煮水

香濃泰式奶茶

泰式奶茶是大人、小孩都愛的冷熱飲品～加入濃濃的煉乳使口感豐富，更加濃郁，且其獨特口味深受大人小孩的喜愛。

食材：紅標泰式紅茶包、飛燕煉乳、三花奶水、水

媽媽牌咖哩飯

我媽煮的，我愛吃

食材：咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、肉、奶油、鹽、糖、水

雪菜肉末炒年糕

雪菜肉末很下飯，年糕軟Q，吃起來比預想的好吃🤣

食材：寧波年糕、雪菜、豬絞肉、蒜末、辣椒末、地瓜粉、醬油、水

檸檬百香氣泡飲

今年烤肉必須得安排上這道百香氣泡飲，酸甜清爽、去油又解膩!! 🍹相關食譜：「桑葚氣泡酒」、「清爽氣泡醋」、「爪哇薑黃氣泡飲」、「...

食材：百香果、檸檬(榨汁)、蘋果(帶皮)、砂糖、蜂蜜、氣泡水、冰塊

蒜泥白肉 簡易版

當時是孩子腸胃炎收尾 使用中里肌來做簡易版的蒜泥白肉。 【中里肌】，因為位於豬的後腿內部一塊軟嫩的肉，所以傳統市場也常稱為【老鼠肉】°

食材：中里肌、老薑、蠔油、嫩薑、黑醋、大蒜、香油、開水

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨 伴飯一流!

食材：腩排、乾蔥、蒜頭、豆豉、生抽、蠔油、豆瓣醬、水、生粉、豆卜、橄欖油、黑胡椒

蔥肉鍋貼

繼上一篇的蔥肉水餃後，我把水餃皮包成鍋貼的樣子，是的用水餃皮，但效果真好，煎酥脆的口感太好吃啦，所以下一次包水餃也可以直接包成鍋貼...

食材：豬肉碎肉末、蔥段、蛋、胡椒粉、鹽巴、米酒、麵粉水、香油／麻油

酒釀桂圓米糕糰- 美國稻米

這次參加USA Rice美國稻米協會與愛料理共同舉辦的「米團奇想 握住美味」美國稻米 異國風味米團料理課程，與大家分享好的食譜～

食材：美國圓糯米、水、桂圓肉、綜合堅果、沙拉油、細砂糖、鹽、甜酒釀、米酒

蛋黃栗子肉粽 (水煮粽)

解開棉繩、掏開粽葉，飄來陣陣糯米香，又帶著一點粽葉的淡雅香氣。滷的軟爛入味的滷肉和香菇，清甜鬆軟的甘栗，鹹香的鹹蛋黃畫龍點睛、增添...

食材：糯米、花生、滷肉、乾香菇、油蔥酥、熟栗子、熟鹹蛋黃、粽葉、棉繩

金沙三鮮湯｜北鼎多功能蒸燉鍋

金沙三鮮湯不僅適合在日常餐桌上享用 還非常適合在家庭聚餐或節慶場合中登場 因為它不僅風味迷人，還象徵著「金玉滿堂」的吉祥寓意 無...

食材：鹹蛋黃、蝦、板豆腐、香菇、白精靈菇、蔥花、薑片、米酒、鹽、好水

聖誕雪人大福

將傳統日式大福巧妙變身為可愛的雪人造型⛄ Q彈的糯米外皮包裹著香甜內餡 每一口都帶來濃郁的幸福感😍 與孩子一同製作體驗DIY的樂趣...

食材：Tommy’s雪莓娘粉、水、鮮奶油、糖、卡士達醬、OREO碎、草莓

葉子饅頭

今天來製作有造型的葉子饅頭，這款食品裡添加了酵母粉，可以促進麵團發酵；口感鬆軟，帶有微甜的味道。麵粉使用的是水手牌的特級中筋麵粉，...

食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、鹽巴、砂糖

塔香南瓜

【塔香南瓜】▪️1431 這是一道鹹香的南瓜料理，非常下飯… 南瓜皮很營養，皮煮過會變軟，所以可以保留不會影響口感.. 影音食譜...

食材：栗子南瓜、九層塔、蒜末、辣椒、醬油、鹽、米酒、胡椒粉、水

海苔起司薄餅

這個海苔起司薄餅不只好做，而且也好吃！它不需要加任何的糖，微鹹的味道來自鹽和起司粉。如果沒有海苔粉，用一般的海苔撕碎也可以。食材的...

食材：低筋麵粉、鹽、起司粉、白芝麻、海苔粉、玄米油或其它味道不重的植物油、水

◆油蛋泡菜番茄冬粉

食材：泡菜、大番茄、韩国虾酱、韩国麦芽玉米糖浆、冬粉、水

紫花饅頭

白色花瓣，紫色花心 — 美麗的紫花饅頭含苞待放，可愛迷人。

食材：水手牌特級粉心粉、速發酵母、紫番薯、細砂糖、水、無鹽奶油、牛奶

葡萄乾司康

簡單做個司康，製作過程不複雜，難度也不高，想做的話隨時都有司康可以吃 這是一人份的食譜，如果要做量多一點可以自行調整，因為量少所以...

食材：加州葡萄乾、低筋麵粉、蜂蜜、無鹽奶油、水、牛奶、雞蛋、細砂糖、泡打粉、鹽