牛油

蒜香奶油炒雜菌

大蒜和菇類一向是絕配，加上牛油就是一絕了！這道燒烤必吃菜式，在家也能輕鬆做。 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https:/...

食材：喜歡的菇類3-4種、大蒜、奶油、鹽、黑胡椒碎

雞胸肉變嫩的小技巧｜蒜香奶油炒香菇雞胸

雞胸肉不裹粉也很嫩喔～蒜頭奶油的香氣真是令人食指大動，加上May姐的秘技～雞胸肉打水法嫩化肉質，這道蒜香奶油香菇雞胸肉一上桌立馬秒...

食材：鮮香菇、雞胸肉、橄欖油、蒜頭、奶油、水、蔥末、鹽、黑胡椒、酒、油

蒔蘿奶油醬鯛魚起司義大利餃

這是一道精緻而且口感豐富的料理！ 蒔蘿奶油醬、鯛魚和起司在義大利餃中的組合非常美味。 伴有黃檸檬和蒔蘿的香氣，會為這道菜增添清新的...

食材：蒔蘿、淡奶油、義大利00號麵粉、黃檸檬屑、雞蛋、鯛魚片、紅蔥頭、酸柑、海鹽、馬茲瑞拉起司屑、初榨橄欖油

奶油酒蒸蛤蠣-日式

參考MASA老師的酒蒸蛤蠣，酒蒸蛤蠣與炒蛤蠣不同，沒有放入任何醬油類型的調味品，單純使用酒以及蛤蠣自身的味道當基底，湯汁直接飲用也...

食材：蛤蠣、蒜碎、奶油、蔥花(白綠分開)、清酒、辣椒碎

焗烤奶油玉米粒

食材：奶油、玉米罐頭、乳酪絲、鹽巴

沙丁魚奶油蘑菇義大利餃

經過長時間油漬的沙丁魚，香氣與鮮味大大地提昇，濃縮在小小的罐頭裡，只消一點就相當濃郁，是菜肴提鮮、調味的好幫手。鯷魚用於冷食、熱食...

食材：蘑菇起司義大利餃、帕瑪森起司、沙丁魚、白洋蔥碎、百里香、鮮奶油

蒜味奶油玉米筍

食材：玉米筍、金針菇、蔥、鹽、黑胡椒粒、奶油

奶油培根烤馬鈴薯

在週末來個一盤充滿蒜奶香及培根鹹香滋味的氣炸馬鈴薯並搭配冰冰涼涼的飲料再也適合不過，各位快來嘗試看看😆

食材：培根切塊、馬鈴薯切塊、羅勒葉碎片、無鹽奶油、蒜泥磨成泥、黑胡椒粉、鹽、起司粉

奶油乳酪檸檬捲

這款檸檬捲真的非常好吃，堪稱夏天版本的肉桂捲，不敢吃肉桂的一定要嘗試看看檸檬捲！麵包體非常非常柔軟、整體吃起來檸檬味很濃郁，上有糖...

食材：中筋麵粉、優格、無鹽奶油、蛋、黑糖、奶油乳酪、砂糖、糖、檸檬汁、糖粉、酵母、檸檬皮、鹽

奶油蘑菇肉肉炒

這道菜十分簡單，也可以做為常備菜，且變化多樣，小朋友也很喜歡喔！ 歡迎一起來做做看！ #常備菜 #大家一起做 #絞肉料理 #磨菇 ...

食材：絞肉、蘑菇、醬油、奶油、蒜瓣、水

起司奶油玉米杯

烤肉就是要來點甜食，解解膩…這起司奶油玉米杯，是一道很棒的甜點喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：玉米罐、奶油、起司、煉乳

酪梨司康【無奶油】

酪梨有「森林奶油」之稱，是很好的油脂。今天試著用酪梨來取代奶油做司康，對成品很滿意。很適合當小點心~

食材：中筋麵粉、泡打粉、酪梨、水(或牛奶)

簡易朱古力蛋糕（無蛋無牛油）

翻譯原食譜https://www.marthastewart.com/334278/busy-day-chocolate-cake...

食材：面粉、糖、菜油、無糖可可粉、純雲呢拿精油、梳打粉、白醋、粗鹽、冷開水

手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做

我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...

食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油

氣炸紙包義式奶油鮭魚

氣炸紙包義式奶油鮭魚是一道美味的魚肉料理，含豐富的蛋白質、Omega-3脂肪酸和維生素D等營養成分。鮭魚搭配奶油的味道鮮美，氣炸技...

食材：全聯無骨鮭魚、義式香料、月桂葉（可略）、海鹽、無鹽奶油

檸香奶油鱸魚菲力｜輕鬆易上手煎鱸魚技巧

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 家常快手菜！客家小炒 阿文老師獨家撇步 加入鹹豬肉，整體更入味有層次 而且一鍋到底就能完成 配飯或是...

食材：鱸魚、鹽、白葡萄啤酒、白胡椒粉、紅蔥頭、植物油、黃檸檬、奶油塊、鮮奶油、薑黃粉

香煎奶油鮭魚佐山葵檸檬沙拉醬

一般鮭魚最常見的料理手法是乾煎，覺得了無新意嗎？來試試這道偏歐風的香煎奶油鮭魚吧！搭配山葵檸檬沙拉醬一起入口，口感清爽滑順，散發著...

食材：鮭魚輪切（鮭魚菲力亦可）、有鹽奶油、美乃滋、春風一秒抽廚房紙巾、山葵醬、檸檬汁、香菜末