煎料理

麵粉煎

食材：麵粉、蛋、糖

日式豆皮牛肉煎

日式豆皮簡單的處理，就是一道很好吃的家常料理，也可以當下酒菜。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net...

食材：日式炸豆皮、牛絞肉、洋蔥、大蒜、菠菜、蛋、醬油、麵包粉、香油、酒、鹽、胡椒、七味粉

香煎腐乳雞翅

以豆腐乳醃漬入味，用平底鍋小火慢煎至金黃上色熟成，撒點蔥花與椒鹽，超香的，美味腐乳雞翅立即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ http...

食材：雞翅(二節翅)、青蔥、豆腐乳(陳年原味)、蘿蔓生菜(可略)、米酒、黑胡椒(鹽)

香煎藍莓雞胸

雞胸肉醃藍莓汁，味道很像牛排！！！！ Cosco大包藍莓退冰後流出大量藍莓汁，瞄到邊上退冰的雞胸肉，決定拿來當醃料^ ^

食材：雞胸肉、大蒜、藍莓汁、小辣椒、紅椒粉、鹽

♡奶油煎馬鈴薯♡

馬鈴薯削皮泡水（避免氧化）馬鈴薯切有厚度 中小火讓奶油融化、放入馬鈴薯片或塊兩面煎到金黃、盛盤後灑少許海鹽、小蕃茄裝飾用！

食材：馬鈴薯、海鹽、奶油、小蕃茄

香煎虱目魚肚

食材：虱目魚肚、白胡椒粉、鹽、米酒

乾煎櫛瓜雞胸肉片

櫛瓜不含澱粉，低 GI質是高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中是排名極佳的食材，今天買了一條搭配雞胸肉片乾煎還不錯吃

食材：櫛瓜、雞胸肉片、紅蘿蔔、鹽、雞粉、白胡椒粉、蒜

氣炸鍋 香煎虱目魚肚

虱目魚肚富含油脂，可烘烤出皮酥肉嫩的虱目魚肚，跟油煎的一樣香噴噴，太好吃了😋 使用氣炸鍋不一滴油都不用加，也擔心油到處亂噴～

食材：虱目魚肚、米酒、鹽、薑、胡椒

奶油嫩煎霜降牛排

食材：牛排、鹽適量、黑胡椒粒

台式煎餃

買回來的水餃不用退冰馬上可以下鍋煎，方便又快速，煎完也太香了吧！

食材：冷凍水餃、麵粉水、沙拉油

乾煎鮮香菇

新鮮的大香菇，除了用來快炒之外，最簡單的就是直接下鍋煎，只需一點點鹽和胡椒粉就非常好吃喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：鮮香菇、鹽、黑黑椒粉

蛋香煎鮭魚

一直覺得鮭魚跟蛋很搭，小孩也很喜歡！ 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.faceb...

食材：鮭魚、蛋、橄欖油、鹽

香煎鮭魚

食材：鮭魚、玫瑰鹽、小磨坊義式香料、米酒

香煎香腸

煎香腸對於廚房新手來說應該是不易上手的料理吧？ 容易燒焦、容易不熟等等問題😭 今天教大家一些小撇步，讓香腸煎的比平常更香更好吃，...

食材：香腸

水煎包

凌晨3點多醒來睡不著😰晚上八點睡著的悲劇😱 於是⋯⋯阿瑋師特製「高麗菜水煎包」出爐！😂 很成功，用梨山高麗菜，香甜爽脆，蝦皮、菜圃...

食材：中筋麵粉、酵母粉、高麗菜切絲、糖、蝦皮、麵粉、鹽、菜圃碎、水、溫水、白胡椒粉、冬粉、香菇素蠔油

香煎鮭魚

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。鮭魚中的油脂可助於改善心血管疾病，降低血壓和...

食材：鮭魚片、蒜片、鹽、粗黑胡椒粉、米酒

♡香煎嫩雞胸肉♡

綠花椰去粗梗、玉米筍買剝好、 雞胸肉用RO水洗淨瀝乾、上撒黑胡椒粒+鹽 兩面抹勻醃製3分，開火倒少許油熱油鍋時、可下一點點的鹽避免...

食材：雞胸肉、玉米筍、黑胡椒粒、綠花椰、鹽、小蕃茄