙茶炒牛肉佐板豆腐

其實這個乍看之下很像牛丼, 只是把白飯換成煎板豆腐。我準備這麼大份量的早午餐其實是因為週五下午請半天假、跟姐妹去吃豪華下午茶、所以...

食材：板豆腐、(板豆腐調味料)甜醬油膏、炒牛肉片、洋蔥切絲、(調味料)沙茶醬、(調味料)白蔭油、(裝飾用)白芝麻

早餐厚片土司這樣吃─厚片牛肉堡

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 買了厚片土司卻想做三明治，這～還是一樣有辦...

食材：厚片土司、滷牛肉、美生菜、沙拉醬、無鹽奶油

素義大利醬+西西里蕃茄海鮮牛肉湯

台塑餐飲-雅涵全素義大利醬，有了好醬料，料理零失誤！ 裡頭還有碎新鮮蔬菜(紅蘿蔔、芹菜)、迷迭香、月桂葉、碎蘑菇.....用這瓶...

食材：馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋豆腐、花枝、蝦子、牛肉片、台塑餐飲-全素義大利肉醬

番茄牛肉蔬菜湯

酸酸的湯頭，很開胃。

食材：牛蕃、胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、洋蔥、牛腩、熱水、番茄糊、月桂葉、百里香（義大利香料）、鹽、奶油

洋蔥炒牛肉 #魔力家快煮鍋

香菇素蠔油打天下

食材：洋蔥、全聯炒豬肉片、香菇素蠔油、橄欖油、小磨坊黑胡椒粒

鮮食🐾燉牛肉 蔬菜炒肉 豆漿義大利麵

20210919狗狗鮮食 中秋佳節愉快～

食材：牛肋條、牛腱、火鍋豬肉片、白蘿蔔、虱目魚柳、去骨雞胸肉、番茄、紅蘿蔔、魚片、茭白筍、高麗菜、菜豆、海帶芽、玉米筍、黃椒、乾香菇、青花菜、紅椒、柴魚片、黑木耳、芥花油、香菇、白花椰菜、白芝麻油、米型麵、豆漿、羅勒、迷迭香

三杯雞大阪燒

大阪燒主要原料為麵粉跟沙拉醬，我要分享的是直借用泡麵加入少許麵糊去做大阪燒，最後淋上的是調味包和勻的醬包及柴魚片。我使用的是三杯雞...

食材：中筋麵粉、三杯雞風味乾麵、糖、蛋、柴魚片、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、自製滷牛肉

香烤小小骰子蔥牛肉~熱壓機食譜

消夜吃什麼呢？使用美萃熱壓機 來份香烤小小骰子蔥牛肉也不錯！ 使用燒菓子烤盤來烤牛肉，真的好方便呀！ 只要5分鐘，好吃的小小骰子蔥...

食材：牛肉片、蔥末、美萃熱壓機、紫洋蔥切絲、燒菓子烤盤、海鹽、義式香料、黑楜椒牛排醬