煮水煮

麻醬雞絲涼麵 (水煮鮮嫩雞胸)

以前買芝麻醬來做麻醬，最後都會剩一大罐用不完。今天來分享用市售的芝麻沙拉醬來調製涼麵麻醬，不只方便迅速，口味非常有層次，好吃到根本...

食材：油麵、雞蛋、雞胸肉、小黃瓜、鹽、芝麻沙拉醬、火腿、開水、花生醬、紅蘿蔔、蔥、醬油、薑、水、蒜頭(磨泥)

皮蛋地瓜葉

爸媽的家常小菜，記錄一下，以後才不會忘記味道👅

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、鹽、水

滑嫩日式水蒸蛋

電鍋料理，滑嫩爽口的完美比例

食材：烹大師鰹魚風味、開水、蛋

滷大腸(電鍋版)

食材：大腸、麵粉、辣豆瓣醬、白醋、蕃茄醬、蔥段、醬油、薑片、醬油膏、乾辣椒、米酒、花椒粒、過濾水

蘿蔔糕(電鍋版)

我最喜歡吃的蘿蔔糕是只有蘿蔔絲，不加其他配料，而且吃起來還帶點Q感的純粹蘿蔔糕。這種蘿蔔糕吃起來，才能品嚐到蘿蔔本身蔬菜的甜味。每...

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、太白粉

糖漬橙皮 (2.0版)

這個版本的作法較之前分享的食譜快速，簡化步驟卻讓成品更美味，而且外觀看起來晶瑩剔透，像是一顆顆橙色的寶石。

食材：橙皮、砂糖、水、鹽、檸檬汁

夏日小菜同樂會-小黃瓜沾醬

熱熱的夏天很適合吃涼拌或沙拉，至於新鮮的水果小黃瓜，根本不需要多加調味，直接生吃就很美味，但您吃膩了直接生吃，或者是你喜歡沾醬，那...

食材：花生醬、沙拉醬、水、水果小黃瓜

【綠茶凍】

食材：綠茶果凍粉、水

莓果檸檬蜜

排除血中乳酸＋幫助消化 提升免疫功效 草莓和檸檬中的維生素C，有助於恢復體力，並加速排除血中乳酸；同時也能增強人體抵抗力，有助於...

食材：草莓、檸檬汁、蜂蜜、冷開水

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

♡醬燒櫛瓜豬肉捲♡

櫛瓜洗乾淨 頭尾切掉、切1.2公分口感比較好、豬肉片攤開包入櫛瓜（開口需朝下）不要倒油 醬汁也調好等等備用、豬肉煎上色就可以倒...

食材：櫛瓜、豬里脊肉片、四季醬油、RO水（食用水）、韓國不倒翁胡椒粉

蜜醬雞翅

鹹鹹甜甜上桌秒殺

食材：雞翅、醬油、水、蜂蜜、蒜頭

水嫩蒸蛋

水嫩嫩的像豆花一般的蒸蛋 喜歡硬一點的水量減少哦！

食材：蛋、水與蛋比例1：180、鹽、香菇、雞絲、其它愛加啥就加啥

健康滷汁

不像真的滷湯，但是很健康也很下飯

食材：醬油、水、油蔥酥、冰糖、白胡椒粉

熱黑糖薑可可

女性生理期推薦喝🤎 可可粉和100%巧克力： iOPEN Mall、臉書或蝦皮搜尋「可可方程式 ｜ COCOA Equatio...

食材：薑、黑糖、可可方程式無糖可可粉、水

低卡水嫩雞胸肉

低卡健身好朋友，吃起來不會乾柴吞不下，水嫩多汁。

食材：雞胸肉、鹽巴少許、胡椒鹽

【素食系列 1】自製水麵筋（無油炸麵腸）

我非常喜愛吃各類素食製品，但常耳聞其為不健康的加工食品，因此我花了些時間去研究它們的用料及製作方法，日後我會分享各類素食製品的作法...

食材：小麥蛋白粉（麵筋粉）、清水、中筋麵粉（高筋也可）、中筋麵粉（依個人口感斟酌）、溫水