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湯水篇｜霸王花燒豬骨南杏湯 清熱 下火
蝸煮各位對以上的食材一定不會陌生, 因為很多人都認識霸王花, 燒豬骨味道是濃, 所以作用是帶出湯水味道 而這湯水有清熱、潤肺作用。
食材：燒豬筒骨、霸王花、豬𦟌肉、南杏、陳皮、清水
煮汤
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「煮汤」的零失敗食譜
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茶碗蒸
Viola食材：雞蛋、日式醬油、味醂、水、高湯粉
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炸魚&煮花椰菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/fBtnKZ9uYz4
食材：白身魚、鹽、花椰菜、胡椒、小番茄、麵包粉、培根、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醬油、白酒
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簡易蘿蔔排骨湯
ST終極料理教室家庭必備！但要超好喝又不容易 這邊讓你快速成大師
食材：白k、軟排或帶骨排骨、香菜、雞粉、米酒、廟口胡椒鹽、水果玉米
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味噌高麗菜湯
Klaudia Ho適合冬天的湯 盛產高麗菜的季節煮一碗熱騰騰的湯
食材：味噌、高麗菜
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快速減脂餐又來囉！微波爐花椰菜蝦仁蒸蛋
May 姐健康台味下班快速減脂餐又來囉！花椰菜、蝦仁或是喜歡的食材都可以當配料，微波爐8分鐘花椰菜就熟了，還保持翠綠色不變黃，這一餐滿滿的蛋白質加上...
食材：蝦、嫩豆腐、米酒、花椰菜、白胡椒粉、蛋、高湯粉、溫水、鹽巴
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電鍋料理：牛蒡紅蘿蔔排骨湯
EmMa's Kitchen食材：牛蒡、紅蘿蔔、肋排
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賀年湯 ｜發菜好市銀杏湯
蝸煮是一個《意頭湯水》，寓意吉祥，適合中國傳統的時節、開市，店舖初二、十六做芽。 份量 : 3 – 4 人 烹調時間 : 2 小時
食材：銀杏、新鮮支竹、冬菇、半濕乾日本蠔豉、束髮菜、紅棗、豬脊骨、豬腱肉、陳皮、薑、清水
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「全家Fami 煮煮」滷白菜米粉湯
patty上午煮好的越南米粉還有，索性直接用她和「全家便利商店 Fami 煮煮」蛋酥滷白菜來製作滷白菜米粉湯。十足的懶人料理，但也是戶外野炊...
食材：「全家Fami 煮煮」蛋酥滷白、(熟)越南米粉、鹽巴
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【老菜脯冬瓜番茄排骨湯】立夏燉湯好清爽！
高家老菜脯每到這時候氣溫會越來越炎熱，飲食應改以「順心」為主，多吃蔬菜、水果等清淡食材，也要記得多補充水分。這道老菜脯冬瓜番茄排骨湯，番茄有...
食材：老菜脯、排骨、冬瓜、牛番茄、紅棗、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、水
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酸菜豬肚湯
cooking瑪瑪新年第一道菜就是一個我從小吃到大的料理：酸菜豬肚湯，軟爛的豬肚、配上鹹酸開胃的酸菜、還有胡椒的微辣口感，在冬天喝上這碗豬肚湯真的無...
食材：豬肚、酸菜、雞腿肉切塊、青蔥、米酒、薑、鹽、麵粉、白醋、黑胡椒粒、白胡椒粉、紅棗、枸杞
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紫菜魚丸湯
火柴媽食材：紫菜、高湯塊、雞蛋、虱目魚丸、芹菜末、鹽、白胡椒粉
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快速極品"鮭魚味噌湯
姍嵐廚房30分鐘上桌!昆布柴魚高湯甘醇，帶出味噌濃郁豆香，鮭魚油嫩化口，化解一天工作的疲勞( ♥д♥) 來一碗熱熱的湯暖身開胃，補充魚油和...
食材：昆布、柴魚片、鮭魚、豆腐、味噌、蔥花
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紅麴煮地瓜葉
sumi在國外很難買地瓜葉.請自種地瓜的賣給我才會吃. 澀味重須先川燙,但此滋味真與台灣大一樣. 配微鹹甜紅麴醬好搭,不會蓋原味亦夠鮮香,...
食材：地瓜葉、茗荷切絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、紅麴醬、昆布柴魚高湯
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親子丼-朝日鍋
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房親子丼，甜甜鹹鹹，有蛋有雞肉，我家小孩愛菇類所以也加了一些鴻禧菇，親子丼的精髓就是醬汁啊～味醂真的是畫龍點睛
食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻禧菇、荷蘭豆（點綴用）、高湯、薄鹽醬油、砂糖、味醂、蛋、櫻桃蘿蔔（可略，點綴用）、飯
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鮮魚豆腐味噌湯
Sophie Hsieh🍳食材：魚、豆腐（丁）、味噌、蔥花、鹽、水
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海帶芽豆腐湯
EmMa's Kitchen食材：海帶芽、嫩豆腐、洋蔥、蔥、鹽
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翡翠海鮮羹
東京鳥窩廚房有著夢幻美麗的名字的翡翠，是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮，豐盛又美味，是很棒的年菜提案。 ...
食材：翡翠、雞蛋豆腐/嫩豆腐、米酒、小蝦仁、鹽、蟹管肉、胡椒粉、茅乃舍高湯包、香油、水、太白粉水
