煮水煮

星野酵母（赤種）起種作法

星野酵母（赤種跟丹澤種）是高成本的天然酵母赤種會比較保濕濕潤丹澤種發酵比較強可以縮短發酵時間是想吃天然、健康的人都可試著做看看！

食材：星野酵母赤種、水（30度以內）

涼拌茄子

食材：茄子、蒜頭、九層塔或香菜、辣椒、糖、烏醋、醬油、水、香油、白醋（避免茄子氧化用）

低醣椰汁糕

低醣椰汁糕🥥（下次做，把製作照片補齊） 炎炎夏日，常常沒有什麼胃口～ 快來嚐嚐冰涼椰汁糕吧！！ #炎炎夏日來塊冰涼椰汁糕消暑吧...

食材：水、椰漿、羅漢果糖或赤藻醣醇、吉利丁粉

奶酥蘋果派

很久沒吃蘋果派了，今天用華盛頓富士蘋果加上英式奶酥做搭配 二戰時因為物資缺乏所以英國人用這樣的奶酥來製作蘋果派，將蘋果派簡單化 所...

食材：起酥皮、蛋、華盛頓富士蘋果、砂糖、低筋麵粉、水、奶油、鹽

◆香煎鸡腿肉亲子丼

食材：雞腿排、洋蔥、雞蛋、味醂、日式酱油、水、蔥末

織部薯芋蒸菓

織部薯芋蒸菓是一種甜點，主要成分包括上白糖、糖粉和葡萄糖漿，味道甜而香濃。此外，小蘇打和低粉也是必備材料。

食材：上白糖、糖粉、芋頭泥、葡萄糖漿、砂糖、小蘇打、水麥芽、水1、抹茶粉、水2、低粉

梅醋醃小番茄

好友送了我一瓶非常珍貴的梅子醋，剛好家裡剩了小番茄，就拿來做梅醋醃小番茄。好的醋，不需要又加酸梅又加糖的，直接拿來醃，醃了三天的小...

食材：小番茄、梅子醋、冷開水

經典四神豬尾甜湯

1.鍋內放入登義經典四神湯藥膳包、川燙過的豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、水 2.放入壓力鍋高壓20分鐘後自然洩壓 3...

食材：登義經典四神湯藥膳包、豬尾巴、紅露酒、冰糖、黑豆醬油、甘蔗、陳皮、枸杞、白胡椒粉、當歸酒、水

熗拌蓮菜(二)

過年大魚大肉吃多了，這開胃解膩的小涼菜也是必不可少的！ 相關食譜：「熗拌蓮菜(五辛素)」、「熗拌芹菜(五辛素)」、「熗拌胡蘿蔔絲...

食材：水煮蓮藕、蔥白、乾辣椒、老薑、紅花椒、白醋、蒜頭、植物油、砂糖、香菜、香油、食鹽、味精

富貴精力湯｜Vitamix

食譜來源:統一時代百貨/李文君 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31Rqxap 💟更...

食材：紅蘿蔔、西洋芹、甜菜根、蘋果、綜合堅果、大豆胜肽、好水

紅豆水

紅豆水可以消水腫喔，有水腫的朋友們可以試著自己煮看看~

食材：紅豆、水

十三香燒肉豆腐捲

豬肉片和豆腐結合在一塊，外鮮內嫩超好吃！

食材：雞蛋豆腐、火鍋豬肉片、秘製十三香、蠔油、水、白芝麻

清燙秋葵 ⛱️

天氣炎熱不已 ～ 燙些秋葵放進料理很適合， 當便當配菜也很棒喔！

食材：秋葵、開水、玫瑰鹽

茄汁鯖魚湯麵(颱風麵)

每當颱風來襲時常清冰箱的料理就是茄汁鯖魚湯麵，以前聽人說黃罐比紅罐優或是紅色較好之類，結果反面來看成分其實都一樣樣只差包裝上顏色不...

食材：茄汁鯖魚罐頭、關廟麵、小白菜、雞蛋、雞湯塊、水、蒜末、蔥花、紅蘿蔔片、洋蔥絲、香油

蚵仔煎

自製醬料、粉漿非常容易 食材備妥後可以快速上桌的古早味料理

食材：小白菜、蚵仔、在來米粉（或麵粉）、雞蛋、地瓜粉、熱水、太白粉、味增、鹽巴或烹大師或雞粉、糖、水、甜辣醬、番茄醬

醬香番茄炒蛋｜李錦記頭道零添加原釀醬油

健康料理從調味開始！這道「醬香番茄炒蛋」選用李錦記 頭道零添加原釀醬油，無添加更純粹，綜合二次釀造技術，讓鮮味雙倍提升，醬香濃郁、...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、牛番茄、洋蔥、雞蛋、香菜（裝飾提香用）、太白粉、水、油

《快手系》塔香醬淋茄子

三杯口味也可以少油煙喔！ 不用快炒的方式 改成淋醬的手法 也可以又快又好吃呦！ 而且熱吃、冷吃皆宜 所以一次煮多一點還能當冰箱常備...

食材：茄子、鹽、香油、食用油、醬油膏、糖、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、水