煮地瓜

南瓜菜包粿

今天分享一道口感Q彈的閩南菜粿，內餡用的是清甜的佛手瓜。 🍡相關食譜：「客家豬籠粄」、「客家茴香鹹湯圓」、「南瓜鹹湯圓」、「南瓜...

食材：蕃薯粉(地瓜粉)、南瓜泥、豬絞肉、熱水、佛手瓜、冷水、胡蘿蔔、植物油、蒜頭、枸杞、米酒、醬油膏、(五香粉)、白胡椒粉、香油

古早味粉漿蛋餅

QQ軟軟 粉漿想吃多少就調多少

食材：中筋麵粉、地瓜粉、胡椒鹽、太白粉、醬油膏、水、蛋、蔥花、想加的料

鮮蚵豆腐煲

食材：鮮蚵、豆腐、薑、蔥白、米酒、蔥綠、醬油、豆豉、蠔油、鹽、地瓜粉

氣炸椒鹽軟絲_TOFFY氣炸烤箱料理

新鮮的海產，只須簡單的調味，再用氣炸烤箱來氣炸，少了油炸的油膩，一樣香酥美味♪ FB歡迎來聊聊 :) https://www.f...

食材：軟絲、地瓜粉、蒜味胡椒鹽、青蔥、蛋液、蒜頭、紅辣椒

地瓜籤（姐妹們的下午茶，小孩們的點心）

懷念的滋味 簡單方便，喇一喇就好了

食材：地瓜、麵粉、開水、白胡椒粉、雞蛋

黑糖薑汁地瓜圓

簡單又天然的點心，小朋友吃的開心，媽媽也放心♥

食材：地瓜、太白粉、老薑、黑糖

馬鈴薯地瓜雞蛋沙拉

熱熱的天氣， 來吃個馬鈴薯雞蛋沙拉， 以最基本的調味， 帶出食材的甜味， 不論搭配肉類和麵包， 或做為配菜， 都很適合喔～😋 歡迎...

食材：馬鈴薯、雞蛋、地瓜（小型）、紅蘿蔔、沙拉醬、鮮奶、鹽巴

善用家裡有的食材/超簡易黑糖糕/電鍋料理

租屋族加上防疫在家很想吃黑糖糕的時候，就善用家裡食材來試做看看黑糖糕吧！ 差點就變成黑糖發糕了😆

食材：黑糖粉、砂糖、熱水、低筋麵粉、樹薯粉（地瓜粉）、泡打粉、油

古早味炸排骨

小時候家裡很常做這道好吃的炸排骨，但每次吃的時候都會想著為什麼不要做成酥酥脆脆的排骨酥？想想可能是為了我們小孩的健康著想，直到有一...

食材：豬排骨、醬油、米酒、黑醋、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、地瓜粉

馬鈴薯芝心餅

食材：馬鈴薯泥、牛奶、鹽、糖、黑胡椒粉、地瓜粉、起司條

地瓜球

酥酥脆脆的

食材：地瓜、砂糖、樹薯粉、油（炸地瓜球用）

甜薯曲奇

此食譜參考版友Ai Shu Ting的「紫薯曲奇餅乾」配方。因為現有的僅有「黃地瓜」，加入此食材，雖然不能製作紫色餅乾，也能增添膳...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、地瓜泥、低筋麵粉

苦瓜封湯

我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜，這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的，個頭好小一條的綠苦瓜。...

食材：苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)

酒糟味噌雞佐甘藷紅豆飯

食材：地瓜、紅豆、酒釀、味增、糖、雞腿肉、米

韓式起司地瓜雞_電鍋料理 零廚藝的美味

微微辣的鮮嫩雞肉，加上香甜具飽足的地瓜，拌著一絲絲筷子夾起就牽絲的起司，每一口都是大大的滿足♪ ★更多食譜收藏 https://...

食材：去骨仿土雞腿肉、地瓜、韓國辣椒醬、洋蔥、醬油、起司絲、二砂糖、蒜泥、白芝麻粒、韓國香油

地瓜夾心法式吐司（適合一歲以上寶寶）

這很適合當早餐或點心，如果是在練習自己吃的寶寶，用手抓著也可以唷～只是要小心內餡會不會燙而已 因為我家寶寶很愛地瓜，所以我都會先...

食材：地瓜、吐司、蛋、油也可以用奶油、水（不加也可以）

地瓜煎餅

孩子們都很喜歡吃

食材：地瓜、玉米粉、奶粉（可省略）、奶油、砂糖