煮雞肉

Gyro-希臘式雞肉沙威瑪

台灣夜市常見的中東沙威瑪( Shawarma )，源自於土耳其的Döner Kebab，傳到希臘稱做Gyro。 各個地區的版本都...

食材：去骨去皮雞胸肉或雞腿肉、原味無糖優格、蕃茄丁、紅椒粉paprika、小黃瓜丁(可省)、小黃瓜絲、蒜泥、洋蔥絲、希臘式原味無糖優格、希臘式無口袋扁麵包pita、芫荽籽粉coriander、萵苣或美生菜、蒔蘿或乾薄荷、或墨西哥餅皮tortilla、奧勒岡oregano、巴西利葉或薄荷、檸檬汁、奶油、鹽、醋、橄欖油

簡單的玉米蒸肉（雞肉版）（便當菜）

玉米香甜是小孩的最愛 一道很適當帶便當又簡單的主菜喔！

食材：雞腿絞肉、玉米粒、水、大蒜、淡醬油、酒、鹽、白胡椒

蔥爆雞肉🐔

超下飯的蔥爆雞肉❤️ 很簡單的一道料理👍🏻 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：雞肉（柳）、蔥、醬油、蒜頭、太白粉、（黑）糖、鹽巴、白胡椒粉

雞蓉玉米濃湯

食材：玉米、雞肉（末）、牛奶、洋蔥（末）、杏鮑菇（丁）、麵粉、太白粉水、高湯、鹽、奶油、雞蛋

薑黃雞肉鮮蔬炊飯

薑黃，已經流行一陣子的健康食品。 薑黃裡面的薑黃素可抗癌、護心、抗氧化、抗發炎、增加新陳代謝等等。 除了是健康食品外，對養顏美...

食材：去骨雞腿肉、番茄、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽、鴻喜菇、白米、白酒、自製雞高湯

雞肉親子丼

非常簡單的家庭料理，大人小孩都喜歡

食材：雞腿切丁、蛋、小磨坊親子丼調味包、牛奶洋蔥、鮮香菇、青蔥

雞肉南瓜烏龍麵

南瓜對男人身體有很多好處，比方說有助於保護攝護腺等，因此結婚後我還滿常煮南瓜湯給先生喝，因此最早接觸到的康寶濃湯口味就是南瓜了。這...

食材：全聯買的雞腿肉、康寶香甜南瓜濃湯、花椰菜、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、烏龍麵、玉米

麻油雞湯

幫家人做月子餐 自己也補一下

食材：雞肉塊、老薑片、紅棗、枸杞、黃耆、麻油、米酒、水、鹽巴

醬燒雞拌青椒

今天起有親朋好友要返鄉過年了~~ 姪女同事請我教她做幾道簡單的年菜，她過年回婆家也可以幫忙做幾道美食料理供家人品嘗。 今天上菜是一...

食材：土雞肉、青椒、薑絲、蒜、醬油膏、清醬油、黑麻油、食用調理油、紅甜椒

檸檬Mojito嫩煎雞胸

🍸小朋友也OK的雞尾酒風格主餐🍸 Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，在夏天特別受歡迎，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬...

食材：雞胸肉、薄荷、檸檬汁、檸檬皮、大蒜、蜂蜜、油、孜然粉、鹽

香菇雞湯-電鍋

很多食材自帶鮮甜味，所以只靠一只電鍋，就能做出許多簡單又好喝的湯品，香菇的鮮味，加上雞肉的甜味，只要加上一點鹽巴提鮮，就是一道好喝...

食材：雞肉剁小塊、泡水乾香菇、鹽

［一鍋到底］韓式春川辣炒雞🐔

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、韓式辣椒醬、洋蔥絲、韓式辣椒粉、起司絲、紅蘿蔔片、咖哩粉、青蔥段、蒜末、韓國香油、白芝麻、年糕片、醬油

奶油雞肉燉飯

食材：雞胸肉、鴻喜菇、黑美人菇、蛤蠣、奶油、白米、鮮奶、鹽巴

青醬雞肉蛤蜊義大利麵

給家人最好的味道就是每個細節用心處理，自己做的青醬油料來源清楚，配料大方，蛤蜊、雞肉、蔬菜都比餐廳來的豐富太多了♥️

食材：蛤蜊、花椰菜、初榨橄欖油、雞里肌、花生或堅果或松子、小番茄、九層塔、蘑菇、檸檬汁、紅黃椒、蒜頭、洋蔥、黑胡椒、起司片、帕瑪森起司粉、白酒、鹽巴、羅勒香料

蜂蜜芥末照燒雞腿排-手繪食譜

加了蜂蜜和芥末籽的蜂蜜芥末照燒雞腿排，是照燒雞的華麗大變身，更是孩子們無法抗拒的口味。 想看更多的手繪食譜，請到臉書專頁「Rea...

食材：去骨雞腿排、蜂蜜、顆粒芥末籽醬、味醂、醬油

辣炒四季雞肉丁🍖

一道菜就能讓你吃上好幾碗飯🍚 其實做法都很簡單，也不用什麼都要以幾克去調味，只要任何調味適量就好，依個人口味輕重度去調整😊 食材...

食材：四季豆、絞肉（雞肉&豬肉）、香油、鹽、胡椒粉、辣椒、蒜頭

甜椒炒雞柳

甜椒為茄科之草本植物, 果肉厚實微甜, 含豐富的β-胡蘿蔔素及維他命C, 無論生食涼拌或是快炒搭配其他肉類蔬菜都非常適合。

食材：雞胸肉、黃椒/紅椒各、蠔油、薑、醬油/ 米酒各、蠔油/ 醬油各、蒜頭、白胡椒粉、鹽、蔥