煮香菇

香菇肉絲油飯（電子鍋版）

超愛吃油飯，直接來個快速便利簡單法， 電子鍋油飯，方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明，油亮油亮，Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...

食材：長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)

豆皮香菜蛋餅（蛋素）

蛋白質多多的豆皮香菜蛋餅（蛋素） 是使用豆皮和香菜炒製成的蛋餅， 適合素食者食用。 豆皮富含蛋白質和纖維， 香菜則帶有獨特的清香味...

食材：雞蛋、生豆皮、香菇調味露、香菜末、味噌調味醬、白芝麻粒

營養滿分炒麵｜附影片（$200）

平日好需要營養滿分又快速的料理 👩：今天不用準備便當，寶寶想吃炒飯還是炒麵？ 👧：炒麵，要用烏龍麵的那種 這裡有影片看詳細做法...

食材：紅蘿蔔絲、雞蛋、高麗菜絲、豬肉片、洋蔥絲、香菇、醬油、冷凍烏龍麵

自製蘿蔔糕(無使用電鍋版）

因為很懷念每次過年的時候，外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃，如今外婆已經走了7年，還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕，也因為工作忙碌，...

食材：香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔

【電鍋版】超懶人/零廚藝一鍋到底奶油白菜

只要食材+一個鍋子+電鍋就搞定!

食材：乾香菇(可不加)、泡乾香菇的水、紅蘿蔔、大白菜葉、金針菇、黑胡椒粒、金寶奶油風味蘑菇濃湯300g

素高麗菜捲

用傳統板豆腐來做素食版的高麗菜捲，配上香菇風味的高湯，再加上少許芹菜末提香，吃素也可以有不同的變化。

食材：高麗菜葉、傳統板豆腐、紅蘿蔔 (去皮)、芹菜梗、鹽、白胡椒粉、「烹大師」香菇風味、義大利麵

清冰箱料理/娃娃菜滷

娃娃菜經過燜煮，釋放出鮮甜的滋味，與其他食材完美融合。常常作為清冰箱料理之一，主要的食材有娃娃菜、乾香菇、蒜頭、蝦米，其它便看冰箱...

食材：娃娃菜、乾香菇（鈕扣菇）、鹽、鮮香菇、白胡椒、板豆腐、紅蘿蔔、蝦仁、雞蛋、青蔥、蒜頭、蝦米

貝比生菜沙拉佐鮭魚.炒菇｜🥗

全聯買一盒生菜沙拉 回家把鮭魚用碎加進去 炒香菇 用水煮蛋🥚

食材：貝比生菜🥬、香菇🍄‍🟫、水煮蛋、鮭魚

香菇雞湯

食材：雞肉塊、香菇、薑片、枸杞、水、鹽

和風干貝雞

寒冬裡，小小鍋的和風昆布湯底，北海道干貝的鮮甜與土雞的濃郁一同演繹，加上冬季限定香甜大白菜，混搭出一碗溫暖人心的和風干貝雞湯。不用...

食材：北海道干貝、乾珠貝、土雞、大白菜、香菇、蔥片、品高 小小鍋-和風昆布

豆腐這樣切很順口🤤 清炒絲瓜豆腐😋

有沒有發現夏天很多瓜類的蔬果呢？像是絲瓜.冬瓜.蒲瓜.西瓜...等等，盡量用當季的蔬果，不僅僅順著季節飲食，因這季節是量產期，量多...

食材：絲瓜、小白菜、豆腐、紅蘿蔔、油、香菇、鹽、水、醬油

五行紫米飯

因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過， 憤而決定參考官網上的介紹，自己動手''複製貓（copycat）''出五行紫米飯。 引用自台...

食材：紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精

紅燒豆腐烏龍麵

簡單快速好吃

食材：嫩豆腐、蔥段、蒜、花椒油、香菇醬油、水、石二鍋烏龍麵、讚岐烏龍麵、菇、香油、米酒

炒米粉

食材：香菇、芹菜、醬油、蒜苗、香油、豬油、鮮味炒手、蘿蔔、米粉、蝦米、豬肉絲

彩椒壽司

夏日清爽的創意彩椒壽司是一道以水果甜椒為主要原料的壽司料理，配搭香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬和日式醬油等多種...

食材：水果甜椒、香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬、日式醬油

用赤味噌當作湯底 味噌山藥豆腐烏龍麵🍜

在外用餐大多餐廳使用的是白味噌或淡色味噌。過去用白味噌料理，這次想挑戰用赤味噌，看看素食先生如何用赤味噌料理。😋 📝拍照後用美...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、山藥豆腐丸子、小白菜、烏龍麵、香菇、赤味噌、油、鹽、水

一鍋到底黃燜雞

吃過想自己動手做看看， 食材簡單可一鍋到底， 又超下飯

食材：切塊雞肉（雞腿）、乾香菇泡水、糖、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、麻油、青椒、紅椒、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、味增醬（黃豆醬）、薑片、水、木耳、辣椒