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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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營養又健康的波菜含有大量鐵質,適合易貧血者食用。
食材:波菜、蒜頭
盛夏時分,香甜多汁又誘人的水蜜桃搭配爽口Q彈的果凍,給予自己紓壓放鬆的消暑午後。
食材:水蜜桃大罐頭、熱開水、蒟蒻果凍粉、水蜜桃果汁
健康簡單又清爽的菜餚
食材:高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蔥、鹽、鰹魚粉
冷冷的天氣最適合來一杯
食材:香草莢、八角、丁香、肉豆蔻、肉桂棒、月桂葉、低溫風乾柳橙片、鸚鵡牌方糖、萊姆、橘子、紅酒
因為今天是夏至萬里無雲、天氣實在太熱了啊, 在家上班就算開著冷氣、也幾乎都沒有什麼胃口, 所以就想著那不然就好好的來燉一鍋雞湯來喝...
食材:土雞半隻切塊、熱開水、香茅拍扁、新鮮香菇、檸檬葉、新鮮秀珍菇、乾薑去皮切片、(去腥用)蔥薑片香茅、魚露、(去腥用)冷水
熱拌黑木耳豆腐,便是在已分切成塊狀的板豆腐上,澆淋上以黑木耳菇菇醬、牛番茄、洋蔥與香菜調和成的醬料,與一般涼拌豆腐的差別,就在於將...
食材:板豆腐、牛番茄、洋蔥、黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、香菜
熱騰騰的黑胡椒醬淋在飯上,配著鮮嫩的牛肉一起品嚐,濃郁辛辣的重口味,不知不覺就嗑掉好幾碗白飯!
食材:牛肉、洋蔥、鹽、奶油、黑胡椒粉、蕃茄醬、醬油、蒜頭、砂糖、麵粉、高湯、黑醋
青木瓜大部分都是在泰式料理吃到青木瓜沙拉,其實拿來煮排骨湯也是一個很台式的方便吃法, 而且青木瓜排骨湯又很爽口是個非常適合夏天喝的煲湯。
食材:青木瓜去籽切成兩公分丁狀、豬尾骨事先川燙好、切片的杏鮑菇、嫩薑切薄片或細絲、舞菇用手撥碎、小魚乾、熱開水、冬菜末
香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁,保證讓你胃口大開,不知不覺多扒幾口飯喔~
食材:雞腿肉、蒜、米酒、薑、醬油、辣椒、胡椒粉、蔥、玉米粉、辣豆瓣醬、糖、水、香油
澎湖天然潔淨無污染的海域,孕育出豐富新鮮海產,尤其是蝦蟹盛產季節,蝦蟹肉質更是Q彈脆口和鮮甜。運用澎湖石蟹來作麻油料理,湯汁更鮮甜...
食材:澎湖石蟹、帶皮老薑片、麵線、紅棗、枸杞子、香油、黑麻油、料理米酒、熱開水
食材:即溶黑咖啡、糖、熱開水、豆漿
非常下飯又好吃的一道菜。簡單又快速,就是絞肉炒韮菜。(可加皮蛋也可不加,油量可再多3匙無所謂,醬油可更改為蠔油)
食材:韮菜、絞肉、大蒜、辣椒、蔭鼓、醬油、沙拉油、白胡椒粉、米酒、鹽巴
這個星期天就是Easter Suday Hot Cross Buns熱十字麵包是英國人在復活節前夕 也就是今天Good Frid...
食材:高筋麵粉、酵母粉、麵粉、岩鹽、水、砂糖、肉桂粉、鮮奶+水、奶油(室溫軟化)、葡萄乾、蛋
好下飯也好下酒的金沙豆腐 可以媲美熱炒店的菜色喔!!
食材:火鍋豆腐、鹹鴨蛋、蔥花、麵粉
熱紅酒是聖誕節不可少的代表性飲料,每次去逛下雪的聖誕市場時,一定要買一杯熱呼呼的,邊走邊喝,充滿肉桂的香氣好好聞。
食材:便宜但不甜的紅酒、蘋果、柳橙(皮與汁都要)、蘋果汁、砂糖、蜂蜜、肉桂棒、八角、肉桂粉、肉荳蔻粉、丁香
肉鬆飯捲是簡單的家常料理;白飯吃膩時,讓小孩子自己動手包,自然就有食慾了。海苔肉鬆的鹹香能讓蔬菜味變低調,不愛吃菜的大小朋友不妨試...
食材:熱飯、海苔、朝鮮海苔、肉鬆、德式香腸、雞蛋、黃色醃蘿蔔、小黃瓜、香油、胡蘿蔔、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉
鹹甜微辣的滋味
食材:洋蔥、鴻禧菇、蠔油、青蔥、冰糖、蒜頭、味啉、辣椒、黑胡椒
酥脆的薄片口感雖然沒有層次分明,但是香酥脆味覺享受,別有一番風味。
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蔥花、油、白芝麻、蔥段、熱開水、涼水、鹽、食用油