煮雞肉

奥莉廚房-術後飲食（家常菜）

去年底左膝蓋小手術，記錄一下術後大概一個月的自煮健康飲食。 以蛋白質膠質蔬果為主，少油不烤不炸，清淡調味，不需用到中藥材，掰咖狀態...

食材：牛肉、蛋、地瓜、三層肉、雞肉、鮭魚、水晶魚

雞肉牛蒡煎餃｜Vitamix調理機

和家人動手做餃子是一項超棒的家庭活動 多做一些冷凍保存起來 之後再慢慢享用吧 食譜來源:Vitamix 💟VitamixA35...

食材：雞胸肉(去骨去皮)、嫩豆腐(水瀝乾)、嫩薑(去皮)、太白粉、清酒、牛蒡(去皮切碎)、大蔥(白色段，切碎)、胡蘿蔔、餃子皮

簡單電鍋料理：香菇雞肉飯（雞肉飯料）

我個人非常喜歡這樣簡單方便的料理，一鍋到底，輕鬆又好吃😋

食材：米、雞肉飯料、乾香菇、香菇素蠔油（可不加）、白胡椒、蒜

清炒雞肉義大利麵

超簡單一餐

食材：義大利麵、好市多雞腿肉、蒜頭

上班族便當#65 - 醬醋彩椒雞肉

花的心思在於決定食材的長相，方方正正的在便當中好取用，再來是醬汁的比例，這次用醬油與白醋1:1。不是因為有什麼秘訣，純粹白醋快用完...

食材：彩椒、茄子、鹽巴、雞胸肉、醬油、白飯、白醋、橄欖油

蒜苗雙椒炒雞肉

食材：紅椒黄椒、熟雞肉、蒜苗、蒜頭、醬油膏

紅燒雞肉豆腐

用金黃蒜油(就可不用再爆香)將雞肉與豆腐煎至金黃上色，再加入醬油與蠔油燒煮，完成後雞肉與豆腐非常的入味，鹹香可口，是一道下飯很受歡...

食材：雞腿肉(無骨)、板豆腐、醬油、青蔥、(素)蠔油、小磨坊-金黃蒜油、水

蠔油雞肉炒香菇

蠔油雞肉炒香菇是簡單快速的家常料理，白醋和香油是畫龍點睛之筆。 歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：kitchen_hui

食材：去骨雞腿肉、香菇、蠔油、洋蔥、蜂蜜、大蒜、香油、鹽、蔥、白醋、水、米酒、白胡椒粉

下酒唰嘴小零嘴-自製香草雞肉絲

夏天到了齁，開始慢慢覺得天氣有點熱，小酌時的選擇會是啤酒，拿來配棒球比賽似乎很不錯，不過，你的小菜呢？當然要自己動手作嘍，就用去皮...

食材：去皮雞胸肉、鹽巴、小磨坊純正白胡椒粉、小磨坊法式香草粉、老李仔麻油

番茄蔬菜香菇雞肉燉飯（電鍋）

懶人料理、方便又好吃😋

食材：番茄、乾香菇泡水（切條）、金喜菇、青江菜、雞胸肉、青蔥、生米、壺底油、雞粉、鹽巴、白胡椒粉、蒜頭切末

麻竹筍燉雞-By Vermicular

夏日的麻竹筍滷燉雞，更清爽，加入豆乾和紅蘿蔔，讓口感更豐富，配色更顯眼刺激食慾。用小V燜煮，快速入味、不用顧爐很優雅，一鍋到底營養...

食材：麻竹筍、雞肉、豆乾、紅蘿蔔、醬油、冰糖、水、滷包

(非油炸)雞肉咖哩起司棺材板

10月份就是的萬聖節的季節啊、而且最近去全聯及家樂福、還有許多量販店都在特賣咖哩塊還有咖哩包、果然有南瓜又有咖哩中是一個非常萬聖節...

食材：(烤吐司)全聯厚片吐司、(烤吐司) 雞蛋、市售雞肉咖哩包、(烤吐司) 無糖豆漿、無糖豆漿、芝司樂起司、好侍瓜哇咖哩中辣

蒜香檸檬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞腿肉、黑胡椒粒、蒜末、柴魚粉、辣椒末、鹽巴、蝦仁（可省）、檸檬汁、九層塔、醬油（可不加）

月見照燒雞肉丸串【李錦記日式照燒烤肉醬】

將雞絞肉與洋蔥、荸薺混合在一起做成雞肉丸，再搭配日式照燒烤肉醬燒煮入味，最後將肉丸子串成串，搭配生蛋黃享用，小巧可愛的月見照燒雞肉...

食材：雞胸肉、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、荸薺、米酒、太白粉、薑、水、蛋黃、竹籤、白芝麻（裝飾用）、紫蘇葉（裝飾用）

馬告山藥雞湯

馬告又稱為山胡椒，是原住民常使用的香料，它有著胡椒、檸檬和薑的風味，山藥雞湯加點馬告來燉煮，香氣和層次又更上一層樓。 東京鳥窩廚...

食材：帶骨雞肉、日本山藥、馬告顆粒、薑、米酒、鹽、水

酪梨雞肉芥末沙拉

酪梨被稱為‘’世界紀錄最營養水果‘’. 吃酪梨好處多多，促代謝緩血糖，整腸解便排毒又防癌。今天來搭個水煮雞肉和番茄甜椒做簡單夏日清...

食材：酪梨、水煮雞胸肉、牛番茄、甜椒、顆粒黃芥末醬

芥末黃瓜雞肉捲

很適合夏天的沙拉料理～ 雞胸肉小火慢煮，讓肉質保持嫩口～ 再用芥末、沙拉醬一起調味 用小黃瓜片捲起，一起吃口感豐富！

食材：雞胸肉、小黃瓜、S&B 山葵膏、沙拉醬、海鹽、胡椒粉