煮軟

港式蘿蔔糕

獨家秘方蘿蔔糕，自己動手做，簡單又健康 也有教學影片，快來一起做看看吧！ https://youtu.be/UzsPgliA2Oc

食材：油蔥、蝦米(洗淨切粗粒)、馬蹄粉、香菇(泡軟去水切小丁)、澄粉、鍋子模具、白蘿蔔(去皮刨絲)、太白粉、飯匙、香菇水+純水、在來米粉、電鍋、純水、白胡椒粉、鹽巴、油

桂香心太軟(上海甜點)

紅棗不膩的香甜,糯米糰的軟糯加上桂花跟蜂蜜的香氣,會讓你細細品味的一道甜點~

食材：大紅棗35顆、自製桂花蜜、糯米粉、冷水

葡萄乾司康/vagen 純素

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食材：低筋麵粉、玉米粉、黑糖粉、海藻糖、無鋁泡打粉、鹽、葵花油、非基改豆漿、葡萄乾 （需先泡軟）

優格葡萄乾軟法麵包

說真的，加了優格的麵包真的好好吃喔，伴著葡萄乾內餡，以及頂層輕灑的酥脆珍珠糖，自己都克制不了，先切了一大塊啃食＾＾ 歡迎來Swe...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、原味優格、葡萄籽油（植物油）、速發酵母粉、葡萄乾、珍珠糖

かにの蒜泥白肉[超軟嫩]

蒜泥白肉是一道簡單的家常菜，最常見的煮法是...煮湯時，丟一條五花肉下去一起煮(既省時間又省瓦斯)。今天改用市面上切好的梅花肉片，...

食材：五花[梅花] 肉片、蒜頭、青蔥、薑、辣椒[可有可無]、醬油膏、鰹魚醬油、小黃瓜

巧克力吐司【軟吐司】【麵包機105T】

這次來試試看軟吐司，果然口感比速成吐司還要來的鬆軟~好吃!

食材：高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、鮮奶 (或水180ml)、可可粉、酵母粉、蔓越莓乾、高熔點巧克力

蒜芹炒雙魷

冬季是土芹菜(俗稱芹菜管)及蒜苗的盛產季節 鮮脆的芹菜管與鮮嫩的蒜苗來拌炒雙魷 簡易的烹調 沒有過度的調味 保留住蔬菜及海鮮的鮮甜...

食材：軟絲(250g)、魷魚(已發泡)、粗梗芹菜、蒜苗、鹽巴、米酒

外酥內軟煎韓式年糕

韓式年糕不用烤也能吃到酥脆~簡單快速還不來試試嗎~ 圖中為250g的年糕，另外250g的量被吃掉啦XD

食材：韓式年糕、味醂、橄欖油、巴西里、肉桂粉

美式巧克力豆軟餅乾

酥脆又鬆軟的特別滋味(●◜◡◝●)♡*

食材：［1］中筋麵粉、［1］小蘇打粉、［1］鹽、［2］無鹽奶油、［2］白砂糖、［2］黑糖、［3］香草精、［3］全蛋、［3］蛋黃、［4］巧克力豆

绿茶心太软

这个甜点最难掌握 的地方是火候哦 其他材料都很容易找到哦

食材：100ml 杯/纸杯、白巧克力、牛油、低筋面粉、绿茶粉、鸡蛋、蛋黄

高麗菜魯

食材：高麗菜、乾香菇(泡軟切絲)、蝦米、乾魷魚、鹽、堅魚粉、米酒、醬油、白胡椒粉

耶誕法式軟包

就是硬要跟《耶誕節》扯上關係 今天早餐為親愛的家人準備了《法式軟包》 在麵包表面篩上可愛的耶誕圖案 歡樂的耶誕氣氛瞬間降臨 孩子...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)、內餡、海苔肉鬆、自製地瓜泥+巧克力

芋頭四神湯/素食

收到許多恩典牌的芋頭，於是想說用小時候去吃石頭火鍋的概念來煮一道創新的四神湯，這個湯頭好香好好喝，老爺喝到一點都不剩超有成就感的，...

食材：橄欖油、有機紅蘿蔔、鹽、杏鮑菇、無毒乾香菇（泡軟）、佛堂媽媽猴頭菇、辣椒、薑、水、板豆腐、四神湯包、恩典牌芋頭(蒸半熟)、燙青菜

芭樂多多飲

含有C多的巴樂與乳酸菌一起融合的好味道，果香濃郁，酸甜相間，可口好暢飲。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebo...

食材：芭樂（熟軟）、比菲多

仿哈根達斯「麻糬冰淇淋」好軟Q、會牽絲!

天氣很冷，但越冷越好吃的仿「Haagen Dazs 哈根達斯麻糬冰淇淋」作法很簡單!日本冬天推出的麻糬冰淇淋~在冰淇淋裡加入了和菓...

食材：哈根達斯牛奶冰淇淋、原味麻糬(純糯米)、水、黑糖蜜、花生粉或黃豆粉

超軟優格起司麵包卷 {國際牌水波爐}

現在烘培社團流行著 李比非老師的 優格起司麵包卷 我也要跟上潮流

食材：高筋麵粉、酵母、牛奶、優格、葡萄籽油、起司片、手粉,裝飾高筋麵粉、鹽巴、糖

軟Q黑糖糕 (電鍋版)

古早味的小甜點，吃起來軟Q有不黏牙的口感~真的很好吃喔！ 只需要材料攪均勻電鍋按下去就完成啦！

食材：雞蛋、中筋麵粉、黑糖、糯米粉(太白粉）、砂糖（蜂蜜）、牛奶、水、沙拉油、泡打粉、小蘇打粉