煮炒食材

糖醋黃金魚塊

酸甜好下飯的糖醋菜，大人小孩都喜歡

食材：黃金魚塊、黃甜椒、醬油、紅甜椒、味淋、洋蔥絲、番茄醬、開水

糟溜魚片

魚片加入酒糟調味, 魚片相當滑嫩, 酒糟味道香醇, 相當提味.

食材：鯛魚、黑木耳、鹽、蔥( 切段)、酒、酒糟汁、蒜 ( 切片)、胡椒粉、糖, 醬油, 黑醋、蛋白、太白粉

麻婆豆腐~小磨坊料理包版

香辣的麻婆豆腐讓人不由自主的想再來碗白飯。

食材：豬絞肉、傳統板豆腐、小磨坊麻婆豆腐料理包、蒜瓣、辣椒、蔥、塩、醬油、水

秒空料理~皮蛋蒼蠅頭

加料版，下飯指數破表😎

食材：皮蛋、韮菜花（切末）、白胡椒粉、豬絞肉、塩、辣椒、蔬果味素、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒

糖醋魚片

料理新手的清冰箱料理

食材：多利魚、小番茄、醬油、雞蛋、米酒、番茄醬、雞蛋豆腐、黑胡椒粉、糖、蔥、醋、蒜頭、水、洋蔥、地瓜粉

扒飯料理《麻婆豆腐》熱炒店下飯菜

超級秒殺白飯的料理，也是熱炒店、飯館常現家常菜，其實一點也不難！按照步驟也能簡單做，味道也棒！

食材：嫩豆腐、豬絞肉（粗）、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、米酒、白胡椒、花椒粒、糖、水、勾芡水

宮保蝦球

香辣夠味，鮮彈香甜！配飯下酒倆相宜～不用煎，調味簡單，在家就能簡單做的快炒菜！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：鮮蝦仁、蒜頭、鹽、乾辣椒、黑胡椒粉、蜂蜜、九層塔、米酒、醬油、熟腰果或熟花生、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、水

糖醋魚片｜菜雞廚房（附影音食譜）

年初看完三生三世枕上書，到現在還出不了劇坑 裡面的糖醋魚出場率實在太高了，就忍不住自己做做看 買整條魚覺得太麻煩，所以改用魚片代替...

食材：鯛魚片、甜椒 (紅甜椒 / 黃甜椒)、雞蛋、蒜末、米酒、白醋、地瓜粉、鹽巴、蕃茄醬、玉米粉、糖、水

芹菜炒雞腸

芹菜脆口，雞腸Q彈性，是一道配啤酒吃的下酒菜

食材：台灣芹菜、雞腸、胡蘿蔔、薑、辣椒、料酒、蠔油、胡椒鹽、清水、鹽、豬油

青椒炒肉絲—簡單炒

我超喜歡青椒的~以後可以多創造

食材：青椒、紅蘿蔔、薑、豬肉絲、醬油、太白粉、米酒、胡椒粒

蔥爆沙茶炒牛肉

沙茶牛肉很下飯, 又同時兼顧營養及美味, 你一定要試試看!!!

食材：牛肉薄片、沙茶醬、青蔥、蒜頭、紅辣椒、米酒、香油、醬油、碎冰糖

蔥蒜炒櫻花蝦

常常出現在我家餐桌的下酒菜，做法簡單又刷嘴。櫻花蝦本人就是鮮味十足的食材，簡單爆香一下就滿好吃。櫻花蝦不需要泡水，口感才會酥脆。醬...

食材：櫻花蝦、蔥、薄鹽醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、白胡椒

綠竹筍炒肉絲

來到綠竹筍產季,用來涼拌、熱炒或煮湯都讚,低脂高纖又有助於減肥，廣受大眾青睞.

食材：綠竹筍、豬肉絲、蒜頭、醬油、鹽、香油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉條、香油、蒜末、太白粉、沙茶醬、辣椒、白胡椒粉、醬油膏、糖、醬油

清炒蝦子～無加酒～

食材：白蝦、蒜末、薑絲、蔥末、鹽巴、水、黑胡椒粒、九層塔

竹筍炒肉絲

竹筍季來囉, 趁著當季可以吃到非常香甜的綠竹筍, 趕快把握時間多吃一些^^

食材：綠竹筍、豬肉絲、紅辣椒、蔥、蒜頭、鹽、香油、醬油

沙茶羊肉炒空心

最討厭吃青菜的自己～ 增加一些調味，可以嗑掉一大盤 醬料簡單！烹調快速！ 是上班族營養師媽媽的最高原則～

食材：蒜頭、羊肉片、紅蘿蔔絲、空心菜、油、沙茶醬、醬油