燒

麻油米血燒豬

冷冷天麻油料理暖身暖胃，米血糕跟豬里肌Q彈口感加上麻油薑香，好吃。

食材：米血糕、豬中里肌肉、黑麻油、油、老薑片、蒜瓣、米酒、素蠔油

青蔥醬燒茄子

本身沒有很喜歡茄子🍆， 但茄子有很豐富的花青素營養， 常常吃到過於軟爛或是很油膩的茄子， 印象就更不好了！ - 偶然看到食譜分享這...

食材：茄子、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、太白粉、蠔油、食用水

鮮菇燒豆腐

鴻禧菇和煎豆腐用醬油燉煮,醬汁很下飯,健康又減醣的簡單無肉料理 Fb新粉絲團連結： https://www.facebook.co...

食材：板豆腐、鴻禧菇、洋蔥、蔥

白蘿蔔燒雞腿肉

食材：白蘿蔔、雞腿排肉、醬油、蔥、米酒、水、糖、白醋

照燒雞肉

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、味醂、糖、鹽

脆皮燒肉（失敗版本）

豬後腿肉特價 先說結論，皮不脆有三大原因 1. 豬皮沒有確實扎洞，孔洞不夠多不夠密集，導致烤的時候膨脹，最終皮肉分離 2. 川燙...

食材：豬後腿肉（去骨）、白醋、鹽、米酒、黑胡椒粉、糖、辣椒麵、蜂蜜

門司港燒咖哩

在家也可重現日本九州門司港的名物燒咖哩！ 熱呼呼的絞肉咖哩鋪上滿滿的起士絲 上頭再放顆雞蛋 怎麼可能不好吃！！

食材：S&B 金牌咖哩塊 大辣、牛蕃茄、薑泥、蒜泥、洋蔥、絞肉、S&B 天然純咖哩粉、水或高湯

家庭版大阪燒

食材：高麗菜絲、蝦仁、美乃滋、柴魚片、黑胡椒、蛋、中筋麵粉

香鬆杏鮑菇丸子燒

說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！

食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬

醬燒鯛魚

我的家常菜～醬燒鯛魚。

食材：鯛魚腹片、青蔥（切段）、萬家香陳年醬油、蒜頭（切末）、萬家鄉醬油膏、老薑（切絲）、牛頭牌沙茶醬、泰山玄米油、台糖細砂糖、蒸餾水、工研烏醋、小磨坊麻油

氣炸紅糟燒肉

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 【氣炸紅糟肉】 今天分享氣炸版的紅糟肉，過年祭祖拜拜也可以用 宴客時，搭配醃黃瓜，清爽下飯又下酒...

食材：五花肉（1.5公分厚）、蒜末、小黃瓜、鹽巴、胡椒粉、砂糖、五香粉、白醋、米酒、紅糟醬

茄燒豆腐/下飯料理

乾燒的茄燒豆腐，燒出醬香、保留茄子原本的甜味加上黑糖上色提味、豆腐乾煎的香味、還有青蔥、蒜頭酥、油蔥酥乾煸的香氣,是一道非常下飯的料理

食材：茄子、傳統板豆腐、青蔥段、蒜片或蒜頭酥、油蔥酥、鹽巴、薄鹽醬油、醬油膏、黑糖、橄欖油、黑胡椒粒、胡椒粉

醬燒豆腐

另一半執著的料理，我不懂他的點但我還是認真的改良這道菜

食材：板豆腐、蒜頭、蠔油、醬油

照燒時蔬肉捲&布丁狗蛋包飯餐盒

蛋包飯做成可愛的布丁狗造型，帶來好多歡樂和驚喜，配菜有蔬菜肉捲、雪白菇炒甜豆、蛋包飯內有多種蔬菜，不僅營養豐富，大小朋友吃的開心又...

食材：里肌肉薄片、秋葵、雪白菇、玉米筍、甜豆、雞蛋、照燒醬：醬油、蒜末、白飯、小黃瓜片、照燒醬：味醂、鹽、高麗菜、黑芝麻、照燒醬：糖、得意的一天日本玄米油1.58L、紅蘿蔔絲、綠花椰菜、照燒醬：水、小黃瓜丁、乾香菇、調味料：蕃茄醬、調味料：醬油

洋蔥燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、洋蔥、醬油、蔥、味醂、蒜頭、清酒、辣椒、水、白胡椒粉

醬燒杏鮑菇（微波爐）

鹹度剛剛好。 #0技術 #懶人料理 因為害怕火焰，所以很不愛開直火瓦斯爐⋯ 當開始想學習做料理的時候，一直仰賴著各種料理用電器...

食材：杏鮑菇、Daisho 日式燒肉醬、黑胡椒粒

薑燒雞翅

入秋後一直想吃薑，用大量的嫩薑片煮些雞翅，醬汁濃稠，雞翅嫩滑，下飯又好吃，煎煮過的嫩薑片，真的是好美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：三節雞翅、嫩薑、醬油、蒜頭、米酒、花椒粒、棕櫚糖或二砂、辣椒、鹽、蔥、水