煮水

紅豆饅頭

全素紅豆饅頭，使用顆粒分明的蜜紅豆為餡料。麵糰本身無油無糖，您可以發揮創意，自由變化餡料與造型，做出各式口味的饅頭或包子。 關於...

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、酵母、水

蠔油芥蘭

港式料理中必點項目”蠔油芥蘭”，在家也可以輕鬆完成上桌!油亮亮翠綠不苦澀的芥蘭菜~要注意幾項要點喔!就跟著食譜來做吧! 歡迎您來...

食材：芥蘭菜、熟白芝麻、素蠔油、冷開水、奧勒岡榛果油(頂級)

【跟著做活動食譜】明太子鐵炮卷

食材：加州玫瑰米、水、綠卷、壽司醋、食用花、槍烏賊、小黃瓜、蟹肉棒、海苔、明太子醬

留學生系列｜家常綠豆湯

女兒說今天想要喝綠豆湯，我也正想嘗試用音速鍋來煮煮看，說做就做，今天就來一道清涼退火的綠豆湯吧！

食材：綠豆、水、冰糖

醬炒花生牛蒡甜不辣

在想要做什麼給家裡牙口不好的家人吃， 就想到軟嫩甜不辣搭配綿密的水煮花生滿適合， 再加上鹹甜醬的醬汁，應該也滿下飯， 於是就有了這...

食材：牛蒡甜不辣、紅蘿蔔、蔥、水煮花生、日式燒烤醬、素蠔油

滑蛋鮪魚嫩豆腐佐茄丁

輕食減脂路線，創意發想來點不一樣的料理，將嫩豆腐、水煮鮪魚及蛋液搭配鮮味十足的「李錦記舊庄特級蠔油」🦪拌勻煎起來，佐上帶上蠔油的洋...

食材：牛番茄丁、洋蔥丁、李錦記舊庄特級蠔油、雞蛋、鹽、嫩豆腐、水、細蔥花、水煮鮪魚罐頭

冰心溏心蛋

家常簡易版溏心蛋，不用開火在家輕鬆做。

食材：雞蛋、醬油、味琳、水、糖、楓康吳羽保鮮膜

雙色蓋飯

用鮭魚和雞蛋做出一道富有日式風味的蓋飯，呈現出漂亮的顏色，不喜歡吃魚的小朋友也都非常喜歡吃。

食材：鮭魚、蛋、醬油、秋葵、米酒、白蘿蔔、糖、白芝麻、開水、奶油、鹽、鰹魚粉、植物油

蔥燒餅

這次使用華盛頓加拉挑戰製作美味的蔥燒餅，首次嘗試將華盛頓加拉蘋果鋪在豬肉餡上面，捲起來切條狀時有清脆的蘋果聲響，好有趣！這道餅品味...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、橄欖油、醬油、白芝麻、砂糖、米酒、蛋黃、水、雞蛋、蔥、華盛頓加拉蘋果

紅燒皮絲麵

來碗紅燒湯吧！ 植物五辛素（不含奶蛋）的紅燒皮絲麵，希望您會喜歡。

食材：麵條（一人份）、紅蘿蔔、白蘿蔔、醬油、皮絲、明德麻辣鍋底醬、蔥、水、白胡椒粉、薑、八角、蒜、鹽、香油、味精

Ca's Kitchen豆豉鯪魚炒苦瓜

豆豉鯪魚除咗炒油麥菜之外，仲可以用來炒苦瓜。這道菜融合了豆豉的咸香和鯪魚的鮮甜，再加上苦瓜的清香，口感獨特，又係一碟配飯好伙伴

食材：苦瓜、豆先鯪魚、糖、鹽、蠔油、清雞湯、水

(湯底)日式豆漿鍋

冬至了! 是時候糾朋友吃火鍋、唱卡拉OK 了! 👬👭🎤 我特別為小朋友煮了豆漿鍋,湯頭濃郁又健 康。😋

食材：猪肉、薑片、油、洋葱(紅葱頭)、葱段、無糖豆漿、水、白味噌、豆瓣醬、柴魚粉(5g)、塩、高麗菜、柴魚片

古早味蔭鳳梨虱目魚肚

古早味的蔭鳳梨搭配油質飽滿的虱目魚肚，酸甜鮮香還好簡單，無技巧需求的一道菜，跟著做就能秒殺整桶白飯！ 霸王級無刺虱目魚肚：htt...

食材：澎食虱目魚肚、蔭鳳梨醬（含湯汁）、薄鹽醬油、水、薑絲、冰糖、米酒

經典佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、低糖酵母、水、酵母、鹽、細砂糖、橄欖油

日式布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/b2IhflFn7D8

食材：砂糖、水、鮮奶、蛋黃、香草精

泡菜

自製泡菜最健康 泡菜屬發酵食品，富含益生菌有益腸道健康。除蔬菜外，還添加了薑、蒜等調味料，增加風味，且辣椒粉富含維生素C及β-胡蘿...

食材：山東大白菜、薑末、糯米粉、蒜末、水、蔥段、鹽、細砂糖、魚露、韓國辣椒粉、蘋果、韭菜

超簡單必學健康水煮餐#減脂

今天分享給居家空間不夠大的朋友，又想健康自己帶便當可以怎麼變化料理。 尤其有在體重管理的人，經常會覺得吃水煮菜很難吃，其實善用簡單...

食材：冬粉、雞里肌肉條、康寶 自然鮮嫩雞風味調味料、雪白菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋、橄欖油、秋葵、義式香料、地瓜葉、泡菜