煮香菇

麻辣沙茶米血

帶有一點麻辣香氣， Q彈又入味的沙茶風味米血糕， 醬汁超濃郁配飯下酒都適合~

食材：米血糕、辣椒、麻油、蒜頭、沙茶醬、薑、醬油、日本S&B辣油-四川風、米酒、九層塔、香菇素蠔油、辣豆瓣醬

【剝皮辣椒雞湯 食譜 】零廚藝雞湯

之前煮過一次剝皮辣椒雞湯 買到的剝皮辣椒偏甜，而且有罐頭味 好一陣子沒有再嘗試剝皮辣椒雞湯 主要是大俠個人不喜歡偏甜的湯品 也不太...

食材：土雞切塊、剝皮辣椒罐頭、乾香菇

芙蓉絲瓜 /康寶自然鮮香菇風味調味料

夏季的當令蔬菜絲瓜價格平實又甘甜，加上雞蛋同煮，最後加點康寶自然鮮香菇風味調味料增加鮮味，是簡單又美味的一道夏日羹湯。 在沒食慾...

食材：絲瓜、雞蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、枸杞、水、香油（可省略）

麻油雞蛋麵線

冷氣團來襲，這時就該來碗簡單又可以暖暖身子的麻油蛋麵線來祛寒，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞蛋、白麵線(80公克)、薑片、枸杞泡米酒、鹽巴、麻油、清水、青江菜、鮮香菇

納豆秋葵涼拌豆腐

酸爽的日式油醋醬 加入“S&B 山葵膏”增添微嗆滋味 在炎炎夏日中 極度開胃！

食材：芙蓉豆腐、秋葵、S&B 山葵膏、納豆、法式芥末籽醬、日式香菇風味醬油、巴薩米克醋、橄欖油

蒜頭香菇雞湯

天涼，這道湯品暖心暖胃也補氣喔！

食材：全聯去骨雞腿肉排、蒜頭、乾香菇、鮮味炒手、玫瑰鹽

香菇烏骨雞湯

食材：烏骨雞肉、蒜頭或薑、鈕扣菇、米酒、鹽巴、鮮味炒手

鹹豬肉蔬食坎飯

簡單又健康 小孩ㄧ定愛吃

食材：米、香菇、鹹豬肉、玉米筍、紅蘿蔔、醬油、香菇水

大白菜炒五花肉片

食材：大白菜、蔥、醬油、薑片、鹽巴、蒜頭、柴魚粉、五花豬肉片、香油、乾香菇、洋蔥

잡채/Japchae 雜菜

數年前跟韓國室友學的第一道韓式料理，作法容易，用料豐富，需要一點時間前置作業。

食材：韓國紅薯粉、豬絞肉、洋蔥絲、蒜、紅蘿蔔絲、鹽、香菇絲、味精或雞粉、菠菜段、麻油、蠔油

麻油雞飯 糯米白飯都可以

麻油雞油飯 長+圓糯米各半增添口感層次 飯鍋煮飯模式 約5杯米3.5杯水 或3杯米：2.5（醬料酒香菇水） 萬用鍋鍋巴模式 1冷...

食材：薑片、去骨雞腿肉、乾香菇、鴻禧菇、玉米筍、長糯米、圓糯米、水

溫媽媽祖傳北部粽

100顆的量，絕對是不夠分的，但兩個人也可忙了一整天呢！ 吃習慣就是一個想念的味道，絕對比買的好吃很多很多倍，新鮮食材、鹹淡自己調...

食材：乾粽葉、新鮮綠竹葉、醬油、糯米、胡椒粉、乾魷魚、水、三層豬肉、油、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、菜脯

芋香鹹粥

食材：芋頭、五花豬肉片、1.5杯米、蝦皮、香菇、蒜苗、芹菜珠、蒜酥、蔥花、香菜

香菇蛋炒白蘿蔔絲

食材：白蘿蔔、乾香菇、雞蛋、蒜頭、薑、沙拉油+麻油、鹽、醬油

素餡包子(二)

冷颼颼的天來一顆剛出爐、白白胖胖的純素包子，家人吃了讚不絕口！※本食譜共可做18顆85g重的包子。 🥟相關食譜：「素餡包子(純素...

食材：乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、冬粉、鹽、中筋麵粉、豆皮、溫水、芹菜、速發酵母、醬油、砂糖、香油、植物油、素蠔油、白胡椒粉、香菇粉、薑粉

根昆布香菇雞湯

營養百分百

食材：雞、根昆布、香菇泡水、干貝或珠貝泡水、米酒鹽巴

香菇燜雞

食材：雞肉、小香菇(乾)、醬油、葱、米酒、蒜頭、冰糖、薑、雪白菇