煮魚

豆豉鯛魚

無油煙電鍋料理，透過蒸煮的方式釋放鯛魚與豆豉的美味。

食材：鯛魚片、乾豆豉、米酒、頭蒜切末、蔥切末、薑絲、浸泡過豆豉的米酒、水、味醂

避風塘炒白帶魚捲【年菜】

冷凍庫還有真空包裝的白帶魚捲，此道菜以避風塘為風味特色，口感鹹香酥脆😋，當成年菜上桌很可以🥳 白帶魚捲含蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸...

食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白帶魚捲、白胡椒鹽、蔥花、鰹魚粉、蒜丁、麵包粉、辣椒圈、麵粉

好市多酸菜魚更好吃的秘訣

近期熱議的好市多酸菜魚，把裡面的魚肉稍微醃製過 就會變得更好吃，完全不會煮柴唷！

食材：好市多酸菜魚、太白粉、蛋清

清蒸比目魚（扁鱈）

清蒸比目魚以其簡潔、健康又美味的特色而著名。它以新鮮的比目魚為主角，加入了蔥、蒜、薑和醬油，提供豐富的風味。米酒增加了深度和香氣，...

食材：比目魚片、蔥絲、薑絲、蒜片、辣椒、米酒、醬油

比目魚香菇豆腐味增湯

食材：香菇、比目魚片、有機豆腐、水、味增、料理酒

鯛魚壽司和味噌湯#楓康吳羽保鮮膜

火力全關，無火料理~ 簡單，方便又快速 夏天太熱吃生魚片壽司會怕怕的，或是小朋友不能吃生魚片壽司~那就動手做個大家都能一起享用的版本吧🥰

食材：鯛魚片、電鍋煮熟的白飯、味噌、豆腐、柴魚片、洋蔥、鹽巴、香菇、黑胡椒、橄欖油、黑白芝麻

吻仔魚蒸蛋

要補充鈣質買了一大堆吻仔魚.加蒸蛋不僅可一次多吃,更多提鮮. 簡單易做健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook...

食材：紅蔥頭末、酒、吻仔魚、雞蛋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

[一鍋到底] 香菇高麗菜虱目魚粥

有高麗菜和香菇的清甜、虱目魚肚的鮮和富含優質蛋白質和魚油，冬天熱熱來一碗好舒服（人口多晚上一次煮一大鍋早上再加熱也很ok) 加芹菜...

食材：高麗菜、香菇、炒菜刀頭、虱目魚肚、米、水

悶煎鮭魚~超簡單超美味！

以前最喜歡吃媽媽做的煎鮭魚，實在很想念！ 找了一些食譜，用我自己喜歡的方式來做做看~很成功！超好吃😍 分享我的做法唷

食材：鮭魚排、義大利香料粉、鹽、黑胡椒、橄欖、橘子瓣

芭蕉葉酸辣烤魚

簡單的南洋風異國風味酸辣烤魚， 芭蕉葉鋪底煎烤，多了獨特風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/s7...

食材：鯛魚排、蒜末、薑末、洋蔥末、辣椒末、檸檬、醬油、米酒、黑胡椒、鹽巴、芭蕉葉或烘焙紙

敲敲鹽烤魚

這是什麼？敲一下！鮮美魚肉就藏在鹽殼裡~充滿趣味性的吃法，最適合派對上與大家同樂！魚腹中放入煙燻風味料、百搭香草、黃檸檬，破殼時濃...

食材：鱸魚(不去鱗)、蛋白、黃檸檬、小磨坊煙燻風味料、小磨坊百搭香草、粗鹽

土魠魚香菇蝦米炊飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/CsROnOeyguz/?igshid=NTc4MTIwNjQ2Y...

食材：米、乾櫻花蝦、乾香菇、蒜頭、醬油、乾香菇水

蒜香魚乾炒角瓜

清脆口感的角瓜，配上香氣四溢的蒜香與魚乾，口感鮮嫩爽口，豐富的蛋白質含量，炒出的味道鮮美可口。

食材：角瓜、蒜末、辣椒、鹽巴、魚乾

無澱粉的義大利麵！白醬鮭魚豆包義大利麵

這道沒有澱粉及奶製品；不但控醣又適合乳糖不耐症的朋友；May姐沒想到豆漿和豆包和鮭魚一起料理很對味餒～加上豆包絲意外的有義大利麵的...

食材：去刺鮭魚肉、豆包、鹽、豆漿、米酒、葱花、白胡椒粉、赤藻糖、洋蔥、蒜末、黑胡椒粗粒、酪梨油

簡單零失敗，好吃美味的味噌烤鮭魚

媽媽又買了好吃的味噌回來了！ 原本是要煮鮭魚味噌湯的，但，最近天氣真的太熱了～ 所以，趁著連假要跟朋友小酌，就把鮭魚跟味噌，變...

食材：鮭魚片、味噌、醬油、米酒、青蔥

(金蘭有機醬油) 香煎台灣鯛~母親的味道

小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...

食材：台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水

香蒜煎鯛魚

食材：鯛魚片、米酒、蒜味奶油