燒肉食譜

薑汁燒肉

這道非常下飯的薑汁燒肉，放了薑泥的醬汁，吃起來更加有層次！不管是做成燒肉丼飯還是帶便當，都是會讓小孩秒殺的菜色！中秋節的烤肉，用這...

食材：豬梅花肉片、薑、醬油、米酒、味醂

《快手系》雙蔥燒肉（蔥爆豬肉）

想不到這餐吃什麼嗎？ 參考快炒店菜單是不錯的選擇🤣 蔥爆系列的料理通常都會是霸榜菜色👍 沒有可以大火快炒的廚房嗎？ No wor...

食材：豬里肌火鍋肉片、洋蔥、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、蒜頭、烏醋、食用油

蒜味娃娃菜燒肉飯

蒜頭醬油梅花肉，加兩株娃娃菜。 十分鐘就能享用營養美味燒肉飯。

食材：梅花豬、蒜頭、醬油、油、水、娃娃菜、糙米白飯、高湯或粉（今省略）、蔥段

脆皮燒肉燴青花菜

把媽媽買的南門市場翔記脆皮燒肉，切片煎香逼油煎蛋炒菜，就有好吃的燒肉燴菜。

食材：南門市場翔記脆皮燒肉、雞蛋、青花菜、蒜瓣、鹽

薑汁燒肉

今天來分享一道一鍋到底，既簡單又下飯的“薑汁燒肉”，也是家裡常備的便當菜。 不囉嗦！開始做起來吧！

食材：洋蔥、梅花肉片、醬油、清酒、味霖、薑泥、蒜泥、水、鹽巴

日式燒肉手捲（蛋奶素）

這道味道清爽，燒肉口感鮮嫩，加上多種蔬菜和海苔一起捲成手卷，非常健康美味。營養價值豐富，提供豐富的蛋白質、膳食纖維以及各類維生素等...

食材：雞蛋（炒蛋）、蘋果（切細條）、素肉塊80g、甜椒（切細條）、味噌調味醬（燒肉醬）、節瓜（切細條）、香菇調味露（燒肉醬）、玉米粒、三杯料理醋（燒肉醬）、地瓜粉、有明海產海苔片（半型）、白芝麻粒、越光米、山葵美乃滋

燒肉拌萵筍

【燒肉拌萵筍】 萵筍炒或涼拌，口感非常脆口，我很喜歡，而且整根連萵筍葉都能食用 葉子可以直接蒜炒，也非常美味 影音食譜：http...

食材：萵筍、五花肉、洋蔥絲、辣椒、米酒、醬油、黑胡椒、鹽巴、香油

芋頭燒肉米糕

充滿濃郁醬香味的芋頭燒肉米糕，是最具純樸味和台式古早口味的米糕，粒粒分明又醬香氣十足。做法簡單，香糯有味，Ｑ彈的糯米飯，吸飽了香菇...

食材：長糯米、金蘭國產有機醬油、芋頭、五花肉、開陽、乾香菇、油蔥酥、豬油、砂糖、白胡椒粉、熱開水

燒肉壽司日式便當（奶蛋素）

就想帶個日式便當 素燒肉、壽司飯、蛋卷、醃漬小黃瓜等，提供豐富口感。不含肉類、奶製品、蛋素選擇，適合素食者享用，味道鮮美，燒肉與壽...

食材：雞蛋卷、彩色番茄、越光米（飯）、毛豆莢、素肉片（切條）、櫛瓜或小黃瓜條、有明海產特級海苔、紅甜椒黃甜椒（切條）、壽司醋（拌飯用）、乳酪絲、山葵美乃滋（口味皆可）、紫蘇醃梅香鬆、味噌調味醬（燒肉醬）、香菇調味露（燒肉醬）、三杯料理醋（燒肉醬）

南瓜燒肉 / 鵝油料理

鵝油有著動物界健康橄欖油美名，有助於降低體內壞膽固醇減少心血管疾病及中風風險，所含油酸Oleic acid是可抗發炎反應的脂肪酸能...

食材：台灣梅花豬肉、台灣有機南瓜、白胡椒粉、台灣蒜瓣、黑胡椒粒、台酒米酒、五香粉、金蘭素蠔油、樂朋黃金鵝香油

蔓越莓燒肉

蔓越莓所含原花青素、類黃酮、兒茶素、有機酸對身體是好物，搭配李錦記舊庄特級蠔油泡醃新鮮的梅花肉，微酸鹹滋味讓豬肉更軟嫩好吃，分享輕...

食材：豬梅花肉、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蔥綠(盤飾用可省略)、冷凍蔓越莓、米酒、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粒

《舒肥脆皮燒肉》

皮脆，肉軟，多汁，真開胃。這道舒肥脆皮燒肉以豬五花肉為主要食材，口感獨特，美味可口。其脆皮口感、軟嫩肉質帶來豐富的口感和多汁滋味。

食材：豬五花、（醃料）甘露醬油、（醃料）蒜末、（醃料）薑末、（醃料）胡椒粉、（醃料）五香粉 或 香料粉、（醃料）糖、（醃料）蛋、（醃料）太白粉、（醃料）芝麻、（醃料）米酒、地瓜粉

日式燒肉丼

https://vt.tiktok.com/ZSFpNXKfL/

食材：豬肉片、洋蔥、蘋果、蒜頭、薑、白芝麻、醬油、味霖、清酒、鹽、鰹魚粉

香蒜奶油燒肉飯

食材：牛五花、鴻禧菇、蒜末、冷凍白飯、奶油

韓式燒肉拌飯

美味的韓式燒肉拌飯簡單做，將醬汁調配好，拌炒食材時直接淋上來調味，方便又快速，熱騰騰白飯舖上滿滿喜歡的蔬食與肉，淋上拌飯醬很下飯，...

食材：肉片、鴻喜菇、「烹大師」鰹魚風味、菠菜、醬油、櫛瓜粗絲、味醂、紅甜椒絲、水、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、雞蛋、白飯

龜甲萬味自慢照燒醬｜照燒四季豆梅花肉捲

這道料理使用「龜甲萬味自慢系列-照燒醬」快速製作「日式風味」的照燒四季豆梅花豬肉捲。 龜甲萬味自慢系列_照燒醬，以北海道真昆布及三...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、四季豆、梅花豬肉片、油

蠔油蕈菇洋蔥燒肉

利用薄五花肉片與洋蔥及鴻喜菇先拌炒，再以百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，做法簡單又快速，完成品鮮嫩、清甜、多汁，...

食材：豬五花肉片(薄)、鴻禧菇、洋蔥(小)、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、水、黑胡椒粒