燜雞

薑蔥燜雞

食材：新鮮雞、薑(切片)、蠔油、青蔥(切段)、糖、蒜末、清水

再來兩碗飯的黃燜雞

一定要用香辣夠味的湯汁拌飯！配著鮮嫩雞腿和吸飽了醬汁的香菇，冷冷的天快速燉上一鍋，熱騰騰地享用吧！🍚🥢 🎈歡迎來到我的自high...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇(新鮮的也可以)、冰糖(或糖)、青椒(或其他蔬菜)、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、辣椒(配色可略)

教你用电饭锅做媲美店里的黄焖鸡米饭

电饭煲真是做美味佳肴的一把好手！

食材：鸡块、干香菇、青椒、土豆

木耳焖鸡腿

简单又好吃的家常菜肴。

食材：鸡腿、木耳、盐、姜、蒜头、酱油、冰糖、水、玉米粉水

紅棗燜雞

天氣趨涼，秋天正來臨，這時候該來點什麼潤潤味蕾呢？本週〈大古美味食堂〉給您【紅棗燜雞】讓您輕鬆簡單擁有紅潤好氣色！ 大古鐵器：ht...

食材：仿土雞腿肉、薑片、蒜頭、紅棗、枸杞、紹興酒、醬油、糖

[香菇燜雞]香氣濃郁家常菜

香菇與雞的料理，除了香菇雞湯外，香菇燜雞也是餐桌上的家常菜色。乾燥香菇濃郁香氣經燜燒滲入雞肉，味道極為鮮美。 🔔朱麗安廚房手記粉絲...

食材：雞、乾香菇、蠔油、薑、醬油、青蔥、米酒、冰糖

栗子燜雞

栗子和雞肉搭配的菜餚非常配搭, 是道美味的家庭菜.

食材：去骨雞腿、栗子肉、香菇、薑片、紅蔥頭、大蒜、蔥白、蠔油、醬油、糖、鹽、胡椒粉、紹興酒、胡麻油

馬鈴薯燜雞翼

燜過的雞翼，特別美味，醬汁也很濃郁呢！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/Ch...

食材：雞翼、馬鈴薯、鹽、蒜頭、糖、蠔油、胡椒粉、醬油、麻油、高湯、太白粉、酒

黃燜雞米飯

第一次聽到這個料理試做看看，還滿成功的很好下飯😋

食材：雞腿肉、香菇、生薑、馬鈴薯、乾辣椒、醬油、綠色辣椒、紹興料酒、白胡椒、冰糖（白糖）、鹽

鮮筍燜雞飯【RT媽樂活廚房】

我的媽媽在我小時候常常做悶飯給我們吃，可能是很多該有的營養就在一鍋裡解決，挺方便的。我也愛煮悶飯，避免小孩挑食要他們把所有東西全部...

食材：竹筍(約30公分左右)、紅蘿蔔(切成丁狀)、黑木耳 (切成丁狀)、去骨雞腿肉、鹽、雞粉、醬油、米、水

菇筍燜雞柳

冬筍於每年11月至2月當造，纖維細而脆嫩，厚身味濃。冬筍有助能除痰熱狂燥，更有滋陰、消滯、利便功效。冬天煮這道「菇筍燜雞柳」最適合...

食材：鮮蘑菇、竹筍、老抽／米酒、雞柳、薑茸、鹽／麻油、清水、葡萄籽油

蘿蔔糕

新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛,材料方便取得,步驟簡單,作蘿蔔糕將不再是一件麻煩事,祝大家新年快樂.吃得開心~

食材：在來米粉、日本太白粉、蘿蔔絲(淨重)、水(拌粉用)、水(燜蘿蔔絲用)、雞粉、白胡椒粉、外鍋

药膳焖鸡腿

非常健康的一道菜肴。浓郁的药材汤，配上一碗饭就已足够，加上们的入味的鸡腿，超好吃呀~

食材：鸡腿、玉竹、党参、红枣、淮山（干的）、北芪片、枸杞、鸡精粉、蠔油、糖、水

腐乳焖鸡腿

这是一道满简单, 且不费时的菜肴. 可视为面食的配料, 也可做晚饭的菜肴. 烹调这道菜肴, 既不会产生烟油味, 且成本也不昂贵, ...

食材：小鸡腿、腐乳、蒜、盐、青葱

腐乳薯仔燜雞

濃味小菜，下飯之選。 詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot....

食材：雞脾、薯仔、蒜蓉、薑片、醃料: 腐乳1磚、糖1茶匙、醃料: 老抽1茶匙、鹽半茶匙、醃料: 生粉少許、汁料: 腐乳1磚(壓碎)、汁料: 水1碗、鹽0.5茶匙

话梅燜鸡翼

喜欢吃鸡翅，但是又不希望那么油腻的口感应该怎么做呢？其实可以用话梅来焖鸡翅，成为一道话梅焖鸡翅的菜。不仅鸡翅更加鲜嫩滑口，而且酸甜...

食材：鸡翼、姜、话梅、葱、片糖、腌料：、米酒/绍兴酒、盐、胡椒粉、调味料：、水、老抽、生抽

芋頭栗子燜雞

秋天就是想到栗子跟芋頭Ψ(￣▽￣)-c 用來悶燒雞就是這對味!

食材：砂糖、鹽、薑、白胡椒粉、蒜末、大雞腿、米酒、栗子、芋頭、日式和風醬油露、水、香油