《牛奶雞》食譜與做法，共 329 道第 8 頁

奶油雞肉燉飯（寶寶版）

Ching

簡單的材料就很好吃，奶香濃寶寶愛吃

食材：雞柳、米、水、鮮奶、新鮮香菇、洋蔥、蒜頭、發酵奶油、無添加醬油、葡萄籽油、地瓜粉

37 讚
45 分

Hachis Parmentier 🥔

小廚娘

香濃好吃的馬鈴薯牛肉配上焗烤🤩

食材：小馬鈴薯、Costco牛肉漢堡排、三色乳酪絲、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、熱牛奶、奶油、鹽🧂、黑胡椒、紅酒🍷、雞湯

5 讚
90 分

印度蛋飯咖哩Kedgeree

KOKO好食光

🇬🇧19世紀英國海軍吃太好🇮🇳 本以為台南人早餐喝牛肉湯已經夠補，殊不知百餘年前老英們更懂一日之計在於晨～相傳這是英軍佔據印度時把...

食材：奶油、洋蔥、鯛魚片（其他魚種亦可）、薑黃粉、牛奶（煮魚片用）、S&B 特製咖哩粉、水煮蛋、生米、芫荽、水、雞高湯塊、洋菇、牛奶、檸檬汁、鹽、黑胡椒

12 讚
30 分

《料理簡單做》奶油白醬燉煮

開伙x Bon Appetit

在家期間，用簡單的方法煮出餐廳的味道。

食材：肉（雞/豬/牛自選）、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、奶油（或一般炒菜用油）、鮮奶、水、奶油醬料理塊

16 讚
30 分

蒜味鹽酥雞

熊主婦料理手帳

肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉，搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。

食材：雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉（起鍋前灑）

70 讚
15 分

一鍋到底菠菜蘑菇白醬義大利麵

Liz 留學生廚藝訓練學院

在一個外食貴桑桑的國度偶爾還是會自己準備中午便當去學校...這個一鍋到底真的非常簡單又可以少洗很多碗XD 照片是某日帶去學校的便當...

食材：筆管麵、大蒜末、雞胸肉、洋蔥末、橄欖油或蔬菜油、蘑菇、鹽、甜椒、胡椒、冷凍波菜泥、義式香草、鮮奶、大蒜粉或新鮮蒜末、雞湯粉或雞湯塊

26 讚
30 分

巴西起司麵包 / 芝士波波

嘿嘿

你有吃過巴西起司麵包嗎? 這街頭小吃是他們的國民美食在澳洲超市還能買到冷藏的但是價格不便宜自己做cp值高很多其實我覺得它...

食材：牛奶、奶油、鹽巴、麵粉（中筋/高筋）、木薯粉、蛋液（60克大約是一顆鷄蛋）、帕馬臣起司碎

1 一起做
150 讚
45 分

美味蝦仁滑蛋

當家小試身手

超美味簡單料理，蝦仁用蒜末炒過會特別香蛋加入牛奶特別綿密柔軟好食

食材：蝦仁、蔥花、雞蛋、牛奶、鮮雞晶、胡椒粉、味醂（可省略、米酒（可省略、蒜末、黑胡椒粒（可省略

45 讚
15 分

辣炒雞丁

蜜兒愛料理🍜

可憐的里肌肉雞胸肉都被貼了標籤，大部份人印象都是太柴了啦，好乾喔！我不喜歡😂 我們快來拯救他，我運用了牛奶來醃雞里肌肉利用牛奶豐...

