煮鍋料理

粉蒸排骨.粉蒸肉-特福鮮呼吸萬用鍋

☑️零料理功夫出好菜 備好醬料.蒸肉粉就搞定 萬用鍋.電鍋～免開火超輕鬆 好吃.下飯.就是讚

食材：排骨肉（全聯豬胸排骨切塊）、蒸肉粉一包、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、米酒、香油、糖（此次用二砂）

麻辣鍋湯底&麻辣燙

家常料理麻辣湯底&麻辣燙，超香超好吃麻辣湯底自己煮很簡單 更多免費食譜教學請見YT頻道： https://www.you...

食材：油、花椒粒、花椒油、薑切片、蔥切段、八角、蒜頭切片、小辣椒切段、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、乾辣椒、大骨高湯、火鍋料、青菜

素食韓式泡菜鍋湯底🌿全素

想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎？酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味，加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果，開胃又下飯，熬出湯頭的自然鮮甜，快...

食材：全素韓式泡菜 ​ ​、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽

古早味滷雞腳~萬用滷味湯汁

喜歡滷雞腳的好味道，使用萬用鍋來燉煮，縮短料理時間， 好吃又軟嫩的滷雞腳，軟嫩Ｑ彈，冷熱都好吃～ 滷好的醬汁，留下來還可以滷蛋、滷...

食材：雞腳約30隻、醬油、蠔油、安晴全智能萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水或冷開水、萬用滷包、八角

荼公子焦糖鍋煮奶茶 (糖風味創造)

焦糖奶茶雖然是相當基礎的配方，看似簡單卻比起歐陸經典的鍋煮奶茶更有難度，烹煮的時候控制火侯、時間掌控得當能夠在糖的組合中獨創出獨一...

食材：肯亞紅茶、白砂糖、奶茶鍋A (要有蓋)、二號砂糖、奶茶鍋B (要有蓋)、生飲水(使用量杯裝)、攪拌長匙、鮮奶 (全脂)、玻璃量杯 (500ml)、生飲水(使用量酒器裝)、西式茶杯組、西式瓷壺 500~600ml、法蘭絨濾網、電子秤、量酒器

紅酒燉牛肉｜一鍋到底｜電鍋 / 真空鍋

影片版：https://youtu.be/j6m-ICOkqps 紅酒燉牛肉可以說是許多人印象中的聖誕節大菜， 當我在美國讀書的...

食材：牛肋條、牛筋、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、棉繩、紅蘿蔔、迷迭香、百里香（新鮮更好）、蒜頭、無鹽奶油、蕃茄糊罐頭、西班牙紅椒粉、辣椒

煎牛排 （ 鑄鐵鍋 ）

食材：牛肉、油、奶油

烤地瓜🍠 鬆鬆綿綿

春日的地瓜最好吃！鬆鬆綿綿甜又香！

食材：地瓜（中小型）、鋁箔紙或烘焙紙、蒸架、鐵鍋

厚醬茄汁豬五花｜碳融鍋

囤番茄罐頭是必要的！通常我會買整顆番茄的那種比較耐燉煮，同時也有更多變化，如果需要小塊，動手切一切，如果需要做成番茄醬，調理機兩三...

食材：五花肉片、洋蔥、黑胡椒粉、番茄罐頭、義式香料、冷凍玉米筍（可略）、月桂葉、麵粉、清酒、水

干鍋土豆(馬鈴薯)片

【干鍋土豆片】失敗率極低的下酒菜&便當菜&家常菜，新手也可嚐試看看 完整版：https://hm70322.pix...

食材：馬鈴薯(土豆)、五花肉片、玉米粉、紅、黃椒、醬油、蠔油、蒜頭、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、乾辣椒

日式炒烏龍_麗克特調理鍋

Q彈滑口的烏龍麵條，鮮嫩彈牙的松阪豬肉，和鮮甜脆口的高麗菜，加上簡單調配而成的日式醬汁，一起拌炒出零廚藝的滿滿好味♪ FB歡迎來...

食材：讚岐冷凍烏龍麵、松阪豬肉、日式鰹魚醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、鮮香菇、清酒、熱開水、鹽巴、胡蘿蔔絲、白胡椒粉、烏醋、洋蔥絲、蒜末、七味唐辛粉、魚板

(真功夫)手作蛋餃-鑄鐵鍋

吃在嘴裡，幸福在心裡～火鍋的最佳配“餃”簡單好做，輕鬆上手！滑嫩蛋香，好吃上口！(家中的常備糧食,下麵煮火鍋非常方便,幾顆蛋就可做...

食材：雞蛋5顆、絞肉、鹽巴、蔥綠、醬油、薑泥、白胡椒粉、香油、玉米粉、鑄壺水

超簡單電子鍋瓜仔肉

食材：絞肉、黑瓜、醬油、胡椒

一鍋煮番茄肉腸塔香義大利麵（一鍋到底🍝

流行許久的one pot pasta 在一個鍋子完成義大利麵全過程 超級省時方便！適合懶人~還沒油煙！想吃義大利麵就試試看吧~

食材：義大利麵、番茄罐頭、高湯、九層塔、橄欖油、肉類、莫札瑞拉起司、黑胡椒、鹽、洋蔥、蒜頭

海鮮鍋燒意麵｜簡單家鄉味｜快手料理

台味滿滿的海鮮鍋燒意麵，天冷在家吃到，真是暖到心頭啦～～ 鍋燒意麵的靈魂應該就是意麵、雞蛋、海鮮跟那一匙沙茶醬吧！

食材：鍋燒意麵麵塊、貢丸、甜不辣、蝦、花枝圈、蛤蜊、小白菜、雞蛋

穀物軟歐佐蔬菜餐

酸鹼中和又一力作, 中午以7-eleven穀物軟歐佐蔬菜料理, 輕食餐點風, 90元

食材：7-eleven穀物軟歐、小磨坊咖哩粉、凍豆腐、水蓮、杏鮑菇、五花火鍋肉片、薑絲、蒜、香油、鹽、烏醋、味精、米酒、水

日式蘿蔔肉片湯

開始要進入白蘿蔔的季節啦！ 一片白蘿蔔加上一片肉，總是讓我家小朋友吃到停不下來，不必擔心小朋友只吃會肉的壞習慣

食材：白蘿蔔、豬五花肉片、鹽巴、昆布、雞精粉、砂鍋 或 陶鍋、綠花椰菜 或 鴻禧菇、醬油(調色用)、清水