牛奶巧克力

岩熔爆漿巧克力蛋糕【烘焙展食譜募集】

用鬆餅粉也可以簡單做出爆漿巧克力蛋糕

食材：鬆餅粉、牛奶巧克力、無糖可可粉、雞蛋、無鹽奶油、黑巧克力(內餡用)

白蘭地巧克力司康

前陣子買了便宜的即期日清低筋麵粉 為了快速消耗這些麵粉，想到可以來做個司康 家人怕太甜食譜也做了減糖~ 且加入家中剩餘一點的白蘭地...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、鹽、冰無鹽奶油、牛奶、白蘭地、耐烤巧克力豆、全蛋液

牛奶棒（奶油/可可口味）

這款牛奶棒，味道比美法蘭司牛奶麵包 內餡採用依思妮發酵奶油，風味更是香醇迷人，沒有市售奶油的奶臭味喔！冰過更好吃⋯^^ 內餡另外做...

食材：高粉、糖、鹽、奶粉、無糖優格、冰水（留20慢慢加）、速酵、奶油、發酵奶油、糖粉、煉乳、可可粉

【微波爐】巧克力布朗尼

悠閒的一天吃下午茶的好選擇，不用烤箱也可以完成~小朋友放學回家肚子餓也可以享用，小小的份量也不用擔心晚餐吃不下噢~

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、糖、牛奶、蛋、鹽、巧克力（裝飾用）

抹茶大理石偽鏡面蛋糕6吋-無色素添加版

繼上次試做鏡面蛋糕後覺得很有趣, 這次一樣沒有使用色素, 再次挑戰新的方法看看會不會更成功, 鏡面蛋糕要做得漂亮蛋糕體本身一定要光...

食材：蛋黃、蛋白、乳酪起士、牛奶、糖粉、吉利丁、低筋麵粉、抹茶粉、糖、植物油、白巧克力、玉米糖漿、香草精、飲用水、玉米粉(可略)、動物性鮮奶油、煉乳、白醋或檸檬汁(可略)

巧克力瑪芬 雙重奏

香氣四溢的巧克力瑪芬，新手也能簡單上手～表皮脆脆內裡鬆軟，濃濃巧克力超滿足～

食材：低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉、糖粉、二號砂糖、無鹽奶油、雞蛋(約兩顆）、鮮奶、巧克力豆

小V-爆漿蛋捲

使用小v做蛋捲，卡士達醬很簡單也很好吃 使用蕾絲烤盤 約32卷

食材：融化的奶油、低筋麵粉、室溫全蛋、砂糖、鮮奶、原味卡士達醬、鈕扣巧克力、食鹽、過篩玉米粉

愛柴-黑眼豆豆

巧克力麵包體 裡面再包上水滴巧克力 濃郁好吃 大人小孩都超愛

食材：高筋、低筋、無糖可可粉、全蛋、黑糖、鹽、速酵、鮮奶、無鹽奶油、水滴巧克力

巧克力鮮奶酪

夏季不開爐甜點 每次夏天要開烤箱 就想到烤完甜點滿身大汗的模樣 還是做些簡單 且冰冰涼涼的甜點最適合夏天了XDDD 由於奶酪我...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、細砂糖、苦甜巧克力、無糖可可粉

生日蛋糕！

生日到了 就做個小小的4吋生日蛋糕給自己享用吧！

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、砂糖、可可球、牛奶、彩色餅乾球、雞蛋、糖粉、蛋黃液、植物油

朱古力雙色麵包 （麵包機食譜）

這是用Panasonic SD-PM106麵包機造的朱古力雙色麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、可可粉、烘培朱古力、鮮奶/水、酵母粉

迷你鏡面古典巧克力蛋糕

迷你鏡面巧克力蛋糕 好吃到爆~~ 濃濃的巧克力味.搭上內餡裡的脆脆口感. 讓人忍不住一口接著一口~ 有什麼問題可以留言~我會幫你解答的~

食材：蛋糕體、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、巧克力內餡、牛奶巧克力、黑巧克力、奶油小餅乾or消化餅、巧克力鮮奶油、植物性鮮奶油、鏡面巧克力

貓咪造型法國吐司

香噴噴的貓咪，好吃好玩好可愛 十分鐘完成美好晨間小點🍽

食材：吐司、蛋：牛奶、生鮮袋、巧克力、剪刀、藍莓醬、奶油抹刀、橄欖油

堅果布朗尼

布朗尼算是新手也可輕易操作且不易失敗的一款美式甜點，濃郁奔放的巧克力，加上絕配的堅果，切成喜愛的大小，在這種低溫的天氣超適合隨時來...

食材：堅果、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶巧克力、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉

30分鐘超簡單巧克力蛋糕

Easy and quick to make!

食材：Sugar、Flour、Butter、Milk、Oil、Cocoa powder、Powder sugar、Water、Vanilla、Vinegar、Egg、Baking soda

南瓜紅豆麵包

初秋是南瓜盛產的季節，用南瓜入料理、做麵包都很好吃！天然的香甜、營養價值豐富！ 萬聖節快來，煮婦用法國廚房小超跑magimix ...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、白美娜（或牛奶）、雞蛋、鹽巴、砂糖、速發酵母、內餡、紅豆餡、調色、可可粉、裝飾、市售抹茶巧克力棒、整型、綁粽子的棉線30cm

發糕巧克力球

食材：巧克力、發糕、牛奶、堅果、腰果