燒茄子

茄子味噌田樂燒

日本「田樂」的由來：最早是將豆腐、芋頭、茄子用竹籤串叉起來烤，會讓人聯想到田樂法師跳舞的樣子，因此就稱作田樂。後來延伸到用味噌調味...

食材：圓茄、麵粉、蛋黃、味噌、糖

醬燒茄子

香氣十足的醬燒茄子，簡單料理，美味上桌哦!

食材：茄子、蒜頭、蠔油、乾辣椒、醬油、蔥、冰糖

醬燒茄子

茄子切段包絞肉，油煎到熟透，再加起司微波3分，即可。

食材：茄子、絞肉、起司、太白粉，鹽，油

辣燒茄子（沖繩邊銀食堂辣油➕不變色烹煮）

去沖繩的必買拌手禮 邊銀食堂的夢幻辣油 除了拿來拌麵吃水餃外 另烹煮茄子也是不錯吃 手邊有這幾瓶的你 也可來嘗試看看哦 嚴媽媽小...

食材：茄子、蒜頭、小辣油、蒜油、激辛油、九層塔、熱水、鹽

蔥燒茄子

茄子的營養價值高，用蔥燒的方式，成為一道下飯又美味的料理哦!

食材：茄子、蒜頭、薄鹽醬油、薑片、蠔油、蔥、糖

醬燒豆角茄子 簡易。家常菜。晚餐

小時侯，媽媽最愛煮給我吃這道醬燒豆角茄子。到了現在還是我最想念的“媽媽菜”。

食材：豆角、圓茄子、醬油、蠔油、蒜末、原蔗糖、薑泥、水、辣椒碎、蔥花

牛肉茄子燒

【irene的美西灶腳】當季的茄子還能有簡單又一鍋到底的變化方法嗎？歡迎參考看看這個做法～ 更多食譜請見我的臉書專頁 https...

食材：茄子、牛絞肉、蒜末、醬油、米酒、糖、白醋

焗烤※起司豆腐茄子燒 ~減脂增肌ok !

茄子和豆腐也能做出披薩的味道?!? 無澱粉，加上滿滿的蛋白質及營養素(*˘︶˘*) 十分適合健身減肥時享用

食材：日本短茄子、硬豆腐(白豆干)、切達起司、意大利麵醬(拿坡里醬)、鹽

自製日式照燒醬烤茄子(附影音教學）

大愛茄子，最喜歡用 #自家製照燒醬 來 #烤茄子 ，配上石榴果 ，#美味又營養 #簡單煮 #健康飲食不代表味道寡淡 影音教學/...

食材：茄子、Clearspring無麩醬油、Clearspring味醂、Clearspring香油、楓葉糖漿、玫瑰鹽、檸檬汁、橄欖油、芝麻、石榴、水、蒜頭

醬燒茄子

茄子燙過後變軟嫩，醬燒入味。

食材：長型茄子、蒜頭、薑、熱水、白醋、醬油、酒、味霖、鹽、糖

蒜香肉末燒茄子

今天做的這道菜是我小的時候的最愛。聽我老媽說，我小時候很挑食，這個不吃，那個不喜歡，很麻煩的一個小鬼。可是只要我老媽做這一道菜，我...

食材：茄子、絞肉、綠蔥、大蒜、沙拉油、鹽，胡椒粉、醬油

茄子燒肉

食材：長型茄子、豬梅花肉塊、味霖、醬油、烏醋、水、粗粒黑胡椒、鹽、糖

窮學生吃午餐：醬燒茄子豬肉丼

想吃丼飯但是沒有洋蔥啊、切洋蔥好可怕啊啊眼睛！！──反正都要加醬油，切成薄片的杏鮑菇或是茄子看起來就像是加了洋蔥一樣！ 獻給對洋蔥...

食材：茄子、杏鮑菇、豬里肌肉片、山茼蒿、醬油、味醂

燒茄子

吃飯總要配點菜，來盤燒茄子，這是一道適合下飯的好料理，搭配淬釀醬油露-靜岡鰹魚的風味獨特，能簡單提出茄子的香氣，讓你每一口都是好料理。

食材：茄子、薑、蒜頭、九層塔、橄欖油、水、辣椒、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、鹽巴

豆瓣醬燒米血糕茄子

非常下飯的家常菜

食材：40公分茄子、超市買的米血糕、豆瓣醬

醬燒茄子

食材：茄子、蒜頭、醬油、糖

照燒汁茄子

其實這款茄子時時在街都食到, 覺得好好食,但又不知怎樣煮! 嘩! 原來好容易就整到, 同街食到的無分別呢!!! 想知更多《榮式住家...

食材：茄子、白芝麻、照燒汁