煮牛肉

韓式部隊鍋(二)

簡單豐富的韓式火鍋，根本聚會、派對、狂歡首選！ 🇰🇷相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」、「韓式辣燉馬鈴薯감자짜글이찌개」、「韓式魚...

食材：嫩豆腐、牛肉片、蒜頭、豬絞肉、醬油、韓式泡菜(陳年)、苦椒醬、韓式年糕、大醬、韓式拉麵、砂糖、德式香腸、粗辣椒粉、鮮香菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、高麗菜、午餐肉、切達起司、清水

蠔油芥蘭牛肉

牛肉的香滑軟嫩和芥蘭的翠綠香甜，是這道菜的靈魂， 其實做法一點都不難， 跟著步驟試試看，只要利用好訣竅就能做出大師級的水準喔。

食材：牛肉（我使用牛小排）、芥蘭菜、水、米酒或花露酒、青蔥、太白粉、薑、塩、蒜頭、香油、米酒、蛋、蠔油、醬油

煎牛排 （ 鑄鐵鍋 ）

食材：牛肉、油、奶油

酸菜炒牛肉

家常功夫菜 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581...

食材：牛肉、酸菜、鹽、青椒、米酒、醬油、薑、太白粉水、大辣椒、糖、蔥、白胡椒、香油

日式馬鈴薯燉肉烏龍麵 (電鍋版)

影音食譜連結：https://youtu.be/QHIjTMHqJgY 日本人的『馬鈴薯燉肉』道地作法 馬鈴薯燉肉是日本餐桌上常...

食材：牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、水、烹大師鰹魚粉、醬油、味醂、砂糖、烏龍麵

簡易電鍋料理 - 彩椒孜然牛肉捲

我想我最近愛上了電鍋。 愛它的便利省時免顧火，主菜和米放下去，其他青菜炒一炒、豆腐煎一煎，便當或晚餐就能快速完成👍 今天的主菜...

食材：牛肉火鍋片、黃椒、醬油、紅椒、味醂、洋蔥、米酒、白芝麻、白胡椒粉、孜然粉、香油

香滷帶骨牛肋排

在大賣場買到的帶骨牛肋排, 這次台式的方式料理它, 當作配菜,冷盤,搭配米飯麵條,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...

食材：帶骨牛肋排、蒜頭、青蔥、辣椒、市售牛肉滷包、紹興酒、醬油:水、黃冰糖

牛肉餡餅

外皮酥脆 肉餡多汁 香味十足的牛肉餡餅 當主食配綠豆糖 小米粥 或當早餐、點心都很適合喔🐂🥙🌯

食材：中筋麵粉、熱水70度、牛絞肉、冷水、泡花椒粒的滾水、鹽、醬油、味精或糖(可有可無）、香油、沙拉油、薑泥、蔥花、花椒粒泡花椒水用的

麻婆泡菜豆腐/10分鐘料理/家常菜

牛肉切碎和些許杏鮑菇爆炒，加入泡菜炒最後放入1塊豆腐加水，就成了這道菜。麻婆豆腐吃膩想換一些不同的，可以試試。看起來很辣的樣子其實...

食材：牛肉、豆腐、杏鮑菇、泡菜、醬油、沙拉油、地瓜粉/蕃薯粉、鹽、蔥

豆漿腐乳鍋

減醣飲食的日子，腦力激盪下的突發靈感！ 用傳統的豆腐乳醃入牛肉片，搭配無糖豆漿、蔬菜、生豆包，健康又暖胃❤️

食材：豆腐乳、生豆包、無糖豆漿、水、番茄、青江菜、杏鮑菇、鹽巴、蔥花、蒜頭、糖心蛋、鵝油辣椒、牛肉片

麵便當

水煮麵也能帶便當 配菜-costco冷凍蔬菜包--簡單水煮或微波撒鹽 costco牛小排肉片當主菜 快速且廚房好清理

食材：麵、冷凍蔬菜、鹽巴、牛肉片、香料粉(義大利香料、孜然等)、適合涼拌的油、蒜頭(末或泥)、醬油、米酒(清酒)、糖(或味醂)

熔岩花生起司牛肉吐司三明治

一個元氣又有活力的早晨，就從第一餐開始吧！ 其實過程很簡單，不要看到一堆食材就嚇到了，這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外)...

食材：洋蔥切丁、低脂牛絞肉、米酒(紅酒)、鮮味炒手、鹽、蕃茄切薄片、美奶滋、無顆粒柔滑花生醬、起司片、半熟荷包蛋

日式和風烤牛肉

烤牛肉（ローストビーフ）原來自於工業革命時期的英國，約克夏的人們在星期天上午會將大塊的肉放進烤箱中慢烤，等到禮拜做完後，就有現成的...

食材：牛肉塊、鹽、醬油、黑胡椒、味醂、蒜、紅酒、伍斯特醬、蘋果汁、砂糖

電鍋秒殺料理 無水番茄燉牛肉

要煮紅酒燉牛肉發現沒紅酒啦，嘗試著把紅酒抽掉試試看。 原來無水番茄燉牛肉更受歡迎，酸甜的滋味，讓大人小孩一口接一口👏 原本做了兩倍...

食材：牛肋條、番茄、醃料—羅勒葉或義式香料、洋蔥、醃料—黑胡椒、調味—醬油、紅蘿蔔、醃料—胡椒粉、調味—冰糖、西洋芹、醃料—米酒、調味—鹽、洋菇、香料—月桂葉、整粒番茄糊、八角

紅酒燉蔬菜牛肉湯

食材：牛肋條、番茄、洋蔥、鴻禧菇、蘋果、紅蘿蔔、紅酒、奶油、淡醬油、味霖

焗烤洋菇馬鈴薯

食材：洋菇、馬鈴薯、牛奶、紅蔥頭、洋蔥、雙色起司、牛肉碎或豬絞肉都可

原味牛肉片麵。15分鐘的美味秘訣

15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器，湯鮮肉嫩，毫不遜色長時間燉煮出來的喔！

食材：火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