煮餃子

番茄蔬菜湯餃｜15分鐘素食

把番茄、杏鮑菇先炒香作為湯底，再加入其他蔬菜煮成清爽的湯頭。加入水餃就是飽足營養的一餐。

食材：杏鮑菇（大）、番茄、鹽巴、高麗菜、義式香料、素水餃、黑胡椒、水、白醋、糖

韭菜冰花煎餃

食材：水餃皮、豬絞肉、韭菜、鹽巴、鮮味炒手、太白粉、胡椒粉、五香粉、米酒、香油、麵粉、水a、水b

豬肉高麗菜水餃

有空的話我喜歡自己包水餃放冷凍庫.但也不要包太多約可以吃兩次的量就好.自己包的無添加.放久了就不新鮮.我覺得口感會跟第一次包的時候...

食材：豬肉、高麗菜、蔥、薑、水、雞粉+鹽、麻油

水餃皮

自己做水餃皮超簡單

食材：Plain Flour、溫水

山茼蒿豆腐餃

山茼蒿別稱春菊，有著清淡溫和的香氣，在台灣只有冬春才買得到。搭配板豆腐、紅蘿蔔、豬絞肉做成春天的當季餃子餡，再用紅蘿蔔餃子皮包起來...

食材：山茼蒿、豬絞肉、胡麻油、板豆腐、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蔥、白胡椒粉、薑、鹽

艾米莉減肥也可以吃的水餃

由於是自己吃所以用的材料比較有想過， 秋葵可有潤胃，但依個人喜好添加即可，高麗菜用刨刀比較快唷，醬油米莉用黑豆桑的比較天然，也不像...

食材：水餃皮、醬油、白胡椒、高麗菜、橄欖油、青蔥、鹽、薑絲、雞胸肉、豬胛肉、秋葵（可有可無）

【油潑緞帶麵】 剩餘水餃皮再利用

過年期間，時常要包水餃， 不過水餃皮與餡的份量很難總是一致， 包得特別大就會剩下一些皮。 今天包好了水餃果然還剩下許多皮，想起之...

食材：水餃皮、煮麵鍋加的油、醬油、蒜切末、烏醋、香油或炒菜油或麻油、蔥切末、香油、辣椒粉（叫披薩送的）、柴魚粉或鹽（適量添加）、糖（可不加）

＊美味可口超值韭菜水餃＊

超級方便又簡單的水餃，只要煮一鍋熱水，即可完成這簡單有美味的水餃出來：）

食材：家樂福超值韭菜水餃

澳洲自製水餃皮

約90張水餃皮

食材：Plain flour、鹽、油、溫熱水、冷水

番茄抱蛋煎餃

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47058355 冷凍餃是很多人喜愛的常備糧...

食材：冷凍生水餃、蛋、牛番茄、鹽、水

冰花煎餃

冰花煎餃最困難的地方在於粉水比例，雖然這個比例是我煎過很多次才摸索出來的，但每次做還是要自行斟酌。 麵粉水可以分2次下，下鍋時觀...

食材：水餃、中筋麵粉、熱開水、鹽、(白胡椒粉)、油

彩色鮮菇水餃~【好菇道營養料理】

颱風天最受歡迎的食物.應該是這個水餃了 趁著平日將喜歡的材料包成水餃. 好吃營養又方便. 尤其在葉菜類飆漲時.菇類不止營養豐富.價...

食材：好菇道~鴻喜菇、好菇道雪白菇、好菇道舞菇、豬絞肉、玉米粒、毛豆、水餃皮、白胡椒、香油、鹽

不用包的餃子

＃阿洪詩 不用系列第4集-不用包的餃子 這是一道最近在日本很火紅的料理，這次我決定特地來嘗試看看！為了知道到底跟一般的餃子吃起來有...

食材：豬絞肉、高麗菜、蒜頭、韭菜、薑、水餃皮、芝麻油、鹽、醬油、料理酒（米酒）

自製手捍水餃皮 簡易。家常包點

在異地要吃到東北水餃可不容易，只要自己會做就隨時可以吃到了耶！簡單，美味！

食材：高筋粉、低筋粉、室溫水、鹽、橄欖油

五更腸旺臭臭餃

以創新融合的概念，將腸旺口味做成餃子，搭配辣油及烏醋，臭得別有一番風味。

食材：餃子皮、豬大腸、鴨血、豬五花絞肉、韭菜、蒜頭、薑末、味精、胡椒粉、辣豆瓣醬、花椒粉、滷汁、太白粉、米酒、麻油、味醂

手工鍋貼

雖然花費了不少時間在擀麵皮上面, 但鍋貼皮非常地Q彈好吃, 完全值得花功夫手工製作! 成品上桌後, 煎得香脆的冰花麵皮和鮮美多汁的...

食材：中筋麵粉 2杯，、鹽、豬絞肉 1盒，、熱水(約70度)、雞蛋、中筋麵粉、冷水、市售脫水韭菜/蔥花、水 1杯，、醬油、鹽 1/2、糖 1/2、白胡椒、薑粉、米酒、水、麻油/香油

素食年菜🌿鴻運滿福餃🌿全素

虎年福虎生風，讓你鴻運當頭的一道料理～鴻運滿福餃！將植物肉、四季豆、鮮香菇、黑木耳、冬粉等多種食材包入內餡中，採用最健康的蒸煮方式...

食材：植物肉、四季豆、鮮香菇、中芹、黑木耳、冬粉、紅甜椒、水餃皮、嫩薑絲​、香菜末、橄欖油或蔬菜油、素食麻辣醬、鹽、砂糖、白胡椒粉、豆腐乳、香油