煮雞肉

焗烤蕃茄義大利麵

焗烤義大利麵，蕃茄口味，可以加入雞肉、香腸丁 烹煮環境需要：爐火、烤箱 烹煮工具需要：菜刀、砧板、炒鍋、湯鍋（煮花椰菜和雞肉香腸...

食材：義大利麵、蕃茄、洋蔥、番茄醬、奶油、花椰菜、香腸（美式義式都可以）、起司、黑胡椒、雞肉

低脂番茄雞肉丸

想要大口吃肉卻又怕熱量攝取過多嗎？ 這道番茄雞肉丸適合全家大小，健康又美味，作法也很簡單喔！ 平均每個人的熱量才220卡，吃起來沒...

食材：雞胸肉、鮮香菇、大番茄、玉米筍、蒜末、雞蛋、鹽、油、白胡椒、料理酒、水、薑末

蛋醬照燒雞肉（鶏のマヨ照り焼き）

美乃滋用在雞胸肉上，肉不容易過柴，在健康考量下我加的並不多，如果喜歡用量可以增加到一倍唷！ 嘖嘖的料理影片：https://bit...

食材：雞胸肉：、醬油：、清酒：、味醂：、糖：、QP 美乃滋：

五目飯

食材：香油、雞肉 （切小塊）、糖、紅蘿蔔（切絲）、醬油、香菇（切絲）、酒、油豆腐（切絲）、米霖、毛豆、鹽（可略）、冷飯

蛋香雞絲泡菜(快速家常創意菜)

雞絲沾裹泡菜的微辣不只爽口又開胃 多了蛋香的香氣忍不住讓人多扒一碗飯

食材：雞胸肉、泡菜、雞蛋、蔥末、鹽巴

美乃滋嫩雞炒時蔬

雞胸肉不用特別處理，只要用美乃滋稍微醃一下，就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:...

食材：雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水

雞肉起士蛋花生醬三明治

食材：吐司、花生醬、雞肉、生菜、小黃瓜片、起士片、雞蛋、胡椒粉

牧羊人雞肉派

延用英式牧羊人派的做法，將羊絞肉改成了雞胸肉，為了讓有飲食限制的婆婆也能吃，漢子將起司也去除了；而馬鈴薯泥則是用了簡單的鹽、胡椒粉...

食材：長型烤盤、巴西里葉、雞胸肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、百里香、牛奶、小番茄、初榨橄欖油、玉米粉

甜菜雞肉粥

甜菜中的鐵和維生素C 含量非常高，有助大腦發育；若和牛肉或雞肉等動物性蛋白質一起攝取，就可同時補充到必需氨基酸。

食材：泡好的米、甜菜根、杏鮑菇、雞里肌、水

［電鍋］可樂滷雞腿肉

準備相當容易不需繁複手續及備料 完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味 鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍

食材：可樂、薄鹽醬油、蒜頭、香菇素蠔油、青蔥、辣椒（小）、雞腿肉（切塊）、火鍋豆腐

雞肉飯

之前做雞肉飯時一直是使用雞油來炸油蔥酥  但香味一直跟外面的沒得比  這次使用豬油來試試看，果真香味爆表  大家快來嘗...

食材：雞胸肉、紅蔥頭切末、豬油、醬油、蠔油、糖、白胡椒粉

糖醋雞肉

糖醋醬比例 糖 醋 番茄醬 水為 1:1:1:1, 雞胸肉切成片狀, 加入醃料, 裹上地瓜粉, 炸至表面金黃, 再混合酸甜的糖醋醬...

食材：大成鹿野土雞 雞胸肉、地瓜粉、醬油、洋蔥、味醂、清水、白醋、砂糖、番茄醬

雞肉去腥醃料

有時候買到的雞肉腥味比較重或瘀血比較多，可以試著在醃製前，先以薑黃去腥。 不過，新鮮度不夠的食材，再怎麼醃製或烹調都無法完全去除...

食材：帶骨雞胸、鹽、薑粉、薑黃粉、清水

香菇雞粥

【冬日進補】修燙燙ㄟ香菇雞粥🌞 忙碌一周，晚上煮碗暖心簡易的熱粥進補一下吧 ! 用豬肉高湯搭配菇菇&雞肉，熱騰騰的粥健康又美味!

食材：豬肉高湯、米飯、蔥花、雞肉、香菇

筍子麻油雞湯

食材：雞肉塊、香菇、紅棗、枸杞、筍子、米血

麻辣涼拌雞絲

食材：土雞肉、小黃瓜、白芝麻、小蕃茄、食用油、醬油、鹹花生、辣椒粉、油膏、青蔥絲、青蔥、香油、香菜、烏醋、冰塊、雞湯汁、冷開水、花椒油、鹽巴

好朋友來訪後，來一碗四物雞湯麵線吧

每個月就會有個朋友來拜訪 好朋友來訪後簡單煮碗四物雞湯溫補身體吧 四物雞湯怎麼做才好吃？ 大俠來分享自己的做法

食材：帶皮土雞肉、四物藥材包、米酒、紅棗、枸杞