煮肉片

青蔥肉片湯 (露營OK)

熱熱的天氣，簡單的蔬菜與肉片湯最清爽，清涮的肉片和野菜營養通通有，單純沾一碟好醬油就可以吃光一碗白飯! 是盛夏的解膩涼方~

食材：火鍋薄豬肉片、蘿蔔 (輪切1/4薄片)、高麗菜、青蔥 (切段)、高湯

青菜炒肉片 (露營OK)

雖然是很簡單的青菜炒肉片，但一不小心就會將肉片炒柴了。蓋鍋悶煮的時候將肉夾到蔡上方，就可以輕鬆完成這到省時營養得主菜喔!

食材：火鍋肉片、青江菜或小松菜、醬油、糖、薑泥

照燒肉片豆腐捲

鹹甜的梅花肉片捲著嫩嫩的豆腐 口感還不賴

食材：梅花肉片、嫩豆腐、燒肉醬

日式馬鈴薯燉肉

醬香濃郁，牛肉軟嫩、馬鈴薯入口即化，大人小孩都愛吃！ 🍚相關食譜：「和風咖哩馬鈴薯燉肉」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式滑蛋牛...

食材：牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、馬鈴薯、清酒、鰹魚風味露、胡蘿蔔、味醂、鰹魚高湯粉、昆布、鹽、黑胡椒粉、清水、植物油

蔥油醬拌黃瓜肉片

將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌...

食材：豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

咖哩燴麵條

平常煮麵條都是只加入鹽巴、糖及醬油做調味，最近添購S&B的大辣咖哩塊後想要嘗試做不一樣的燴麵試看看。除了基本的白麵條外，加...

食材：麵條、肉片、蛋、青菜、貢丸、S&B金牌咖哩塊（大辣)、蒜頭、肉末

牛丼

食材：肉片、洋蔥、醬油、七味粉、味霖、水、糖

元氣炒麵麵包 (關廟麵)

台式炒麵X大亨堡麵包 — 試試用關廟麵自製「麵」便當，為家中小朋友製作健康午餐，活力迎接每一天！ 加入滿滿蔬食配料，營養豐富又美味💪

食材：法拉利麵 (或關廟麵)、大亨堡麵包、蛋、洋蔥、高麗菜片、梅花肉片、蔥段、蠔油、醬油、水

究市集｜椒鹽松阪豬

香辣爽脆的椒鹽松阪豬，最適合周五晚上配啤酒chill一下。 想看更多食譜，請點我 >>https://reurl.cc...

食材：究好豬松阪肉片、蒜末、蔥白末、青蔥末、辣椒末、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

龍虎石斑魚湯

上了一次市場，買了太多食材，綠豆涼粉也是其中之一，卻冰到不敢也不能涼拌，所以混搭成一碗高級魚湯也是主食料理。 龍虎石斑貴蔘蔘，老闆...

食材：龍虎石斑魚片、苦瓜、蕃茄、綠豆涼粉、肉片、鹽

龍膽石斑魚肉片

我ㄉ煮法很簡單⋯ 用蒸的原理！ 因爲我沒買電鍋，所以用瓦斯爐煮，也剛開始學做菜！

食材：龍膽石斑魚肉片、薑（切絲）、蔥（切段）、蒜、辣椒、米酒、醬油、橄欖油

薑爆牛肉

這是老爸常炒的一道下飯菜，查不到來源，有點像川菜仔薑牛肉，但是沒有川菜那麼多辣椒，可能傳來傳去，改成比較適合的口味，嫩薑配上嫩牛肉...

食材：牛里肌切肉片或條、嫩薑絲、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒絲、料酒、白胡椒、糖、太白粉水、烏醋、香油

蕃茄蔥燒牛肉麵疙瘩麵

把冰箱還有的蕃茄與肉片，搭配"統一麵蔥燒牛肉風味"泡麵，及製作免揉的原味麵疙瘩；輕鬆料理就有蕃茄牛肉湯頭的湯底，湯汁濃郁，微辣香甜...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、紅蕃茄（中小）、中筋麵粉、高麗菜、冷水、青蔥、鹽、火鍋肉片、白胡椒粉、水

泡菜炒年糕

試作食在有健康食譜 更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog/post/81251506

食材：寧波年糕、泡菜、韓國辣椒醬、豬梅花肉片（厚度約0.3公分）、雞湯、蒜末、豆芽菜

皮蛋瘦肉粥 / 好吃粥懶人包

天涼了，來碗現煮簡單粥暖胃又暖心。 分享快速皮蛋瘦肉粥方法： 1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷凍冰10小時以上。 2.皮蛋跟白飯一起熬...

食材：白飯、皮蛋、白胡椒粉、豬腰內肉片、醬油、鴻禧菇

香菇洋蔥燒肉片

食材：洋蔥、乾香菇、梅花肉片、蒜頭、醬油、酒

菠菜炒肉片

菠菜：含有豐富的葉酸，不喜歡吃起來澀澀的，建議先將菠菜汆燙過，再下鍋熱炒。 菠菜一大包炒起來一點點，加點肉片會比較有份量！

食材：菠菜、豬里肌火鍋肉片、鹽、薑末、糖、蒜末、白胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、香油