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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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如果不能飛去法國,就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌!聖誕節慶即將到來,燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...
食材:牛肋(也可以用牛胸或肩胛肉)、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)
熬一鍋湯,濃濃心意可以從湯裡嚐出那甜甜的滋味,冬天可能很冷,只希望這碗熱湯能讓你變回一個溫暖的好人
食材:無鹽奶油、橄欖油、洋蔥、糖、鹽、低筋麵粉、白酒、牛高湯、雞高湯、月桂葉、黑胡椒粉、白蘭地、乳酪絲、長棍或義式麵包(切片)
營養價值表: 熱量 956大卡 醣類 51克(21%) 蛋白質 111克(46%) 油脂 19克(17%) 營養師Tips...
食材:中卷、鮭魚、大蒜、蛤蠣、檸檬汁、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、小章魚、橄欖油、OXO好好握薑蒜磨泥器、洋蔥、岩鹽、OXO好好握矽膠料理勺、綠櫛瓜、黑胡椒粉、娃娃菜、高湯、洋菇、牛蕃茄、黑橄欖
總覺得特別難的紅燒牛肉麵原來可以這樣煮😆簡單且不失風味!非常適合新手拿來建立自信的一道美味料理
食材:全聯牛腱、牛番茄、蔥、紅蘿蔔、高麗菜、辣豆瓣醬、醬油、水、白蘿蔔、薑、滷包(小磨坊)
食材:和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋
第一次看到這道食譜是在一個我很喜歡的部落客松露玫瑰的文章中介紹過,她使用的就是地瓜泥而非常見的馬鈴薯泥,然後我再參考國外youtu...
食材:牛絞肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、地瓜、番茄醬、啤酒、鹽、牛骨高湯、黑胡椒、迷迭香
這次加入韓國辛拉麵,再搭上泡菜,呈現一道又辣又開胃的料理~ 這次做的非韓國正統做法,大家可加入自己喜歡的食材喔~
食材:中華鹽滷油豆腐、小卷(圈)、鮭魚(塊)、白蝦、泡菜、蔥(斜切)、秋葵、玉米筍(對半切)、牛蕃茄(塊)、高麗菜(小片)、金針菇(段)、辛拉麵、洋蔥(絲)、日式高湯、起司片、雞蛋
木木作羹湯|鮭魚炊飯 必學會好吃又方便的鮭魚炊飯 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人料...
食材:鮭魚、米、醬油、高湯(柴魚高湯或是鰹魚高湯)、蠔油、米酒、牛番茄、鹽巴、鴻禧菇、雪白菇、雞蛋
滷肉飯之外,最讓我有成就感的菜餚就是牛肉麵了,像是兩個必須征服的台菜里程碑。為了精準復刻記憶中的牛肉麵口味,憑直覺尋尋覓覓了好一陣...
食材:牛腩 或 牛腱、洋蔥、花椒粒、蒜頭、八角、酸菜、辣椒、肉桂、芝麻油、肉豆蔻、醬油、小豆蔻、砂糖、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、牛番茄、牛肉高湯 或 水、米酒、薑、青蔥、刀削麵
滿滿異國風味的燉牛肉,燉至軟爛的牛肋條、酸度適中香氣迷人的燉湯,有匈牙利紅椒的增加提色更增加異國風情。
食材:牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、洋蔥、蒜頭、番茄罐頭、小磨坊匈牙利紅椒、小磨坊純黑胡椒粗粒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、紅酒、鮮奶油、雞高湯、橄欖油
去里仁買全素「泰式香茅冬炎醬」,可以省去湊齊泰式香料的步驟,好吃😋 參考:YOUTUBE《張秋永教你做「泰式酸辣蝦湯」》—型男大主廚
食材:蝦、蛤蜊、蝦高湯、菠菜、豬肉火鍋片、冬炎醬、牛番茄、辣椒、羅勒葉粉、美國黃檸檬、椰漿粉、辣椒粉、薑黃粉
每次到韓式餐廳用餐,韓式嫩豆腐鍋和海鮮煎餅這兩道餐點都是必點料理。微辣的湯汁,滑嫩的豆腐,配上滑口的牛肉片和傾瀉的蛋汁,美味極了!...
食材:牛五花火鍋肉片、嫩豆腐、蝦仁、金針菇、透抽、韓國泡菜、洋蔥細絲、洋蔥絲、高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、高湯、蔥花、韓國芝麻油、紅綠辣椒切片、[粉漿]韓國CJ煎餅粉、[粉漿]太白粉、[調味料]韓國辣椒粉、[粉漿]雞蛋、[調味料]蒜泥、[粉漿]鹽巴、[調味料]醬油、[粉漿]泡打粉、[調味料]二砂糖、[粉漿]冰水、[調味料]魚露、[調味料]鹽巴
德式濃湯,香甜濃😋
食材:牛胸或牛腱、牛高湯、洋蔥、中型馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、青椒&甜椒、蒜、新鮮薄荷、紅酒(不用太高級)
忙碌時刻,想喝點暖暖的湯, 想兼顧方便營養,但又不想花太多時間料理, 這道番茄蛋花湯會是很好的選擇! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...
食材:牛番茄、雞蛋、高湯、海帶芽或海苔、青蔥、食鹽
熟悉美味的在地牛肉麵 用台灣最原有的味型善用各式不同的頂級食材 呈現異想不到的天然美味
食材:choice無骨牛小排、紅蘿蔔、青江菜、初榨橄欖油、碗豆苗、青蔥、帶皮蒜頭、白米水、蒜蓉辣豆瓣、自來高湯、白砂糖、鮮奶油、精鹽、醬油、白米
把料備妥, 運用市售高湯罐, 交給電鍋燉煮, 不流汗~ 免顧爐火~ 輕鬆就能為家人燉鍋美味的番茄牛肉湯品喔!
食材:牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、牛腱、牛頭牌原味高湯、小磨坊紅椒粉、清水、海鹽
蒜頭經過燉煮變得無比的甜,融入到湯汁中,搭配著骨肉分離的牛肉,完美
食材:牛肋排、西洋芹、洋蔥、蒜頭、蕃茄糊、高湯、紅酒、柳橙汁(可以不加)
肉片版可以快速上桌, 不用花太多時間等肉軟爛喔! 下班可以快速上餐又能吃飽的一道料理,非常家常
食材:牛/豬五花肉片、馬鈴薯、味霖、紅蘿蔔、百里香、洋蔥、醬油、鴻禧菇/雪白菇、昆布高湯