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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用高溫鹽焗過蝦蝦口感很Q彈、迅速鎖住蝦肉水嫩好鮮甜! 簡單的食材加上簡單的調味、火喉對了、利用好鍋加持一下;原汁原味也能呈現最美...
食材:蝦 (白蝦/草蝦)、食用粗鹽、米酒、花椒粒、蔥、月桂葉、薑絲、黑/白胡椒粒
在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵,蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味,好吃到沒法擋!
食材:義大利麵、急凍蝦子(或新鮮的)、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替
食材:白蝦、蔥、米酒、蒜頭、胡椒粉、蠔油
用蔥抓餅製作高麗菜餡餅,方便又簡單,一口咬下是滿滿的高麗菜絲,餅皮也又香又酥唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和...
食材:高麗菜絲、櫻花蝦、市售冷凍蔥抓餅、鹽巴、糖、雞粉、白胡椒粉、橄欖油
食材:泰國蝦、鹽巴
不用過多調味,可以吃到蝦子的鮮甜
食材:鮮蝦、蔥、薑、蒜、鹽巴
🎄聖誕趴的沙拉就做這一道! 參考英國天才廚神Heston Blumenthal 的食譜 個人認為醬汁中的蠔油及香草籽絶對是神來之筆...
食材:番茄醬、美乃滋、卡宴辣椒粉、蠔油、檸檬汁、香草籽醬、塩、黑胡椒、結球萵苣、紫甘藍、小番茄、酪梨、蝦
滑嫩咕溜的蒸蛋配上新鮮肥美的蝦子,讓人看得食指大動,趕快來試試吧!
食材:蛋、水或高湯、香菇、鹽、蝦子
不添加味精只用食材的味道~ 吃的都是原味 健康無負擔😀
食材:冬粉、番茄、胡椒粉、蛤仔、紅蔥油、蝦子、鹽、雞蛋
大家有聽說過近年流行的zoodles嗎? zoodle就是翠玉瓜(zucchini)代替麵條(noodle)的意思!其他瓜類蔬菜,...
食材:黃瓜、蝦仁、蒜頭、芒果、原味乳酪、果醋
夏末了,但還是有絲瓜。媽媽最愛用絲瓜煮絲瓜,不加水也還是清爽的自然鮮甜好滋味。 如果遇到客人來了,那奉上鮮美加倍的丸子絲瓜湯就是...
食材:花枝蝦漿一包(創鮮家)、絲瓜半條、米酒、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料
優雅吃年菜,鳳梨蝦球一口咬,以越式春捲皮幫助整形,再沾上麵包粉後氣炸或烘烤免油炸,酥脆不油膩,仁蝦和鳳梨的鮮甜味相融合,酸甜開胃~
食材:蝦子、鳳梨塊、越式春捲皮、蝦仁花枝漿、麵包粉、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
一直很喜歡吃油飯,但有時糯米吃多了腸胃會不舒服,這次全部都用白米取代長糯米,也是非常好吃哦! (參考Cinya)
食材:紅蔥頭(切丁)、白米(用泡香菇的水煮)、米酒、老薑(切絲)、醬油、乾香菇(泡水後切條)、胡椒粉、肉絲、櫻花蝦、油蔥酥
最近很愛自製小菜,韓式配方比較多,所以記錄一下,免得忘記了
食材:削皮後蘿蔔、醃蘿蔔鹽巴、糯米粉、韭菜、水、蝦皮、韓式辣椒粉、熱水、韓式辣椒醬、糖、醋、味淋、醬油、洋蔥、蘋果、大蒜頭、薑
10分鐘的快速料理
食材:白蝦、寬粉絲、蒜末、薑末、香菇素蠔油、味淋、沙茶醬
酸辣過癮, 鮮香開胃, 步驟簡單, 一鍋到底就能完成這道喜氣洋洋的料理, 再過幾天就要過年了, 有空一起來試試這道年味十足的料理吧~^^
食材:鮮蝦、冬粉、醬油、洋蔥、蠔油、蒜末、鹽、紅辣椒、白胡椒粉、蔥花、雞高湯、台灣好田 香檬原汁
帶有中藥香氣的醉雞翅、醉雞腿、醉蝦可以簡單的一次完成,不僅好吃,更是炎炎夏日的家常常備菜,一次做好,可以冷凍、冷藏,食用時退冰即可...
食材:雞翅、去骨雞腿、醬片、鮮蝦、蔥結、鹽、燒酒雞中藥包、糖、花雕酒或紹興酒、柴魚粉、水
食材:絲瓜(中型)、開陽(金勾蝦)、薑絲、鹽巴、水、鑄鐵鍋(16公分)