食材：雞里肌肉或雞胸肉、小黃瓜、豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、醬油、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、玉米粉、開水、牛奶、食用油

3 一起做
46 讚
20 分

奶油南瓜濃湯

些倫 Sharon

香氣濃郁又綿密的南瓜濃湯在家也能簡單輕鬆做！影片版食譜： https://youtu.be/6JeOIkPVxjQ

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、月桂葉、雞高湯、牛奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油

7 一起做
222 讚

起司牛奶鍋

林淑瑜

濃郁牛奶香氣，在家也能吃到。

食材：高麗菜、金針菇、水、牛肉片、昆布、火鍋料（丸餃類）、洋蔥絲、乾豆皮、牛奶、起司片、雞粉

19 讚
30 分

起司白花椰菜地瓜濃湯

HousewifeABC808

滿滿的鈣質、維他命C、蛋白質，加入些許澱粉，一碗湯滿足營養要素需求。

食材：白花椰菜、地瓜、黑胡椒、起司、白胡椒鹽、雞湯、牛奶、鮮奶油、洋蔥、迷迭香、枸杞、雞胸肉、奶油

21 讚
30 分

青醬雞肉筆管麵（不流汗電子鍋版）

Nana

用電子鍋煮不流汗，租屋處不能開明火也能煮！

食材：青醬、筆管麵、玉米筍、洋蔥、帶皮雞胸肉、雞高湯、牛奶、無鹽奶油、黑胡椒粒、玫瑰鹽

15 讚
45 分

法式紅酒燉牛肉

貝拉嚕那

想要料理浪漫的法式紅酒燉牛肉卻擔心費時、費力嗎？其實一點也不難，只要準備好食材，按照步驟依序將材料放入鍋中翻炒，最後利用「SOUS...

食材：牛肋條、紅酒、澳洲白玉馬鈴薯、蔬菜雞高湯、濃縮牛乳、洋蔥、鹽、中筋麵粉、黑胡椒、培根、紅蘿蔔、義式綜合香料、月桂葉、蘑菇、橄欖油、奶油(蘑菇用)、奶油(炒洋蔥用)、蒜、乾燥巴西利、去皮蕃茄罐

190 讚

白醬Risotto

千千開飯La~

還沒補貨，冰箱已經空空了！拿一些邊角料完成這道白醬義式燉飯！適合非獨居的人，因為要攪拌很久，需要有人輪班😂

食材：培根、洋蔥、奶油、蒜頭、低筋麵粉、甜椒、雞高湯、義大利燉飯米、牛奶、雞高湯/水、白胡椒粉、鮮奶油、帕瑪森起司、黑胡椒粉

6 讚

薑黃牛肉丸

歐歐娘親Aurora’s mom

本道食譜為西式料理。歐媽不太愛吃咖喱，但是對薑黃可說是接受度很高😆 特別這次模仿大廚戈登牛肉丸作品，薑黃的刺激味道+椰奶的滑順，...

食材：牛絞肉、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、肉桂粉、麵包糠、小荳蔻、牛奶、香菜籽/葉、黑胡椒、香茅、鹽、牛頭牌雞高湯（全聯）、濃縮檸檬汁/檸檬、薑、椰奶

6 讚
45 分

黑芝麻芋泥蛋糕

cooking瑪瑪

我喜歡做西式甜點，但我更喜歡將台灣在地食材融入甜點中，這次的兩大主原料都是能代表台灣的食材，一種是黑芝麻、另一種則是芋頭，用黑芝麻...

食材：黑芝麻粉、雞黃、去皮切塊芋頭、低筋麵粉、紫地瓜、橄欖油、砂糖、牛奶、法國鮮奶油、奶油、蛋白、白砂糖、檸檬汁

52 讚
90 分

牛肉丸白醬麵

歐歐娘親Aurora’s mom

牛肉丸通常是美好的主菜，香嫩的牛肉搭配各式各樣的醬料，成為美好的碰撞😘 本次牛肉丸以不同於大眾蒸煮的方式，以較西式手法煎牛肉。

食材：牛絞肉、洋蔥、牛奶、蒜頭、雞高湯、麵、鹽巴、麵包糠、胡椒、蛋、洋香菜

10 讚
30 分

百萬網友都在使用的愛料理 APP!

🌟 請試試新的排序功能

牛奶雞

進階搜尋：

健康自煮，免費試用 7 天，看看「牛奶雞」的零失敗食譜