煮燉

南瓜燉飯（極簡單版）

煮的飯吃不完，我會放冰箱冷藏成隔夜飯，有時候不想吃白飯想換個口味也會做南瓜飯。這道料理完全不加鹽，寶寶也可以吃～加入蔬菜雞肉，炒一...

食材：南瓜、白飯（隔夜飯）、小磨坊義大利香料

「紅酒燉牛肉」零失敗料理系列

料理過程毫無難度，但端上桌卻會讓人感覺是一道功夫菜！一鍋到底的美味料理

食材：美國牛肋條、高筋麵粉、橄欖油、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、蕃茄、濃縮蕃茄醬（paste)、糖、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒粉、黑胡椒粉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮巴西里、月桂葉、紅酒（法國）、高湯、小馬鈴薯、黑巧克力、鹽

快速上桌！洋風味十足的奶油白醬燉飯

小孩在家點菜說要吃燉飯，剛好家裡有購入house的奶油玉米醬塊，就拿來做燉飯囉！吃起來很香濃，小孩也很喜歡，還可以偷渡一些小孩不愛...

食材：絞肉（可換雞肉，或是無刺肉等）、娃娃菜、舞菇、紅蘿蔔、煮熟白飯（碗比一般飯碗大一點）、牛奶、House 白醬塊

冰糖燉燕窩 月子 養顏補品 附影片

功效 : 潤肺養顏，潤燥、益氣補中，促進細胞再生，增強免疫力。 適宜 : 男女老幼，老人、體質虛弱者、產後，愛美女士。 不宜 ...

食材：印尼燕盞、冰糖、清水

Shakshuka 鷹嘴豆番茄北非燉蛋

#夏卡蘇卡 低卡健康的料理

食材：洋蔥、大蒜、青椒、番茄、番茄泥、蛋、紅椒粉、孜然粉、鷹嘴豆

茄汁鯖魚燉白菜

食材：茄汁鯖魚罐頭、香菇、白菜、胡蘿蔔

蘑菇燉排骨

東北ㄧ到秋季蘑菇遍地 尋找採摘後曬乾留著過冬食用 東北蘑菇大都和小雞燉煮 因此東北有句諺語 女婿上門小雞遭殃 現改和排骨燉煮也不錯...

食材：排骨（川燙清洗浮沫備用）、乾蘑菇（泡洗凈備用）、薑片、八角、桂皮、料酒、生抽、醬油、高湯、糖

麻油猴頭菇燉飯🧀奶素

燉飯料理，發源於盛產稻米的義大利北部，將生米粒直接下鍋炒至熟透。 這道『麻油猴頭菇燉飯』，主廚使用煮好的白飯，搭配麻油猴頭菇料理包...

食材：麻油猴頭菇料理包、西洋芹、高麗菜、紅椒、黃椒、白飯、鮮奶油、鹽、糖、水

簡易素食番茄燉飯

防疫期間  在家無聊 肚子又餓 如何簡單煮燉飯

食材：白飯、菇類、高麗菜、牛奶、水、番茄、醬油、番茄醬、素火腿肉、乳酪絲、蛋

lanni 紅酒燉牛肉

以前在倫敦吃了一道燉羊膝,對它濃郁的醬汁念念不忘,在好市多買的牛腱用紅酒燉煮出來的味道,竟然和那思念中的味道很接近,作法簡單,可配...

食材：牛腱、洋蔥（切塊）、紅葡萄酒、紅蘿蔔（切滾刀塊）、黑胡椒、麵粉、鹽、蕃茄糊、史雲生清雞湯、月桂葉、蕃茄

韓式燉炒飯

食材：棒腿肉、青椒、紅蘿蔔、蒜頭

馬鈴薯燉鮭魚

今天學了一道「馬鈴薯燉鮭魚」 而且是北海道風味...鮮奶加味噌.... 濃濃的奶香，加了味噌也比較不容易膩口， 味道很不錯，好吃，...

食材：鮭魚、白玉馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、日式高湯、洋蔥、黑胡椒、鮮奶、花椰菜、味醂、味噌、奶油

洋食風紅酒燉牛肉

香醇濃厚的紅酒醬汁 入口即化的燉煮牛肉 配上厚片或蛋包飯 給自己一頓最豪華的宵夜 快來學學這道簡單又實用的美味吧

食材：牛腩、鹽、馬鈴薯塊、黑胡椒、紅蘿蔔塊、紅酒、洋蔥塊、月桂葉、麵粉（炒香牛肉時用）、西芹丁、迷迭香、奶油（炒香牛肉時用）、蒜碎、百里香、培根片、奶油、牛高湯、蕃茄糊

義式甜菜根燉飯

甜菜根土味重.配起司溫和澀味,多提鮮甜. 建議用泰國香米.米香與起司好搭~. 顏色蠻亮,當作假日早午餐也不錯囉! 昆布柴魚高湯 ...

食材：泰國香米、甜菜根、紅蔥頭碎、白葡萄酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、起司

白醬鮮蔬雞肉燉飯(自製白醬

為了30分鐘出三人份料理 事前備料是要的 也因此，我用熟的米飯做燉飯👍

食材：煮熟米飯、玉米筍、花椰菜、金針菇、紅蘿蔔、雞里肌/雞胸肉、鹽巴(醃雞肉、黑胡椒(醃雞肉、希臘優格(醃雞肉、水、鹽巴(整鍋燉飯的調味、黑胡椒(整鍋燉飯的調味、蒜頭、玉米粒

紅酒燉牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥（小）、白胡椒、蒜頭、麵粉、紅酒、奶油、月桂葉、番茄

泰式青醬雞絲燉飯

🇹🇭不泰傳統的好味道🇹🇭 我必須先說，這並不是泰國的傳統料理方式。但我一直想試試用椰奶來做燉飯，所以挑了些泰式料理常見的香料，如香...

食材：米、洋蔥、茄子、罐頭雞湯、玉米筍、香茅、椰奶或椰漿、甜豆莢、薑、魚露、熟雞絲、檸檬汁、辣椒、檸檬皮、大蒜、九層塔、清水